鎖陽(yáng)的收獲與加工方法有哪些
鎖陽(yáng)的收獲與加工方法有哪些
鎖陽(yáng)被人們稱為不老藥,鎖陽(yáng)具有治療陽(yáng)痿、尿血、補(bǔ)腎潤(rùn)腸等作用,很多男性朋友會(huì)下意識(shí)的吃一些鎖陽(yáng)?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下鎖陽(yáng)的收獲與加工方法吧。
鎖陽(yáng)的收獲與加工方法
春秋兩季均可采挖,以春季為宜。3~5月間,當(dāng)鎖陽(yáng)剛剛出土或即將頂出沙土?xí)r采收,質(zhì)量最好。采收后除去花序避免消耗養(yǎng)分,繼續(xù)生長(zhǎng)開(kāi)花,折斷成節(jié),擺在沙灘上日曬,每天翻動(dòng)1次,20天左右可以曬干。或半埋于沙中,連曬帶沙燙,使之干燥。也有少數(shù)地區(qū),趁鮮時(shí)切片曬干。秋季采收水分多,不易干燥,干后質(zhì)較硬。
【藥材形狀】呈扁圓柱形,一般細(xì)而稍彎曲,長(zhǎng)5~15cm,直徑1.5~5cm。表面棕色至棕褐色,粗糙,具明顯縱溝及不規(guī)則凹陷,有的殘存三角形鱗片。體重質(zhì)堅(jiān),難折斷,斷面淺棕色或棕褐色,有的可見(jiàn)三角狀或不規(guī)則的維管束,單個(gè)或2~5個(gè)成群。氣微味淡而后澀。
鎖陽(yáng)的藥理作用
鎖陽(yáng),先秦就有文字記載,漢代始入藥,為歷代名醫(yī)名案所珍重.《本草綱目》:"甘、溫、無(wú)毒.大補(bǔ)陰氣,益精血,利大便.潤(rùn)燥養(yǎng)筋,治痿弱."《輟耕 錄》:"功力百倍于蓯蓉也."《本草從新》:"益精興陽(yáng),潤(rùn)燥養(yǎng)筋,治痿弱,滑大腸."《本草圖解》:"補(bǔ)陰益精,潤(rùn)燥養(yǎng)筋,凡大便燥結(jié),腰膝軟弱,珍為 要藥."《中藥志》:"補(bǔ)腎,滑腸,強(qiáng)腰膝.主治男子陽(yáng)痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱."
鎖陽(yáng)的簡(jiǎn)介
關(guān)于鎖陽(yáng),先秦就有文字記載,漢代始入藥,為歷代名醫(yī)名案所珍重?!侗静菥V目》:"甘、溫、無(wú)毒。大補(bǔ)陰氣,益精血,利大便。潤(rùn)燥養(yǎng)筋,治痿弱。" 明代作家陶宗儀在他的《輟耕錄》卷十描述:“韃靼地野馬或與蛟龍交,遺精人地。久之,發(fā)起如筍,上豐下儉,鱗甲櫛比,筋脈連絡(luò),其形絕類男陰,名曰鎖陽(yáng)。即肉蓯蓉之類?;蛑^里婦之淫者就合之,一得陽(yáng)氣,勃然怒長(zhǎng)。土人掘取,洗滌去皮,薄切曬干,以充藥貨,功力百倍于蓯蓉也。” 《本草從新》:"益精興陽(yáng),潤(rùn)燥養(yǎng)筋,治痿弱,滑大腸。" 《本草圖解》:"補(bǔ)陰益精,潤(rùn)燥養(yǎng)筋,凡大便燥結(jié),腰膝軟弱,珍為要藥." 《中藥志》:"補(bǔ)腎,滑腸,強(qiáng)腰膝。主治男子陽(yáng)痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱。"
鎖陽(yáng)的食療方法
鎖陽(yáng)羊肉(一)
主料:羊肉(瘦)150克
調(diào)料:鎖陽(yáng)15克,大蔥5克,姜4克,料酒3克,鹽3克,味精3克,核桃25克
做法:
1.鎖陽(yáng)以形肥、色紅、斷面無(wú)筋絡(luò)者為佳,羊肉以青山羊肉溫補(bǔ)作用為強(qiáng)。
2.將鎖陽(yáng)與羊肉均切成薄片,蔥、姜切成細(xì)末。
3.將胡桃肉先置于碗底,鎖陽(yáng)與羊肉規(guī)則混合排列于其上,蔥、姜、鹽拌入其間,黃酒、味精灑上其表面。
4.上籠用旺火燒沸,轉(zhuǎn)用小火蒸2小時(shí)至羊肉酥爛即可。
5.食用時(shí)反扣于盆內(nèi)。
食療作用:
具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎功效。適用于陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟冷痛等腎陽(yáng)虛癥。忌用銅器烹調(diào)加工,不可與南瓜同食,不宜與半夏、菖萍薄同用。
鎖陽(yáng)羊肉(二)
材料:鎖陽(yáng)3錢,生姜3片,羊肉半斤,香菇5朵。
作法:先將羊肉川燙,香菇切絲,再將鎖陽(yáng)、生姜放入鍋中,大火滾后,再用小火慢慢熬燉50
分鐘,至羊肉熟透后,調(diào)味即可食用。
食療作用:
此道藥膳對(duì)于婦女不孕癥、身體虛寒、冬天手腳冰冷,男性性功能障礙、腎虛*陽(yáng)痿、氣血不足或體虛造成大便燥結(jié),皆可改善體質(zhì)。陰虛火旺*、拉肚子,或體內(nèi)有實(shí)熱便秘者不宜食用。
鎖陽(yáng)酒的做法
【組成】鎖陽(yáng)30克,500克高度白酒。
【制作】將鎖陽(yáng)洗凈,切片,放入白酒瓶?jī)?nèi)浸泡,每日振搖1次,7日后即可飲用。
【服法】每次5~10毫升,一日2次。
【功效】功能補(bǔ)腎助陽(yáng)。運(yùn)用于腎虛火衰,陽(yáng)萎,早泄,滑精,腰膝酸痛。主治:陽(yáng)痿早泄、陰衰血竭;氣弱陰虛,大便燥結(jié)、小便頻數(shù),血尿,淋漓不盡;腰膝酸軟、疲乏無(wú)力;畏寒俱冷,四肢疼痛;月經(jīng)不調(diào),宮冷帶下;女子不孕,男子不育;失眠健忘,脫發(fā)早白,胃酸潰瘍等等。
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