后勤管理部門工作總結(jié)示例
總結(jié)的對象是過去做過的工作或完成的某項任務(wù),進行總結(jié)時,要通過調(diào)查研究,努力掌握全面情況和了解整個工作過程,只有這樣,才能進行全面總結(jié)。以下是小編整理的后勤管理部門工作總結(jié),希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
后勤管理部門工作總結(jié)1
時間在飛速,轉(zhuǎn)眼我們又走完了____年的一半,而我們的每一天,好像都是緊張而忙碌中度過,就我的工作而言,現(xiàn)從以下三個方面總結(jié):
一、商務(wù)方面:1、了解專業(yè)知識,不斷的學習新的產(chǎn)品知識,努力做到商務(wù)專業(yè)化;2、認真做好產(chǎn)品資料的準備工作,以最快、最短的時間準確地查詢到每一樣商品的價格和貨源情況;3、控制進貨成本,在確保產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)的前提下,使終堅持價格最低化;4、驗收貨物,每樣商品入庫時均仔細檢查,核對型號以及包裝完好和產(chǎn)品質(zhì)量,杜絕上家發(fā)貨清單或稅票隨貨發(fā)給用戶的事件發(fā)生(__年上半年尚未發(fā)生);5、加強稅票管理,進項稅票當作現(xiàn)金管理,認真清理好每筆貨款付出后的到票時間和金額,上半年付款709萬元,進項票為625萬元,除去部分商品未含稅外,尚欠稅票60萬左右;6、處理好供貨商的關(guān)系,建立良好的信譽度,能夠從廠家得到的價格、的售后服務(wù)和最長的帳期。__年底應(yīng)付款接近__萬,__年上半年進貨__x萬,付款__x萬,應(yīng)付款余__萬,此數(shù)據(jù)相比同行中較為理想。
二、政采方面:以最快的時間獲得采購信息,認真做好每一份投標文件,處理好同行之間的合作關(guān)系,配合好銷售人員完成整個銷售工作,于6月底順利完成宜賓市定點協(xié)議采購的投標工作,涉及商品有復印機、打印機、投影機、掃描儀、臺式電腦、筆記本及數(shù)碼產(chǎn)品等,主要產(chǎn)品均已入圍。但根據(jù)宜賓市級機關(guān)公開招標方式均為不定品牌,不定型號招標,所以在客戶跟蹤和廠家報備以及標書制作這幾方面尤其重要,我們也會在這塊更加大力度。
三、后勤方面:認真協(xié)調(diào)好各崗位的關(guān)系,確保做好本職工作,上半年從商務(wù)、財務(wù)、庫房、調(diào)度、政采、司機各崗位均無重大事件發(fā)生。在人員較為緊張的情況下,于5月初增加了兩名新人員,即商務(wù)崗和調(diào)度崗,現(xiàn)兩們新人也基本能勝任本職工作(但任芳林在語言溝通方面還較為困難)。由于公司產(chǎn)品多元化,銷售額不斷上升,為把商務(wù)工作細分化,于7月初,新招聘人員一名(朱鳳玲),該人員有工作經(jīng)驗和一定的溝通能力,初步定為電腦類和數(shù)碼產(chǎn)品(包括網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品)的商務(wù)。而任芳林就負責復印機、打印機類和廠家對帳的工作,我將會有更多的時間和精力配合銷售人員跟蹤一些項目的銷售和加強政采方面的工作。
后勤部使終一如即往地為三個客戶做好服務(wù)工作,三個客戶即:公司的客戶、公司的同事、公司的供貨商。
后勤管理部門工作總結(jié)2
我是20__年5月17號入職公司的,在公司我主要負責公司的行政工作。很榮幸與各位共事,也感謝各位同事對我工作的支持。回顧這幾個月的工作,有收獲也有很多感概。短短的幾個月的工作中,在領(lǐng)導和同事的支持和鼓勵下,讓我感受到在工作中帶給我的自信和快樂,也感受到因為自己能力有限和對行政工作的不成熟而帶來的壓力。雖然在這幾個月的工作中,自己在工作中取得了一點點成績,但是有很多不足。下面我主要從以下幾個方面對我20__年3個月的工作進行總結(jié)。
一、工作內(nèi)容
1、配合領(lǐng)導和各位編輯工作
行政工作主要的一點就是協(xié)助領(lǐng)導工作,傳達領(lǐng)導給各位編輯的指示以及輔助領(lǐng)導分配給編輯任務(wù),負責與各位編輯進行溝通,配合各位編輯工作。
2、招聘工作
寫手是公司主要的生產(chǎn)力,由于公司工作的特殊性,導致寫手的流動性很大,所以招聘優(yōu)秀寫手是每天的工作重點。個別寫手是主動加招聘qq進行洽談,大部分寫手是先打電話通知加qq————看寫手須知——————發(fā)論文樣本————-發(fā)筆試題目和資料庫————-筆試——-筆試合格——-最后成為公司的寫手。雖然招聘寫手是一個比較繁重的工作,但是每一步都要認真,因為招聘寫手是給寫手和公司提供一個雙贏的機會,公司需要好的寫手,而寫手也通過公司積累了物質(zhì)財富,所以每招一個成功的寫手,自己都有成熟感。由于自己的能力和精力有限,不能保證每一個寫手都很優(yōu)秀,這也給編輯們帶來了一定的壓力,還請各位編輯見諒。在這3個月的工作中,我共招聘130多位寫手。偶爾我也會配合領(lǐng)導為公司招聘其它人員。也會在各個網(wǎng)站發(fā)布招聘信息,除了我每天都更新的51job和__網(wǎng),其它的網(wǎng)站,類似58同城,趕集網(wǎng),百才招聘等我也會發(fā)布招聘信息。為公司招聘像電話營銷,行政文員,銷售經(jīng)理等招聘工作。
