小孩缺鎂吃什么食物
小孩缺鎂吃什么食物
鎂是機(jī)體維持正常生活必需的礦物質(zhì)之一，是人體生成代謝過程中必不可少的元素。嬰兒吃什么補(bǔ)鎂呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
嬰兒缺鎂食補(bǔ)怎么補(bǔ)
正常足月新生兒體內(nèi)含鎂總量為1克左右，其中5%在骨骼中，45%在肌肉和軟組織中，5%分布于胃液、血液和腦脊液中。健康嬰兒鎂正常值是2~3毫克/分升。
小兒血鎂含量雖很少，但對(duì)機(jī)體作用相當(dāng)大，它對(duì)維護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)功能、抑制神經(jīng)肌肉的興奮性、保障心肌正常收縮和冠狀動(dòng)脈的彈性、調(diào)節(jié)酶的活性、保證細(xì)胞內(nèi)鉀離子數(shù)量等都起著十分重要的作用。只要血鎂降到1.5毫克/分升以下時(shí)，嬰兒就會(huì)出現(xiàn)貌似低鈣那樣的低鎂血癥。
早產(chǎn)兒和新生兒出生3~5天后就可發(fā)病，輕者突然兩眼角抽動(dòng)，面肌痙攣，眼球上翻并有凝視，發(fā)作后入睡，醒后如常。重者面色蒼白，不思飲食，驚厥時(shí)知覺喪失，手足節(jié)律性抽動(dòng)，可有陣發(fā)性呼吸暫停和大小便失禁。
嬰兒大多以全身性、陣發(fā)性痙攣為主，驚厥時(shí)意識(shí)喪失，兩眼上翻固定，一日發(fā)作數(shù)次。低鎂血癥常發(fā)生在腹瀉較久和營(yíng)養(yǎng)不良的小兒身上，當(dāng)出現(xiàn)震顫、手足抽搐或驚厥，用鈣劑治療無效時(shí)，應(yīng)考慮低鎂血癥，血鎂低于0.6mmoL/L，即可確診。
為了預(yù)防嬰兒低鎂血癥的發(fā)生，應(yīng)大力提倡母乳喂養(yǎng)，并且在小兒輔食中及早添加各種瘦肉、魚、豆制品、蔬菜和水果等含鎂食物。
含鎂豐富的食品有：牛奶、西紅柿、香蕉、胡蘿卜、菠菜、雞肉、瘦肉等。
含鎂較豐富的食品有：豆?jié){、魚、豬肝、黃瓜、豆腐、小白菜、果汁、土豆、無堿饅頭等。
含鎂一般的食品有：煮雞蛋、大米粥、蘋果、梨、面包、西瓜等。
體內(nèi)缺鎂會(huì)產(chǎn)生哪些嚴(yán)重后果
植物的綠葉流失鎂離子后就會(huì)變成黃色，那么人體中一旦缺少鎂，又會(huì)怎么樣呢?專家指出，就重要性而言，在體內(nèi)僅次于鈣的礦物質(zhì)就是鎂了。鎂在生理學(xué)上稱為“第二信使”，在細(xì)胞里負(fù)責(zé)重要的能量傳輸功能，它幫助細(xì)胞膜適量調(diào)節(jié)對(duì)鈣質(zhì)的需要，促使生理功能正?；?。
鎂是人體中必需的常量元素，約占體重的0.05%，即成年人體內(nèi)含鎂20至30克，其中70%以上以磷酸鹽的形式參與骨骼和牙齒的組成，約20%與蛋白質(zhì)結(jié)合成絡(luò)合物存在于軟組織中。人體中有數(shù)百種不同的酶需要鎂元素的給養(yǎng)。鎂是多種酶的激活劑，鎂參與體內(nèi)三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的代謝和神經(jīng)傳遞、肌肉收縮等。鎂是制造細(xì)胞DNA和RNA的基本物質(zhì)。鎂還能使十二指腸括約肌松弛，利于膽汁流出，促進(jìn)膽囊排空，既利消化又利膽。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，成人每天需要攝入鎂至少350毫克，孕婦、哺乳期婦女為450毫克，運(yùn)動(dòng)員和強(qiáng)體力勞動(dòng)者為500至600毫克。
1、飲酒會(huì)使食物中鎂在腸道吸收困難，并使鎂排泄量增多，造成缺鎂。
2、主食、蔬菜攝入偏少或不攝入主食、蔬菜，引起體內(nèi)缺鎂
3、咖啡和茶喝得太濃太多，引起體內(nèi)缺鎂。
4、飲食中鈉鹽過多，引起體內(nèi)缺鎂。
5、過多食用肉、蛋、蝦等豐富的磷化合物會(huì)阻礙鎂的吸收。
如何通過飲食增加鎂的攝入量
對(duì)一般人而言，最容易找到的高含鎂食品就在身邊：蔬菜、豆制品中的紅米莧、韭菜、蕹菜、茄子、蘿卜、薺菜、胡蘿卜、小蔥、黑木耳、香菜、霉干菜及北方豆腐等，水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子等，糧食中的糙米、紅高粱、小米、新鮮玉米、小麥胚等，豆類中的黃豆、碗豆、蠶豆、等，水產(chǎn)中的紫菜、海參、苔條、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、貝殼類等。此外零食中的松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。專家指出，凡是皮色帶紫紅和紫黑的蔬菜、水果含鎂量都比較高。
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