骨折病人要注意飲食調(diào)理，多吃一些加速長骨頭的食物對(duì)身體有好處，那么吃什么長骨頭快呢?有什么食物有這樣的功效呢?下面小編為你介紹。

　　吃什么長骨頭快

　　1、首先,應(yīng)多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明,這些食物中,含有充足的維生素D及C的,對(duì)我們身體的骨骼代謝上起著重要的調(diào)節(jié)作用。此外,多吃豆腐也是一種骨質(zhì)疏松的飲食方法。

　　2、其次,多熬骨頭湯類喝。在我們?nèi)粘Ｉ钪?從小父母就會(huì)偶爾熬骨頭湯給我們喝,這是有原因的,因?yàn)楣穷^含有大量的骨質(zhì)纖維,還有多種維生素,熬骨頭湯時(shí)加些醋,可幫助溶解骨頭中的鈣,所以骨頭湯是最好的改善骨質(zhì)疏松的食物。

　　3、然后,嘗試吃一些鈣片等營養(yǎng)要。特別是中老年人,應(yīng)該經(jīng)常吃一些鈣制劑,比如鈣片,維生素D,最好吃含有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的成分,這樣是預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松的最好方法。

　　4、魚類——泥鰍。平等分量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐厚的食材合二為一,肯定是補(bǔ)鈣好菜。

　　所以主要建議大家可以吃一些蔬菜,平時(shí)吃鈣質(zhì)比較豐富的食物,除了骨頭湯之外,還有可以每天喝一杯牛奶等,都是有助于促進(jìn)骨頭發(fā)育的。當(dāng)然,我們同時(shí)還需要進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng),幫助長高,同時(shí)建議大家不要營養(yǎng)過度,應(yīng)該適量。

　　骨折后吃什么好得快

　　骨折創(chuàng)傷后,人體的消耗增加,此時(shí)攝入的營養(yǎng)必須要大于消耗,疾病才會(huì)有康復(fù)的可能。所以飲食總量要保證,飯菜要符合病人胃口,講究色、香、味,胃口差的病人應(yīng)少量多餐。人體所需的五類營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入。要特別注意增加蛋白攝入量。蛋白質(zhì)含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質(zhì)外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動(dòng),防治臥床期間易發(fā)生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。

　　一般來說,受傷1至2個(gè)星期的患者,飲食需清淡、易吸收和消化,應(yīng)多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類等,而且應(yīng)以清蒸或者燉熬為主,少吃香辣、油膩和煎炸的食物。特別是可以適當(dāng)吃點(diǎn)蜂蜜和香蕉等,因?yàn)榕P床患者大都會(huì)出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀,這些食物可以幫助排便。

　　受傷2至4個(gè)星期的患者,他們的身體不再那么虛弱,食欲和腸胃功能都有所恢復(fù),那時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng),像骨頭湯、魚類、蛋類及動(dòng)物肝臟等食物比較好,同時(shí)也要多吃一些蘿卜、西紅柿、青椒等,這些食物可滿足骨骼生長需要,促進(jìn)傷口愈合。

　　骨折超過5個(gè)星期以后,病人可多吃高營養(yǎng)食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物,像動(dòng)物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。同時(shí)配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等,可選擇性地加入紅棗、枸杞等。

　　再往后的日子里,除了那些明顯無益的食物,骨折患者不必再忌口。有的危重患者和因骨折引發(fā)其他并發(fā)癥的患者飲食不能一概而論,必須根據(jù)病情和醫(yī)囑作出合理安排。

　　幫助長骨頭的食療方

　　1、赤小豆適量煎服,加赤砂糖少許溫服之,本方適用于活血化瘀期。

　　2、豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜調(diào)味分飲食之。

　　3、豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛,加姜鹽調(diào)味分多次飲之。

　　4、鮮湖蟹2只,取肉(帶黃),待粳米粥熟時(shí),入蟹肉,再加以適量生姜、醋和醬油服食,常服。

　　5、烏雄雞1只(約500克),去皮毛內(nèi)臟,洗凈,“三七”5克切片,納入雞肚中,加少量黃酒,隔水清燉,熟后用醬油蘸服,常服。

　　6、生黃芪30～60克,濃煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。

　　7、當(dāng)歸20克,黃芪100克,嫩母雞1只,加水同煮湯食用。

　　8、紫丹參50克,洗凈,加水煮,取汁,其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮,待爛熟,加入少量桂皮、鹽即成。

　　9、生螃蟹500克,搗爛,熱黃酒沖服250克,余渣敷患處,約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。
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