3、網(wǎng)站錄入和更新
由于招聘寫手是一個長期的工作,所以每天都要更新招聘網(wǎng)站來拓展寫手的能源。前程無優(yōu)和中華英才網(wǎng)是每天都要更新的,__和__和__這三個網(wǎng)站是每2天錄入一次,每次錄入2篇文章進行更新。
在公司的4個月中我共錄入了4個網(wǎng)站的內(nèi)容,錄論文和期刊。10月份的時候是__和__這2個網(wǎng)站。11月份的時候是__和__這2個網(wǎng)站內(nèi)容的錄入。
4、李波老師后臺的錄入
李波老師是咱們公司的重要客戶,他的稿件都要通過專用后臺進行分配和調(diào)整,每天早中晚至少三次登陸后臺,查看的動態(tài),給編輯分配任務(wù)。
二、工作中的不足
擔任行政工作3個月以來,發(fā)現(xiàn)有很多不足,招聘寫手的時候缺少耐心,審查筆試稿子不夠認真,這讓一些不負責任的寫手乘虛而入,影響了公司的工作效率。向領(lǐng)導匯報工作時不夠仔細,影響了領(lǐng)導的判斷力和決策力。
三、工作感想
加入公司負責行政工作3個月來,我覺得行政工作最主要的是耐心和激情。行政工作要時刻保持飽滿的熱情,要有足夠的耐心,不能急于求成,要腳踏實地循序漸進的工作,雖然有的時候所做的工作都是重復的,但是每一時刻都要認真,細致的面對工作,每天都要有歸零心態(tài)去工作,對待工作有責任感和信心,不能自滿,要在不斷學習和自我反省中去工作。
四、20__年工作計劃
1、加大招聘力度。
20__年的招聘工作做的不是很成功,寫手總是不夠用,在即將到來的20__年我要加大招聘力度,尤其是醫(yī)學寫手,不能讓公司因為我的招聘不當而影響公司的發(fā)展。我會努力,認真,不能有一絲一毫的懈怠的去面對招聘工作,讓公司的行政部門成為各個部門發(fā)展的后備軍。
2、做好領(lǐng)導和各部門溝通工作。
行政部是領(lǐng)導與各部門溝通的橋梁,在20__年我會繼續(xù)配合領(lǐng)導和各部門的工作,幫領(lǐng)導分憂解難,做好后勤保障的服務(wù)職能。
3、工作規(guī)范化,職業(yè)化。
行政部現(xiàn)在剛剛步入正軌,有些地方還不是很成熟,我會努力讓行政部在20__年應(yīng)有的價值體現(xiàn)出來,使其發(fā)展越來越規(guī)范化,無規(guī)矩不成方圓,行政部雖然是單槍匹馬,但我相信有領(lǐng)導和各位同事的關(guān)照,行政部的發(fā)展會越來越職業(yè)化。
4、提升個人工作能力,對工作要有奉獻和感恩的精神。
在知識的山峰上攀登的越高,你領(lǐng)略的風景也越壯觀,我要不斷的給自己充電,高標準要求自己,不斷的挑戰(zhàn)自己,時刻保持謙卑感恩的心去工作,每一天都要不斷地檢討自己的工作和績效,謙虛的向領(lǐng)導和各位同事學習,要有創(chuàng)新意識,沒有畏難情緒,要嚴于律己,讓自己的能力得到提升,為公司創(chuàng)造更大的價值。
“想要”和“得到”之間還有“做到”,我會努力“做到”。把我“想要”的都“得到”。
能夠認識年輕有為的領(lǐng)導和各們優(yōu)秀的同事也是我的榮幸,幾個月的共事時間雖然短暫,但我很感激領(lǐng)導和公司各位同事給予我的幫助和鼓勵,我會繼續(xù)努力用我的成績回報各位,工作上的不足還懇請各位能及時批評,我會很感激大家。真心的祝福公司在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下20__年繼續(xù)創(chuàng)造奇跡,也祝愿我們的隊伍會越來越強大。我們強則公司強,公司成功則我們成功。希望20__年我們將所有的對手都拍在沙灘上,讓公司成為行業(yè)領(lǐng)頭人~
祝領(lǐng)導和各位同事身體健康,事業(yè)順心。
后勤管理部門工作總結(jié)3
20__年是極不平凡的一年。一年來,在省委省政府和院黨組的正確領(lǐng)導下,在全院同志們的支持下,我始終堅持以深入貫徹落實科學發(fā)展觀,認真學習,勤勉工作,和分管處室一起,圓滿地完成了全年工作任務(wù),并在思想上、業(yè)務(wù)上得到了進一步的鍛煉和提高。
一、德,深入學習貫徹科學發(fā)展觀,努力強化理論武裝
