山楂的產(chǎn)地分布與環(huán)境有哪些
我們常吃山楂用來健胃消食,但是你知道嗎?山楂的作用不僅僅如此而已,山楂還有很多食療功效?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下山楂的產(chǎn)地分布與環(huán)境吧。
山楂的產(chǎn)地分布
山楂的產(chǎn)地主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、江蘇等地,朝鮮和蘇聯(lián)西伯利亞也有分布。
山楂的產(chǎn)地環(huán)境
山楂生于山坡林邊或灌木叢中,海拔100-1500米,適應(yīng)性強,喜涼爽,濕潤的環(huán)境,即耐寒又耐高溫,在-36~43℃之間均能生長,喜光也能耐蔭,一般分布于荒山禿嶺、陽坡、半陽坡、山谷,坡度以15~25度為好,耐旱,水分過多時,枝葉容易徒長,對土壤要求不嚴(yán)格,但在土層深厚、質(zhì)地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。
中國山楂之鄉(xiāng)
1、興隆山楂:興隆縣隸屬于河北省承德市,位于河北北部,古長城腳下,是我國著名的山楂之鄉(xiāng),興隆山楂以其樹勢強健、品質(zhì)優(yōu)良、果實色澤鮮艷、耐貯藏、營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值高、適于加工而馳名全國,已獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
2、青州敞口山楂:青州敞口山楂是大山楂中品質(zhì)最好的品種,距今已有500多年的栽培歷史,是青州市山區(qū)的主要果樹之一,其果實之大、品質(zhì)之優(yōu)、產(chǎn)量之高在省內(nèi)數(shù)一數(shù)二,在全國也名列前茅,以馬莊、石橋子等地最為著名,是遠近聞名的“山楂之鄉(xiāng)”。
3、清河山楂:清河縣隸屬于河北省邢臺市,馬屯是清河縣山楂種植基地,被中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會授予“中國山楂之鄉(xiāng)”,被農(nóng)業(yè)部授予“無公害山楂基地”。
山楂的適用人群與食用禁忌
適用人群
一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
食用禁忌
孕婦、經(jīng)期、血友病、紫癜、消化性潰瘍、胃腸道出血、視網(wǎng)膜出血者,忌吃山楂。老年、兒童、胃酸過多的人慎食。
食用山楂的功效
炮制不同 效用有別
在藥店里,山楂有幾種制品,其中的功效有區(qū)別。
1.山楂,就是山楂的果實,摘下來,除去雜質(zhì),切片烘干。如果醫(yī)生寫“山楂”,則藥店給的是整個山楂。如果醫(yī)生寫的是“山楂肉”,則藥店給的是去了果核 的山楂肉。炮制山楂原是去果核的,但明代醫(yī)家提出“核有功力不可去”,故就有了兩個制品。一般我們現(xiàn)在多用帶果核的。這種山楂,除了消食導(dǎo)滯,還可活血化 瘀。
2.炒山楂,取干凈的山楂,置炒制容器內(nèi),用中火加熱,炒至顏色加深,取出放涼。這種制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食導(dǎo)滯。炒山楂消食導(dǎo)滯的作用主要體現(xiàn)在化肉食上,在生活中,燉雞肉牛肉時放入幾顆山楂,就很容易燉爛,就說明了山楂有很好的消肉食作用。
3.焦山楂,取凈山楂,置炒制容器內(nèi),用中火加熱,炒至外表焦褐色,內(nèi)部焦黃色,取出放涼。這種焦山楂,除了消食導(dǎo)滯的作用,還善于治療伴有積食的瀉利,這也就是很多兒科專家在治療孩子食積伴瀉利時,多選用焦山楂的緣故。
4.山楂炭,取凈山楂,置炒制容器內(nèi),用武火加熱,炒至表面焦黑色,內(nèi)部焦褐色,取出放涼。這種山楂炭能療血積。如文獻記載,婦女產(chǎn)后瘀血積滯,用童便煎服山楂炭,可療“惡血上沖氣壅”。
另外,還有蜜制山楂,適用于脾虛食滯的患者;紅糖制山楂,可以和血散瘀,適用于產(chǎn)后血虛瘀血、惡露不盡等。
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2.山楂的圖片