大棚彩椒高產(chǎn)栽培技術(shù)分享
大棚彩椒高產(chǎn)栽培技術(shù)分享
彩椒是從甜椒亞種中選育出來的人工栽培種,色艷味甜質(zhì)脆,營養(yǎng)豐富,那么大棚彩椒如何種植?下面一起來看看大棚彩椒高產(chǎn)栽培技術(shù)吧!
大棚彩椒高產(chǎn)栽培技術(shù)
彩椒品種選擇
彩椒品種選用無限生長型的溫室專用品種,目前有生產(chǎn)上常用的而且種植比較成熟的品種有歐盛朝邁紅色彩椒、歐盛黃永珍黃色彩椒、紫貴人紫色彩椒、白公主白色彩椒、桔西亞橙色彩椒等,這些品種經(jīng)過北方溫室保護(hù)地多年種植和選擇,其溫室生產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)潛力大、品質(zhì)和著色好。
彩椒播種育苗
1、育苗時間:大棚彩椒四季均可播種,但以7月中下旬至12月下旬為宜。播種過早病害重,播種過晚難以在嚴(yán)冬前光照、溫度都較好的時期搭起豐產(chǎn)架子。而且彩椒種子昂貴,加之育苗期長,冬季育苗又處于低溫寒冷季節(jié),極易發(fā)生爛種、死苗、僵苗現(xiàn)象,要求在大棚內(nèi)采用加溫保溫苗床及營養(yǎng)袋育苗。
2、育苗基質(zhì):采用肥水?dāng)U散力強(qiáng)的物質(zhì)(如草炭、腐葉土等),加入0.4%的復(fù)合肥,1%的普鈣,0.01%的多菌靈,充分混合后裝入直徑為8~10厘米的塑料營養(yǎng)袋中,澆透水后播種。
3、種子處理:彩椒播種前要進(jìn)行種子處理,采用55℃的溫水浸種30分鐘后,用干凈的紗布包起來捂種摧芽,催芽期間的溫度保持25℃,每天用溫水沖洗和翻動,等種子露白后播種,每個營養(yǎng)袋播一粒種,播后蓋土0.5厘米。
4、播后管理:營養(yǎng)袋放在大棚內(nèi)的苗床上,保持25~30℃,出苗后,白天保持20~30℃,夜間15~18℃,移栽前7~10天,進(jìn)行低溫?zé)捗纾滋?0℃左右,夜間13~15℃。營養(yǎng)袋中根據(jù)情況澆水,保持基質(zhì)見干見濕,2~4葉期時,結(jié)合澆水可追復(fù)合肥2~3次,每次每畝8~10公斤,每隔3~4天噴0.2%磷酸二氫鉀作葉面肥。彩椒苗期要創(chuàng)造充分光照的環(huán)境,育苗才健壯。
彩椒定植技術(shù)
1、整地施肥:彩椒根系生長慢,再生能力差,需要深厚疏松肥沃的土壤環(huán)境,整地前要求每畝施腐熟的農(nóng)家肥4~5噸,普鈣40公斤,復(fù)合肥50公斤,硫酸鉀50公斤,硫酸鋅、硼砂各4公斤,通過深翻進(jìn)入土層中,然后細(xì)碎土垡,精細(xì)整地。
2、作墑栽植:土地平整后,墑面理成1.1米寬,要求溝寬40厘米,深30厘米。按株距40~45厘米,行距80厘米的雙行種植要求,每畝種1500~1800株,在下午3點后移栽,栽時苗坨要低于土面1厘米,要求大小苗分開栽方便管理。
3、定植管理:栽后澆足定根水,移栽后的3~5天內(nèi)要求早晚澆水,保證成活,辣椒苗成活后可以根據(jù)土壤干濕情況進(jìn)行澆水。移栽后的15天內(nèi)要求每天早上9點以后及時將大棚兩邊的側(cè)膜卷起通風(fēng)降溫,下午5點以后將卷起的側(cè)膜放下來蓋好,保證夜間溫度能滿足辣椒成活和生根。15天后卷起的側(cè)膜就不需要放下來了,如遇氣溫下降時,要加強(qiáng)保溫措施,不能再將大棚兩邊的薄膜卷起,造成棚內(nèi)溫度下降,必須保證棚內(nèi)溫度不能低于10℃,以滿足彩椒生長發(fā)育的需求。
彩椒種植管理
1、合理澆水:彩椒定植成活后適量澆水。初見第一果時,開始澆水追肥。開花結(jié)果期應(yīng)保持土壤濕潤,根據(jù)土質(zhì)干濕程度5~10天澆一次水,氣溫低時晴天上午澆水,氣溫高時改在傍晚澆水。大棚內(nèi)干燥、溫度高會影響彩椒開花授精,引起落花,此時要注意澆水降溫增濕,要求土壤相對含水量保持60~70%。
2、適時施肥:彩椒苗期追壯苗肥,每畝復(fù)合肥或尿素5~10公斤,初果期追坐果肥,每畝復(fù)合肥或尿素20公斤,以后每隔20天左右追一次肥,每次每畝用復(fù)合肥15~20公斤兌水澆施。采果中后期用0.2%的磷酸二氫鉀加0.1~0.2%的硫酸鋅每7~10天噴一次葉面肥。
2、溫度管理:彩椒生長適宜的溫度,白天20~25℃,夜間15~20℃,棚內(nèi)氣溫低于10℃,高于35℃時難以授粉,容易引起落花落果??諝鉂穸纫?0%,白天中午陽光充足,溫度高的天氣要求覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。外界氣溫升高時,要求逐漸加大通風(fēng)量,以利安全度夏。
3、整枝吊蔓:每株選留2條健壯的主枝,門椒花蕾和基部側(cè)芽及時抹掉,從第4~5節(jié)開始留椒,以主枝結(jié)果為主,以后及時抹掉側(cè)枝,中部側(cè)枝可在留1個果后摘心,要求每株始終保持有2個枝條向上生長。一般不培土,每個主枝用1條防老化的塑料繩吊起來固定。
4、疏花疏果:彩椒分枝力強(qiáng),開花前要進(jìn)行打枝,長出來的側(cè)枝要及時打掉。生長期間要及時疏花疏果,門椒不留,交叉留果,每杈留一個果,其余花果一律打去,保證每株同時結(jié)果不超過6個,以利果實膨大。及時摘除下部的枯老黃病葉,使養(yǎng)分集中,改善光照條件。
5、適時采收:彩椒果實停止膨大轉(zhuǎn)色后要及時采收,要求早上采收,采收時把果柄全部采下,不在葉腋處留柄。
彩椒的營養(yǎng)價值
1、甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C,醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的。
2、甜彩椒在成熟期果實中的營養(yǎng)成分除維生素C含量未增加外,其它營養(yǎng)成分均會增加五倍,因此有熟果甜椒的營養(yǎng)價值更高於青果甜椒之說。
3、甜彩椒中含有的豐富維生素C和β胡蘿卜素,而且越紅越多。
4、甜彩椒甜椒含有一種椒紅素,還含有大量鉀、維他命C、維他命E等的結(jié)合。
彩椒的功效與作用
1、預(yù)防心血管疾?。嚎筛纳坪诎呒叭赴撸€有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效,能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強(qiáng)健,使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好,改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2、促進(jìn)新陳代謝:甜彩椒中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而減肥防病。
3、抗老化:紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用,可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥,防止身體老化,并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化,有著非常明顯的效果。
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