20__年,我院有兩項全院性的重大政治活動,即:解放思想大討論和深入開展學習實踐科學發(fā)展觀活動,根據(jù)黨組安排,由我具體負責此兩項活動的牽頭組織,為做好這一重要政治工作,我堅持先學一步,深學一層,在3月份參加省委黨校集中輪訓的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)閱讀了指定書目和文件,帶頭撰寫學習體會和調(diào)研報告,并努力把政治活動和日常工作結(jié)合起來,做到兩不誤,兩促進。在全院同志的支持配合,特別是活動辦同志們的共同努力下,我院兩項政治活動開展的順利圓滿,取得了預期效果,受到了上級領(lǐng)導的充分肯定。更重要的是經(jīng)過組織這兩次重要政治活動,強化了個人的理論武裝,提高了以科學發(fā)展觀指導工作的能力。
二、能,履職盡責,努力做好分管工作的組織協(xié)調(diào)
20__年,我院遇到的大事、難事大多集中在我分管的幾個部門。為應(yīng)對挑戰(zhàn)做好工作,我和各分管處室中心負責同志密切配合,積極溝通,妥善安排,悉心組織,集中精力打硬仗,較好地完成了全年的各項工作。
一是組織力量突擊,對檔案工作進行清理整飭,實現(xiàn)了文書檔案管理工作升二級的目標,受到省檔案局的肯定。
二是暢通渠道、主動出擊,努力提高信息工作的時效和水平,實現(xiàn)了省信息工作優(yōu)勝單位奮斗目標,擴大了我院在省里的影響和話語權(quán)。
三是嚴密組織,死盯死守,認真做好奧運火炬?zhèn)鬟f、奧運殘奧等重大活動期間的安保、值班工作,做到了24小時不斷崗,全年無事故,被省有關(guān)部門評為單位、個人雙先進。
四是有序組織,合理安排,在確保全院水電暖安全供應(yīng)的同時,完成了省里下達的拆墻透綠、夜景照明等緊急任務(wù),并對信息中心樓進行粉刷,改造了職工活動室,完成了樓頂水箱排險改建和南院1號宿舍樓暖氣改造工作,排除了重大安全隱患,解決了1號樓暖氣十幾年不熱的問題。
五是建立聯(lián)動機制,整頓機關(guān)環(huán)境。清理了一批零散租住戶,強化了安保消防工作,召開了兩次綜合治理會議,組織了消防實踐演習,改變了機關(guān)院內(nèi)車多人雜,秩序混亂、隱患多的問題,為科研工作創(chuàng)造了安全、安靜、整潔的環(huán)境。
六是建立健全節(jié)能降耗工作組織和機制,開展了能源短缺體驗活動,增強了全院同志的節(jié)能意識,組織查找跑冒滴漏,開展技術(shù)革新和設(shè)備改造,有效地降低了能源資源的消耗,確保了全院各項工作的正常運轉(zhuǎn)。
七是積極爭取財政支持,努力解決我院的資金困難,全年爭取追加經(jīng)費__萬元,增加限額__x萬元。在物價快速上漲,工資增加,限額不變的情況下,為處所級領(lǐng)導更新的辦公家俱,加大了對網(wǎng)絡(luò)維護的投入。
八是深入開展思想政治工作,順利完成第四輪干部聘任,理順了行政管理和后勤服務(wù)體制,為今后工作奠定了良好基礎(chǔ)。
三、勤,靠前指揮,親歷親為,努力與分管部門同甘共苦,共同前進
我分管的幾個部門都是做行政后勤服務(wù)工作的,也是做保障性工作的,事務(wù)繁雜瑣碎,臟活累活苦活集中,急事難事不斷。為了做好各項工作,確保我院各項工作的正常運轉(zhuǎn),我堅持靠前指揮,親歷親為,與分管部門負責同志一道,逐事過問,逐項察看,通過現(xiàn)場溝通鼓勵和帶動廣大職工努力工作。通過大家的共同努力圓滿地完成了任務(wù),也和廣大職工建立了深厚的感情。
四、績,確保運轉(zhuǎn)正常,爭取大家滿意
行政后勤服務(wù)工作的成績寫不到紙上,記不到賬上,但能感受在大家的心里。保證正常運轉(zhuǎn),大家都能習以為常,一旦出現(xiàn)問題,就會影響大局。所以保運轉(zhuǎn),不出事就是行政后勤服務(wù)工作的成績。而這些靠的都是廣大職工辛勤的汗水和無私的奉獻。我作為分管領(lǐng)導只是組織者、指揮員,一切成績都應(yīng)記在職工身上,一切疏漏都應(yīng)由我承擔。在此,我想說一聲,謝謝我們的職工!
四、廉,自己嚴格要求,接受大家監(jiān)督,努力做黨的好干部
20__年,是我參加政治學習最多,接受廉政教育比較集中的一年。一年來我努力學習黨組政紀和相關(guān)法規(guī)知識。堅持按照黨員干部的高標準嚴格要求自己,并堅持公開透明的辦事風格,自覺接受大家的監(jiān)督。在保持自身清正廉潔的同時,認真貫徹執(zhí)行黨風廉政建設(shè)責任制的有關(guān)規(guī)定,組織分管部門開展廉政勤政建設(shè)。一年來,我和分管的部門沒有發(fā)生任何違犯廉潔從政和黨紀政紀的事情。
后勤管理部門工作總結(jié)4
一、德,深入學習貫徹科學發(fā)展觀,努力強化理論武裝。
