家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文六年級(jí)下冊(cè)范文
中華傳統(tǒng)文化博大精深,不同的地方有不同的特色和風(fēng)俗。那家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文怎么寫(xiě)呢?其實(shí)寫(xiě)作文真像拉家常,念念叨叨說(shuō)出來(lái),不就是挺好的作文嗎?今天小編給大家整理了六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文供大家參考,我們一起來(lái)看看吧!
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
我的家鄉(xiāng)是一座小城——老河口,地處鄂西北。我特別喜歡家鄉(xiāng)的春節(jié)。
每個(gè)人都盼望著春節(jié)的到來(lái),大家很早就在觀察日歷,看今年過(guò)年是陽(yáng)歷幾月幾日,爾后大家都盼望那一天的來(lái)臨。老人們想:過(guò)春節(jié)在外面打工的兒女們就該回家了,孫子孫女們也要放假了!中年人想:過(guò)年就可以和家人團(tuán)聚了!孩子們想:過(guò)年就可以有壓歲錢(qián)了,還能痛痛快快地玩兒幾天。
進(jìn)入臘月,大街小巷籠罩著一片喜慶的氣氛,到處都是中國(guó)紅,人們的臉上洋溢著幸福。雖然大人們還在上班,上學(xué)的孩子們?cè)诰o張地準(zhǔn)備著期末考試,但大人們會(huì)在閑暇之余購(gòu)買年貨,小孩子們也會(huì)抽空買些爆竹,店鋪里也比平時(shí)熱鬧了許多。
日子過(guò)得很快,眨眼間就過(guò)小年了,過(guò)小年就像春節(jié)的彩排。此時(shí),大人小孩兒更加忙碌了。大人們忙著購(gòu)買還沒(méi)有采購(gòu)好的年貨,小孩子們則要把寒假作業(yè)寫(xiě)完。商場(chǎng)里的人熙熙攘攘,人們忙著購(gòu)買新裝,臉上洋溢著過(guò)年的喜悅,個(gè)個(gè)都沉浸在迎接春節(jié)的快樂(lè)當(dāng)中!
在大家的期盼中,除夕夜到了。在外面忙碌了一年的人們都盡可能地趕回家。我們一家都在外婆家里吃餃子。我和表弟、表妹們吃完飯,就歡喜地拿著早已準(zhǔn)備好的禮花奔下樓去玩兒了。表弟用打火機(jī)一點(diǎn),一束束美麗的五彩弧線在空中劃過(guò),這是我們對(duì)新年的祝福吧!春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)播了,我們匆忙上樓,我想此時(shí)全國(guó)人民大多都坐在電視機(jī)前,說(shuō)說(shuō)笑笑地迎接新年吧!快12點(diǎn)了,我們走在回家的路上,身后傳來(lái)一陣熱鬧的爆竹聲。
常聽(tīng)外婆說(shuō)一句俗語(yǔ):“大人們盼農(nóng)閑,小孩子望過(guò)年?!毙碌囊荒觊_(kāi)始了,我又盼望著來(lái)年的春節(jié)。
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
“咚嗆嗆,咚嗆嗆……”
伴著鑼鼓聲,一年一度的社火大賽開(kāi)始了!
