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尿酸偏高能吃什么

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尿酸偏高能吃什么

  酸高的最主要原因是飲食引起的,臨床中也有少數(shù)患者尿酸高的原因是疾病造成。一般情況之下,飲食不正當可導(dǎo)致體內(nèi)尿酸偏高,同時也是提高痛風病發(fā)作的概率。尿酸高吃什么食物呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  尿酸偏高吃什么食物

  選擇蔬菜 尿酸高患者在日常生活當中要注意躲食用嘌呤含量低的蔬菜,常見的主要有白菜,黃瓜,南瓜,芹菜,西葫蘆,甘藍菜,茄子,西紅柿,土豆等一些十分常見的蔬菜。

  選擇細糧的食物 作為日常的主食,細糧是尿酸高患者可以放心進食的,因為這些食物含有的嘌呤成分并不豐富,平常的飲食可以選擇面條,饅頭,精白粉,富強粉,精制米等細糧食物。

  選擇黑色食物 長期尿酸偏高很容易對腎臟帶來傷害,導(dǎo)致腎功能的下降,因此為了保護腎臟,患者可以吃些黑色食物,如山藥,茯苓等。

  尿酸高吃什么食物

  1、蘿卜素有“小人參”之稱,含有多種微量元素、膳食纖維,有助于體內(nèi)代謝產(chǎn)物排出。此外,長期食用蘿卜可以降低血脂,軟化血管,預(yù)防冠心病、動脈硬化等。

  2、番茄主要成分是番茄紅素,具有很強的抗氧化作用,可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管風險等。

  3、土豆含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及膳食纖維等,有助于體內(nèi)酸堿平衡,中和體內(nèi)代謝的酸性物質(zhì),并有抗氧化、利尿、緩解疼痛及預(yù)防高血壓和心肌損傷的作用。

  4、白菜富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等,有促進新陳代謝、疏通腸胃、抗衰老及利尿作用。

  尿酸高的飲食注意事項

  1、低蛋白飲食:應(yīng)給予痛風患者每公體重0.4~0.5克蛋白質(zhì),每日蛋白質(zhì)總量應(yīng)控制在40克左右,適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質(zhì)的需要,不可過多。

  2、以含高碳水化合物的食物為主:米、面、谷類的主要成分均是碳水化合物,所以痛風患者平日飲食應(yīng)以這些食物為主,以保證熱量供應(yīng)。

  3、保持充足的維生素B和C:維生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于飯后吃些柑桔、蘋果,以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜,可使體內(nèi)有足夠的維生素B和C。

  4、控制總熱量:痛風患者要保持或達到理想體重,最好能使自己的體重低于理想體重10%~15%。要做到后者重點是控制每日進食的總熱量,飲食總量要比正常飲食低10%左右,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。

  尿酸高不能吃什么

  1、避免辛辣食物。過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者,故應(yīng)避免食用辛辣味濃烈的食物。

  2、少吃紅肉。我國的臨床研究發(fā)現(xiàn),很多痛風患者都有吃大量紅肉的習(xí)慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態(tài)。按照我國膳食指南,結(jié)合患者病情,痛風急性發(fā)作期不應(yīng)食用肉類,緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時,每天平均的紅肉類攝取量應(yīng)控制在50克以內(nèi)。此外,動物內(nèi)臟最好不吃。

  3、戒酒。啤酒是一定要禁忌的!其它酒不飲或嚴格限制。

  4、少吃豆類。少吃豆類和含鐵質(zhì)高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食,不飲酒。

  5、動物內(nèi)臟。如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。

  6、蔬菜:菠菜、小蘿卜等。因為菠菜等植物富含草酸,容易導(dǎo)致高草酸尿成倍增長,使得尿酸急增,加重腎臟負擔。

  7、海鮮、貝殼類水產(chǎn)等:因為這些食物富含多糖,高蛋白質(zhì)等,這些會加重腎臟分解的負擔,尿酸增高,所以不宜多吃。

  8、蛋白質(zhì)可根據(jù)體重,按照比例來攝取,1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì),并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應(yīng)該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。

  9、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高血脂癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi)。
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