20__年,我院有兩項全院性的重大政治活動,即:解放思想大討論和深入開展學習實踐科學發(fā)展觀活動,根據(jù)黨組安排,由我具體負責此兩項活動的牽頭組織,為做好這一重要政治工作,我堅持先學一步,深學一層,在3月份參加省委黨校集中輪訓的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)閱讀了指定書目和文件,帶頭撰寫學習體會和調(diào)研報告,并努力把政治活動和日常工作結(jié)合起來,做到兩不誤,兩促進。在全院同志的支持配合,特別是活動辦同志們的共同努力下,我院兩項政治活動開展的順利圓滿,取得了預期效果,受到了上級領(lǐng)導的充分肯定。更重要的是經(jīng)過組織這兩次重要政治活動,強化了個人的理論武裝,提高了以科學發(fā)展觀指導工作的能力。
二、能,履職盡責,努力做好分管工作的組織協(xié)調(diào)。
20__年,我院遇到的大事、難事大多集中在我分管的幾個部門。為應(yīng)對挑戰(zhàn)做好工作,我和各分管處室中心負責同志密切配合,積極溝通,妥善安排,悉心組織,集中精力打硬仗,較好地完成了全年的各項工作。
一是組織力量突擊,對檔案工作進行清理整飭,實現(xiàn)了文書檔案管理工作升二級的目標,受到省檔案局的肯定。
二是暢通渠道、主動出擊,努力提高信息工作的時效和水平,實現(xiàn)了省信息工作優(yōu)勝單位奮斗目標,擴大了我院在省里的影響和話語權(quán)。
三是嚴密組織,死盯死守,認真做好奧運火炬?zhèn)鬟f、奧運殘奧等重大活動期間的安保、值班工作,做到了24小時不斷崗,全年無事故,被省有關(guān)部門評為單位、個人雙先進。
四是有序組織,合理安排,在確保全院水電暖安全供應(yīng)的同時,完成了省里下達的拆墻透綠、夜景照明等緊急任務(wù),并對信息中心樓進行粉刷,改造了職工活動室,完成了樓頂水箱排險改建和南院1號宿舍樓暖氣改造工作,排除了重大安全隱患,解決了1號樓暖氣十幾年不熱的問題。
五是建立聯(lián)動機制,整頓機關(guān)環(huán)境。清理了一批零散租住戶,強化了安保消防工作,召開了兩次綜合治理會議,組織了消防實踐演習,改變了機關(guān)院內(nèi)車多人雜,秩序混亂、隱患多的問題,為科研工作創(chuàng)造了安全、安靜、整潔的環(huán)境。
六是建立健全節(jié)能降耗工作組織和機制,開展了能源短缺體驗活動,增強了全院同志的節(jié)能意識,組織查找跑冒滴漏,開展技術(shù)革新和設(shè)備改造,有效地降低了能源資源的消耗,確保了全院各項工作的正常運轉(zhuǎn)。
七是積極爭取財政支持,努力解決我院的資金困難,全年爭取追加經(jīng)費__萬元,增加限額__x萬元。在物價快速上漲,工資增加,限額不變的情況下,為處所級領(lǐng)導更新的辦公家俱,加大了對網(wǎng)絡(luò)維護的投入。
八是深入開展思想政治工作,順利完成第四輪干部聘任,理順了行政管理和后勤服務(wù)體制,為今后工作奠定了良好基礎(chǔ)。
三、勤,靠前指揮,親歷親為,努力與分管部門同甘共苦,共同前進。
我分管的幾個部門都是做行政后勤服務(wù)工作的,也是做保障性工作的,事務(wù)繁雜瑣碎,臟活累活苦活集中,急事難事不斷。為了做好各項工作,確保我院各項工作的正常運轉(zhuǎn),我堅持靠前指揮,親歷親為,與分管部門負責同志一道,逐事過問,逐項察看,通過現(xiàn)場溝通鼓勵和帶動廣大職工努力工作。通過大家的共同努力圓滿地完成了任務(wù),也和廣大職工建立了深厚的感情。
四、績,確保運轉(zhuǎn)正常,爭取大家滿意。
行政后勤服務(wù)工作的成績寫不到紙上,記不到賬上,但能感受在大家的心里。保證正常運轉(zhuǎn),大家都能習以為常,一旦出現(xiàn)問題,就會影響大局。所以保運轉(zhuǎn),不出事就是行政后勤服務(wù)工作的成績。而這些靠的都是廣大職工辛勤的汗水和無私的奉獻。我作為分管領(lǐng)導只是組織者、指揮員,一切成績都應(yīng)記在職工身上,一切疏漏都應(yīng)由我承擔。在此,我想說一聲,謝謝我們的職工!
五、廉,自己嚴格要求,接受大家監(jiān)督,努力做黨的好干部。
20__年,是我參加政治學習最多,接受廉政教育比較集中的一年。一年來我努力學習黨組政紀和相關(guān)法規(guī)知識。堅持按照黨員干部的高標準嚴格要求自己,并堅持公開透明的辦事風格,自覺接受大家的監(jiān)督。在保持自身清正廉潔的同時,認真貫徹執(zhí)行黨風廉政建設(shè)責任制的有關(guān)規(guī)定,組織分管部門開展廉政勤政建設(shè)。一年來,我和分管的部門沒有發(fā)生任何違犯廉潔從政和黨紀政紀的事情。
后勤管理部門工作總結(jié)5
20__年即將結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,更好完成2013年的工作任務(wù),現(xiàn)將20__年工作總結(jié)和20__年工作思路匯報如下:
一、加強基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項工作有效運轉(zhuǎn)
1、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每周班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進行檢查,對存在問題的設(shè)備及時聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)臺帳,定期對設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行,通過6S活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強服務(wù)意識,征集廣大員工意見,提高滿意度
依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機,及時了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均達到95.3%。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、通過組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進行了市場調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,形成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領(lǐng)導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認,財務(wù)人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收,廚師負責對質(zhì)量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標準菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作
20__年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作;大型接待18項,如:20__年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國SC水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20__年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務(wù)接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時,不斷提高后勤服務(wù)人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故
堅持每日安全檢查記錄,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,杜絕不安全因素,同時,通過每天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,20__年各項安全工作零事故。
存在不足:
1、培訓方式單一,培訓的主要內(nèi)容放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺;
2、人員思想引導不到位,20__年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。
20__年工作思路:
1、加強規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查,通過檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強培訓,強化員工隊伍素質(zhì)
加強崗位間的技能培訓,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,同時,采取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務(wù)水平。
3、細化服務(wù)措施,提高滿意度
實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的技能交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),以便找出服務(wù)中存在的問題根源,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿意服務(wù)贏得民心,提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。
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