“看,那個(gè)是斷橋。”“那個(gè)是孫猴子扛芭蕉扇。”“那個(gè)是許仙和白娘子。” ……
老太太們爭(zhēng)這說(shuō)。
噢,又來(lái)了一隊(duì)社火,這對(duì)社火真可笑,一位船夫在劃船,船里面坐著一個(gè)女人,那女人身子扭來(lái)扭去,真可愛(ài)。這時(shí)來(lái)了一個(gè)丑婆娘,要簡(jiǎn)別著一個(gè)煙鍋,手里拿著一把掃帚,一陣小跑跑到了船夫跟前不停地打船夫,船夫東躲躲西藏藏,丑婆娘就是打不著。
“看城關(guān)一小的社火隊(duì)?!币粋€(gè)人說(shuō)。
我回過(guò)神,把眼睛睜得大大的,看我們的腰鼓隊(duì)。
打腰鼓的學(xué)生,一會(huì)兒踢腿,一會(huì)兒轉(zhuǎn)圈兒,一會(huì)兒跑跳,一會(huì)兒打鼓。他們雖然在打腰鼓,但在打腰鼓的同時(shí),也加了一些舞蹈的動(dòng)作。
后來(lái),又有一只大黃牛過(guò)來(lái),他的頭轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,連眼睛都滴溜溜的轉(zhuǎn)著;觀音菩薩也請(qǐng)來(lái)了,她身穿白袍,左手拿著玉凈瓶,右手拿著柳枝站在荷花中央;幾個(gè)穿這各種顏色衣服的仙女,一手提著花籃,一手不時(shí)的向地面撒花;孫悟空扛著金箍棒,看他那威風(fēng)的樣子,肯定是又除掉了一個(gè)妖怪……
“咚嗆嗆,咚嗆嗆……”
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
去年的春節(jié)我是在奶奶家度過(guò)的。奶奶的家在荊門(mén)的一個(gè)小鄉(xiāng)村里,過(guò)年還保留著一些特有的傳統(tǒng)習(xí)俗,給我留下很深的印象。
我是臘月二十七到達(dá)奶奶家的,這一天正在做“魚(yú)糕”?!棒~(yú)糕”配料很精細(xì),主要是魚(yú)肉和蛋清,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。在此之前已經(jīng)磨了豆腐、做了“風(fēng)干雞”。隨后的二十八、二十九都在忙著準(zhǔn)備年貨。
大年三十這天終于到了!奶奶很早就起床忙了,將家里所有的桌椅擦得干干凈凈,餐具也是一塵不染。
吃過(guò)早飯后我?guī)蜖敔斮N春聯(lián),奶奶則開(kāi)始忙中午的團(tuán)年飯了。收拾整齊后也就到了十一點(diǎn),奶奶說(shuō)團(tuán)年飯?jiān)皆?,說(shuō)明這家人越勤快,讓我將太太、太爺一起叫來(lái)吃團(tuán)年飯。
大圓桌放好了,十六個(gè)菜擺了上來(lái)。濃濃的香味真是讓人垂涎欲滴啊!我忍不住想要先嘗為快,卻被太爺制止了,說(shuō)先得要祖宗喝酒吃飯以后我們才能吃。
太爺繞著圓桌按尊卑位置倒了幾杯酒,口中念念有詞,然后將杯中的酒輕輕灑在地上,說(shuō)是敬祖先的。接著在大門(mén)口將一捆草紙燒燃,還一邊念叨著,希望祖先保佑一家大小健康平安。這一系列祭祖活動(dòng)結(jié)束后,爺爺放了一掛好長(zhǎng)好長(zhǎng)的鞭炮,這才招呼大家入座吃飯。
在飯桌上大家有說(shuō)有笑,其樂(lè)融融。太爺讓我們大家都來(lái)吃“賺頭”,我?jiàn)A起一塊,瞅了又瞅,說(shuō):“這不就是豬舌頭嗎?”大家都笑了起來(lái),奶奶告訴我舌頭諧音“折頭”,不好聽(tīng),于是先前的人就把豬舌頭叫“賺頭”了,后來(lái)就一直叫到了現(xiàn)在。我恍然大悟,說(shuō):“那我得多吃幾塊,來(lái)年在試卷上多賺幾分!”又惹家人一陣大笑。
吃完飯,洗澡穿新衣,晚上守 夜 放鞭炮,初一相互去拜年,初二走親戚......
就這樣,在輕松快樂(lè)中,我過(guò)完了年,眨眼也就該回宜昌了,心中真是不舍,真想天天都過(guò)年啊!
