相信大家對切糕都不陌生，切糕是新疆的一種特有美食，具有高熱量、高甜度、高營養(yǎng)，前些日子很多人紛紛前往新疆旅游，下面是小編整理的切糕為什么這么貴，希望能夠幫助到大家。

切糕為什么這么貴

1.成本貴，制作一份切糕需要的原料非常多，而且原料也非常昂貴，核桃仁、玫瑰花等，都是制作切糕的原料。

2.制作工藝繁瑣，制作切糕是一個很麻煩的過程，并非人們想象的那么簡單，雖然看上去它只是一塊平平無奇的蛋糕，但在制作過程中要花費的精力的時間都是外行人難以想象到的，這也就是為什么切糕那么貴的原因，制作工藝繁瑣實際上是最本質(zhì)的原因。

3.密度大，切糕的密度極大，很小的一塊切糕實際上也是非常重的，一般商店中切糕零售都很輕，也是因為太重的話價格會很昂貴，不容易賣出去，切糕在制作過程中，經(jīng)過層層壓制，密度很大，有點像“壓縮餅干”。切糕和其他蛋糕看著一樣的大小，但重量比這些蛋糕重好幾倍，因此價格高昂，每兩5元左右。

切糕留下的陰影有多大

很多人知道切糕貴，報著買來試試的心態(tài)，沒想到這么貴，切糕看起來小小一塊，并沒有多少重量，但是切糕像壓縮餅干那樣比較實，所以重量大，一小塊也就賣的比較貴了。真正讓人們對切糕望而卻步的并不是切糕的價格，而是一些商販為了賣出切糕而使出的各種詭計。網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常報出消費者與商販買賣切糕的矛盾，以及商販強買強賣。

切糕為什么這么貴

切糕貴也有貴的道理，切糕由很多堅果、果仁壓縮而成，堅果的價格就已經(jīng)不便宜了，更何況是撥了殼的堅果壓縮起來的切糕了，壓縮一兩切糕就需要好幾兩的堅果。所以導(dǎo)致了切糕的價格昂貴，另外就是切糕的制作工藝非常復(fù)雜，這也無形中太高了切糕的價格，再加上切糕大多數(shù)在新疆售賣，游客購買的多，新疆居民對待外來游客又會抬高一次價格。

為什么人們對切糕有陰影

切糕雖然貴，但不至于成為人們不購買的理由。就像螃蟹也很貴，但是很多人也會經(jīng)常購買。切糕給人們留下陰影的理由就是一些切糕商販與消費者的強買強賣。切糕商販在售賣切糕時，只說了30元一兩，但是會有很多人混淆斤兩的概念，一斤就是十兩，所以切糕一斤高達300元，很多人聽到30元就以為是一斤，于是就讓商販切了下來，最后一稱重竟需要花費幾百元，便不想購買了，但是商販會開啟強買強賣的模式，甚至產(chǎn)生與顧客的毆打事件，影響非常不好。更有一些商販跟顧客也說清楚了價格，但是自愛下手切的時候，本來說切兩厘米，但是越切越厚，到下面很有可能都4厘米了，讓顧客又花費了更多的價錢。

可以說切糕就是因為各種關(guān)于強買強賣以及商販與顧客之間的糾紛而走紅，因此，人們對切糕也并沒有什么好印象?，F(xiàn)在很多賣切糕的都是魁梧大漢，一些人看到大漢就想到了強買強賣的場景，于是看到切糕就繞道走。雖然很多商家已經(jīng)明碼標價，并且跟顧客講清楚價格更不會出現(xiàn)因買賣而斗毆的情況發(fā)生，但是切糕的名聲依然“發(fā)臭”，很難挽回積極形象。切糕本來不是壞東西，可怕就是一些商販的營銷手段。

國家也在整治相關(guān)的貿(mào)易亂象，商家也不能一味的為了個人利益而用虛假營銷的手段去出售商品，商品價格有價格的道理，人們可以理解，但是用強買強賣的手段只能導(dǎo)致人們對產(chǎn)品越來越厭惡。