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
春節(jié),是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。在這個(gè)節(jié)日里,我們依照祖先留下的古老習(xí)俗,放鞭炮、貼春聯(lián)、收壓歲錢(qián)、吃年 夜 飯、守歲、拜年等?,F(xiàn)在,讓我?guī)е蠹乙黄鹑チ私庖幌麓汗?jié)習(xí)俗吧!
首先是在臘月初八喝臘八粥。臘八粥其實(shí)就是八寶粥。在一些地區(qū),還有其它飲食習(xí)慣。然后,就是在臘月二十三過(guò)“小年”,傳說(shuō)古時(shí)官府在這天舉行祭灶 儀式,后開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備,因此稱為“小年”。祭灶是祭灶神的,人們祭了灶神,就收買了灶神,讓灶神上天在玉帝面前說(shuō)說(shuō)好話,保佑新年平安。
臘月二十四主要是掃塵。在隨后的幾天,年味兒就逐漸變濃了。人們要洗浴、蒸饅頭、貼春聯(lián),大街小巷掛著各式各樣的大紅春聯(lián),讓人們一下感覺(jué)春天到來(lái) 了。春聯(lián)在很久以前是用桃木符制的,把喜慶的句子刻在桃木符上。桃木紅紅的,紅色象征著喜慶紅火,預(yù)示人們的生活紅紅火火。演變到現(xiàn)在我們使用印制的春 聯(lián),人們把喜慶的春聯(lián)貼在自家的大門(mén)、小門(mén)上,另外還倒貼著一個(gè)“福”字,寓意“福(倒)到了”。
大年三十的年 夜 飯也就是團(tuán)圓飯,一家人圍坐在一起有說(shuō)有笑,述說(shuō)著一年來(lái)的收獲以及來(lái)年的打算,外邊不時(shí)響起一陣陣“噼噼啪啪”的鞭炮聲和五顏六色的煙花,年 夜 飯一直持續(xù)到新年的鐘聲敲響。大年初一大早,拜年就開(kāi)始了,小輩給長(zhǎng)輩拜年,求得壓歲錢(qián)。
過(guò)了大年初一,人們就開(kāi)始走親訪友互相拜年,年味一直持續(xù)到正月十五鬧元宵才會(huì)慢慢的淡去。
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
春節(jié)
在這一天,家家戶戶門(mén)前都貼起了紅紅的對(duì)聯(lián),還有大燈籠。大人們還把“?!弊值膶?duì)聯(lián)倒著貼,寓意“福到”。早上,大人們帶著小孩到親戚家走家訪友,互說(shuō)著吉祥祝福的話語(yǔ)。大人們還會(huì)給一盒年糕給我們。這一天,小孩們都分外開(kāi)心,因?yàn)槎即┢鹆诵乱路?,還拿到了屬于自己的壓歲錢(qián)。
在吃年 夜 飯 時(shí),家家的餐桌上都擺著魚(yú),這吃魚(yú)也是有講究的,只能吃魚(yú)腰,叫“有頭有尾”。飯不能全部吃完,要留一點(diǎn),叫“年年有余”。
打鬼節(jié)
在這一天,家家戶戶都要做打鬼粑、長(zhǎng)壽面。打鬼粑是用來(lái)打鬼,長(zhǎng)壽面是用來(lái)捆住鬼的身體。
這個(gè)打鬼節(jié)也是有傳說(shuō)的。
傳說(shuō)在三月初三,有一個(gè)農(nóng)夫晚上在山上砍柴,突然看見(jiàn)一座墳上冒起了點(diǎn)點(diǎn)火光。他走近一看,嚇了一跳!這火竟是藍(lán)色的!不僅從墳里往上冒,還會(huì)移動(dòng)。農(nóng)夫看了,放下鋤頭,撒腿就跑?;丶液?,他就跟村民們大肆宣揚(yáng),結(jié)果一傳十,十傳百全村都知道了。也有不信的人前來(lái)上山驗(yàn)證,結(jié)果皆是如此。
還有一個(gè)傳說(shuō)是這樣的:說(shuō)三月初三是閻王的生日,在那一夜,他會(huì)放一些厲鬼下山,有人便說(shuō)要吃桃,寓意“桃過(guò)一劫”。
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。
據(jù)傳是中國(guó)古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國(guó)的日子。兩千多年來(lái),每年的農(nóng)歷五月初五就成了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。
在這一天,家家戶戶都要包粽子。首先要買粽葉,然后再買糯米,還有配料。包好之后,要用繩子捆著,最后再放進(jìn)鍋里煮熟。粽子煮好后,就可以吃了,色香味俱全,有一種沁入心脾的感覺(jué)。嘗了一口才知道。
這就是我們的節(jié)日,你們呢?
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣可多了,有端午節(jié)包粽子,元宵節(jié)吃湯圓,中秋節(jié)吃月餅,但我覺(jué)得最特別的還是大年初一的拜年。
拜年的由來(lái)是什么呢?原來(lái)傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)代有一種叫“年"的怪獸,頭頂長(zhǎng)獨(dú)角,口如血盆,每逢臘月三十晚上便竄出山林,掠食噬人。為此,人們只好準(zhǔn)備些肉食放在門(mén)外,然后把大門(mén)關(guān)上,躲在家里。直到初一早晨“年”飽食后揚(yáng)長(zhǎng)而去,人們才開(kāi)門(mén)相見(jiàn),作揖道喜,互相祝賀。慢慢的,流傳至今就形成了“拜年”的習(xí)俗。
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”,大年初一早上,鞭炮聲絡(luò)繹不絕,家家戶戶都貼著紅紅的對(duì)聯(lián)和威武的門(mén)神,還有的掛上兩大紅燈籠呢?到處彌漫著濃濃的年味。這一天不僅大人們開(kāi)心快樂(lè),見(jiàn)面就相互說(shuō)著吉利的祝福話,更是小孩子們激動(dòng)不已的日子??矗乙淮笤缇推鸫踩グ菽炅?,為的是拿到更多的紅包。首先,我見(jiàn)到奶奶和爺爺就興奮地把雙手合起來(lái),放到胸前祈誠(chéng)的歡聲說(shuō):“祝爺爺奶奶新年快樂(lè),身體健康!”話音剛落,我就滿臉期待著,激動(dòng)到眉毛都飛起啦!下一秒兩個(gè)紅通通且厚厚的紅包就出現(xiàn)在我面前了,我迫不及待的伸手接過(guò),并大聲喊:“謝謝爺爺奶奶!”爺爺奶奶也滿意的笑了。我更是高興得合不攏嘴了,哼著小歌,蹦蹦跳跳地跑到鄰居家向其他小孩炫耀并趁機(jī)再向長(zhǎng)輩討紅包去。我每遇到一個(gè)人,總是不厭其煩地做那套拜年的動(dòng)作,說(shuō)著吉利喜慶的祝福話,這樣紅包也越來(lái)越多,看著口袋里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)募t包,開(kāi)心得像心里攢著一罐蜜似的。
拜年是家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗習(xí)慣,也是我最喜歡的風(fēng)俗了,這樣既讓我拿到了不少的零花錢(qián),又寄托了人們的美好愿望,多好呀!
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
我的家鄉(xiāng)是四川華鎣的一個(gè)小鎮(zhèn),說(shuō)起家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,我想最有趣的最值得說(shuō)的,就算是舉辦婚禮了吧。
結(jié)婚是人生的一件大事,男女雙方的父母都十分重視。在舉行婚禮前,雙方的父母忙前忙后的,發(fā)喜帖辦嫁妝等等。買來(lái)的嫁妝先放置在女方家里,到了新娘出嫁的那一天才一起送到男方家里。最熱鬧的還是舉辦婚禮的那天。那天的一大早,新娘在女方家梳妝打扮,等待新郎的到來(lái)。新郎到來(lái)以后,新郎、新娘一起走出女方的家門(mén)時(shí),新娘用手捂住臉輕聲的哭泣,表示對(duì)娘家的留戀。當(dāng)接新娘的隊(duì)伍開(kāi)始走時(shí),女方家里人就開(kāi)始放鞭炮。另外,新娘還帶去幾位年輕的女子,表示陪嫁。男方去接新娘回家時(shí),一般來(lái)說(shuō)都不超過(guò)中午十二點(diǎn)鐘。如果在同一條街上,有兩戶人家娶媳婦,誰(shuí)先娶回來(lái)得快,就意味著誰(shuí)先得孫子,先發(fā)財(cái)。所以娶新娘,娶回越早越好,如果新娘去新郎的路上,要過(guò)橋的,新娘必須往水里拋幾枚硬幣。新娘到男方家后,新房里的蚊帳是由男方的舅母或嬸嬸幫掛的,一邊掛一邊還說(shuō)一些吉利的話,男方的父母給掛蚊帳的人一個(gè)紅包。
在喝喜酒的時(shí)候,最高興的還是小孩子了,因?yàn)樗麄兛梢缘玫揭粋€(gè)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是數(shù)目不小的紅包。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗除了舉辦婚禮是有趣的以外,其他的像三月三、端午節(jié)等等,也非常有趣,有機(jī)會(huì)再給你們介紹。
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
我的祖國(guó)是一個(gè)與眾不同的國(guó)家,民族眾多、幅員遼闊,“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)”。每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣,下面就讓大家了解一下我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗“春節(jié)”。
過(guò)年是每個(gè)國(guó)家都有的節(jié)日,可是在這一天晚上,雖說(shuō)大家都在過(guò)年,但是大家庭的風(fēng)俗習(xí)慣獨(dú)一無(wú)二。
在過(guò)年的前七天,我們這里差不多都在辦年貨,向老人們比較講究,他們就干這干那的忙活個(gè)不停,年輕人嘛,就買些零食……小孩子們,一提到過(guò)年個(gè)個(gè)眉開(kāi)眼笑,那緊挨著就是腦袋里全被煙花給裝滿了。
爸爸媽媽就準(zhǔn)備過(guò)年用的、吃的、喝的、玩的……
等到二十四我們就開(kāi)始掃房,掃房意味著把家里擦一擦、掃一掃、拖一拖……
在大年三十兒晚上,我們的任務(wù)可多了,先把準(zhǔn)備的東西擺上桌,然后把找好的石頭放在火爐里燒紅,把石頭放在碗中的醋里,這就叫“打醋炭”,意味著驅(qū)邪,男女老少還要穿上新衣服,然后去給燒票子,最后就是給長(zhǎng)輩拜年,拜年時(shí)要磕三個(gè)頭,然后俏皮的說(shuō)一聲“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)”。
初一,男人們?nèi)マD(zhuǎn)親戚家,女人們?cè)诩宜藕騺?lái)的客人,孩子們有的放鞭炮、有的幫助家人干活、有的玩游戲。
我喜歡春節(jié),春節(jié)是熱鬧的,也是令人開(kāi)心的?!澳辍彪m然只是一個(gè)傳說(shuō),卻給人們帶來(lái)了無(wú)限的樂(lè)趣、濃濃的年味、其樂(lè)融融。聽(tīng)了我的一番介紹,是不是覺(jué)得我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗很有趣呢?
不同的地區(qū)有不同的特點(diǎn),不同的國(guó)家有不同的色彩,生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯成一幅幅絢麗多姿的風(fēng)情畫(huà),無(wú)不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色,無(wú)不展示著各個(gè)國(guó)家的獨(dú)特魅力。
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
民間有句俗語(yǔ):“八月摸秋不算偷”?!懊铩保鋵?shí)就是“偷秋”的意思。在我的家鄉(xiāng),摸秋的習(xí)俗由來(lái)已久。
相傳,元朝末年,準(zhǔn)河流域出現(xiàn)了一支農(nóng)民起義軍。這支隊(duì)伍紀(jì)律嚴(yán)明,秋毫無(wú)犯。一天,他們轉(zhuǎn)移到淮河岸邊,深夜不便打擾百姓,就露宿于野外。有幾個(gè)士兵饑餓難耐,在田里摘了瓜果充饑,于是主帥要降罪于他們,鄉(xiāng)親們得知后紛紛出來(lái)勸說(shuō),其中有一位老者隨口道:“八月摸秋不算偷?!币虼耍勘簧饷?。那天正好是中秋節(jié),從此留下“摸秋”的習(xí)俗,丟了“秋”的人家,無(wú)論多少,從不叫罵。
小時(shí)候,我和小伙伴們是喜歡摸秋的。中秋節(jié)的夜晚,圓圓的月升起來(lái)了,吃罷晚飯,我和小伙伴們那塊棉花地碰頭,然后從在土丘上,商量著偷誰(shuí)家的“秋”,月升中天、瓦亮瓦亮的,棉花葉子和草上落了重重的露水,如珍珠一般?!懊锢?”不知是誰(shuí)在田野里輕喊一聲,于是我們便四散于濃濃月色之中。我拽著弟弟來(lái)到錢(qián)奶奶家,弟弟說(shuō)要留在門(mén)口放哨,于是我便躡手躡腳地走了進(jìn)去,我緩緩地抬起腳,腳尖似游魚(yú)一般輕輕放下,我始終提著一口氣,可怎知?jiǎng)傄晒@寫(xiě)日志,不知從哪冒出一只大黃狗,“啊!”我大叫一聲,剛跑到門(mén)口,弟弟又不見(jiàn)了,正當(dāng)我猶豫惱怒之時(shí),錢(qián)奶奶卻走了過(guò)來(lái) ,邊把大狗拉走,“都怪我不好,別怕、來(lái)、多拿點(diǎn)。”說(shuō)著,便往家里掏出一些糕點(diǎn),我紅著臉受寵若驚地接受了。
摸秋、摸秋,悄悄偷走了秋日的歡樂(lè)與甜蜜。
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
我的老家在山西北部的農(nóng)村——繁峙。每年寒假我都會(huì)跟著爸爸媽媽從上海坐火車千里迢迢回到這里過(guò)年,因?yàn)檫@邊有爺爺奶奶、有堂哥表姐、這里還有濃濃的年味。這邊的過(guò)年特別熱鬧,奶奶從臘月就開(kāi)始忙碌了,打掃院子、殺豬宰羊、蒸花饃、磨豆腐……這些我回去的晚不能看到,但是單就是我回去那幾天也有幾件風(fēng)俗是我印象特別深刻的,讓我給大家講講吧:
北方過(guò)年自然離不開(kāi)餃子。奶奶家的餃子是胡蘿卜羊肉餡的。年三十一大早,奶奶就從廚房里端出滿滿一盆胡蘿卜羊肉餃子餡放在土炕上。包之前奶奶還會(huì)咕咚咕咚地倒上好多胡麻油。邊倒還邊說(shuō):羊肉餃子只有加了胡麻油才好吃呀!奶奶、媽媽、姑姑、堂姐和伯母,全家女人齊動(dòng)手,她們邊聊邊干,輕輕松松地捏了無(wú)數(shù)個(gè)餃子。餃子像一個(gè)個(gè)的銀元寶,都精神地站在案板上,列隊(duì)等待檢閱!與此同時(shí),我與堂哥表姐沒(méi)有閑著,我們從柴房里搬來(lái)一堆堆柴火,把那連著炕的土灶燒起來(lái),土灶上的大鐵鍋里的水被我們燒的翻騰起來(lái)了,一案板的餃子全部能夠下到大鐵鍋里面,鍋開(kāi)之后,餃子也熟了。滿屋子的水汽和香氣,甚是熱鬧。
羊肉餃子味道妙不可言!剛咬一小口,黃澄澄的羊油就流了出來(lái),滴在烏黑通亮的陳醋里,好看極了。坐在炕上的我們幾個(gè)孩子根本就顧不上淑女的形象了,一口就能吃掉一個(gè)。在一片大快朵頤后,盤(pán)子空了,只剩白色的餃子湯和幾滴羊油了。餃子有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年交上好運(yùn)。
正月初一,奶奶還會(huì)給我們做一樣平時(shí)不怎么吃到的東西——炸油糕。油糕是山西特有的一種食物,它是用山西的黍米做成的。油糕里頭可以包菜和豆沙,炸好了,再配上一碗燴菜(在我家也叫熬菜),那叫一個(gè)香啊!尤其是剛出鍋的油糕,更加吸引我們內(nèi)心的饞蟲(chóng)。我們常常由于吃得太猛而被燙到舌頭,但還是抵擋不住油糕的香。油糕象征節(jié)節(jié)高,每次吃油糕奶奶都會(huì)讓我們多吃一點(diǎn),說(shuō)要我們成績(jī)也要年高哦。
山西的大年除了吃東西還有一件重要的事情要做,就是搭旺火。正月初一一大早伯父用大炭塊壘成寶塔形,中間是空的,再用柴火填上,把柴火點(diǎn)燃,旺火就燒起來(lái)了。我們小孩蹲在旺火附近,又覺(jué)得新奇,又怕?tīng)C著,只得保持一定的距離。其實(shí),在河北、內(nèi)蒙古等地都有燒旺火的風(fēng)俗,代表新的一年日子紅紅火火,越來(lái)越旺。然而,由于燒旺火會(huì)導(dǎo)致空氣污染,現(xiàn)在燒旺火的風(fēng)俗也慢慢少之又少。但遠(yuǎn)在晉北農(nóng)村的奶奶家仍然每年春節(jié)都燒旺火,我也期望我們家能夠像這旺火一樣越來(lái)越旺!
也許,一直在上海讀書(shū)的我會(huì)被這時(shí)尚都市的潮流卷入西方節(jié)日無(wú)底漩渦中。但是,家鄉(xiāng)風(fēng)俗的火炬一定不會(huì)熄滅,會(huì)一直燃燒100年、1000年,甚至更久……
六年級(jí)下冊(cè)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
美味的豆腐
我的家鄉(xiāng)在貴州省大方縣,那里山清水秀,物產(chǎn)豐富,豆腐,便是家鄉(xiāng)一道特色的美味。家鄉(xiāng)的豆腐有好多種吃法,主要有干炸臭豆腐、碳烤豆腐還有糍粑豆腐等。
我們當(dāng)?shù)刈畛3缘氖歉烧ǔ舳垢?。把一塊塊長(zhǎng)寬約四厘米,厚一厘米的豆腐,整塊放進(jìn)油鍋里炸就行了,一炸,臭豆腐干就會(huì)膨脹得很厲害。炸好的豆腐什么都不放,就干吃,都特別有味道,皮是脆的,里面是嫩的,還有一股子噴香,更別說(shuō)再蘸點(diǎn)佐料拌上吃了。
碳烤豆腐又是另一種口味。所用的豆腐是新鮮的豆腐,制作方法很簡(jiǎn)單,買來(lái)的豆腐不用刀切,將豆腐放在炭爐的架子上燒烤。一開(kāi)始膨脹得很厲害,表面還冒小泡呢,拌上點(diǎn)辣椒醬,香味撲鼻,咬上一口,鮮香辣脆在你的口中翻滾。
近年來(lái),又開(kāi)始流行吃糍粑豆腐。糍粑豆腐就是臭豆腐用小火烙過(guò)以后,用小刀劃破,塞入餡料,再在豆腐干外面裹上一層糍粑。糍粑豆腐即可烤食也可以炸食。炸的時(shí)候特別講究火候,技藝較好的師傅炸出來(lái)的糍粑豆腐外表油黃,口感酥脆,豆腐吃起來(lái)有些軟綿綿的。
美味啊,家鄉(xiāng)的豆腐!何時(shí)再能美美的吃上一頓?
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