喝早茶日記范文5篇
早茶，中國(guó)社交飲食習(xí)俗。早茶習(xí)俗多見(jiàn)于中國(guó)南方地區(qū)，尤其是江蘇揚(yáng)州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)和廣東。談及廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關(guān)。想了解更多相關(guān)內(nèi)容，接下來(lái)請(qǐng)欣賞：喝早茶日記。
喝早茶日記1
周六熬夜打游戲，今天實(shí)在困得不行了，所以，我準(zhǔn)備一覺(jué)睡到大中午。
可還沒(méi)到八點(diǎn)，三姨媽就風(fēng)風(fēng)火火地沖了進(jìn)來(lái)，一下子掀開(kāi)我的被窩兒，把我拉了出來(lái)：“快起床!我昨晚加班做夜市，賺了1000多塊，今天，請(qǐng)你們?nèi)コ栽绮?”
雖然不情愿，但我終是拗不過(guò)她，只好和表弟、表妹一起去。
一到早茶店，我眼前一亮：點(diǎn)餐臺(tái)上，熱氣騰騰的小籠包，香氣噴噴的烤腸，滋滋作響的煎雞蛋，清香繚繞的老爸茶，肉嘟嘟、白嫩嫩的腸粉……各種美食琳瑯滿(mǎn)目，應(yīng)有盡有。顧客呢?有的正在津津有味地品嘗早點(diǎn);有的坐在桌邊，大聲地催服務(wù)員上餐;晚到的，滿(mǎn)臉著急地到處尋找座位;吃完的人，大多一抹嘴，便匆匆去了……很少有人坐在那里，點(diǎn)一杯清茶，散漫地談天了。三姨媽感嘆著對(duì)我們幾個(gè)說(shuō)：“看到?jīng)]有?看到?jīng)]有?臨高人變了，想賺錢(qián)，想過(guò)好日子，就要勤奮啊!”
我們才不管呢，今天，只管吃!于是，我和表弟、表妹歡呼著，簇?fù)碓诠衽_(tái)邊點(diǎn)餐，富貴蝦、三文魚(yú)、多味雞爪、廣式糕點(diǎn)、海南螃蟹粥，外加一杯永和豆?jié){……四個(gè)人不一會(huì)就點(diǎn)了滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌。我們邊吃邊聊，還不時(shí)地拍幾張美食照發(fā)朋友圈。我還發(fā)給正在學(xué)校開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)、接受班主任“教育”的老媽。唉，可憐的老媽?zhuān)吹秸掌乃龑?duì)我應(yīng)該是“恨之入骨”啊!不知道老師會(huì)告我哪些狀……
似乎看透我的擔(dān)心，突然，三姨媽問(wèn)：“你高中是想上臨高中學(xué)，還是西南大學(xué)臨高實(shí)驗(yàn)中學(xué)?那都是好學(xué)校，你知道該怎么做嗎?昨晚，為你總沉迷游戲，為你的成績(jī)，為開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)，你媽一夜沒(méi)睡……”
一夜沒(méi)睡?一下子，我沉默了，桌子上的眾多美食頓時(shí)黯然失色，我似乎品味出了三姨媽這早茶真正的味道……
早茶店里，主人家早早就起，備出了這諸多美食，客人們也是早起吃完，精神抖擻地奔赴自己的“戰(zhàn)場(chǎng)”。這頓早茶我竟吃出了苦澀的味道。我是不是太散漫、太不上進(jìn)了呢?走出早茶店，綿綿細(xì)雨還在下著。放眼望去，兩邊高樓林立，街道寬闊，人來(lái)人往，車(chē)水馬龍，似乎都忙著自己的事情。驀然回首，早茶店那大大的招牌，那紅紅的“早”字，再次映入眼簾，是那么親切，那么充滿(mǎn)力量。
莫道君行早，更有早行人。我心里暗下決心，大踏步向前走去……
喝早茶日記2
避過(guò)高溫，來(lái)到揚(yáng)州，吃一頓早茶。
吃早茶的習(xí)慣在這座古城已有很長(zhǎng)的歷史了。
到冶春茶社的時(shí)候，已是將近八點(diǎn)了，人卻不怎么多。桌子上擺著一紫砂茶壺和幾個(gè)雪白的瓷杯，約莫比大拇指高些許，里頭盛著茶。
落座不久，年輕的服務(wù)員端上來(lái)幾碟燙干絲。說(shuō)到這干絲，清代曾有人寫(xiě)道“揚(yáng)州好，茶社客堪邀。加料千絲堆細(xì)縷，熟銅煙袋臥長(zhǎng)苗，燒酒水晶肴”其中這“加料千絲堆細(xì)縷”就是寫(xiě)的這干絲，辨認(rèn)不出這是什么味，僅僅一盤(pán)切得如縷的干絲，點(diǎn)綴著香菜和姜絲，底頭盛著的是醬料，總的來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單又不失風(fēng)韻與傳統(tǒng)，吃起來(lái)，卻滿(mǎn)嘴生香。
過(guò)了些許時(shí)候，是五丁包子，端上來(lái)是冒著騰騰熱氣，人們倒也不急著吃，我也先觀察起這三丁包子的形態(tài)出來(lái)。略扁，外形倒是挺普通，咬了一口發(fā)覺(jué)這面極其有彈性，這餡更是極其鮮美，然后我便大嚼起來(lái)，吃后任然回味無(wú)窮。
揚(yáng)州還有個(gè)極其廣泛的說(shuō)法，便是“皮包水”與“水包皮”，指的是揚(yáng)州人早上去茶館喝茶吃點(diǎn)心，晚上去浴室洗澡。這點(diǎn)心也是贏得了許多好評(píng)，歷史上的眾多名人也是贊賞不已，朱自清曾說(shuō)“揚(yáng)州最著名的是茶館;早上去下午去都是滿(mǎn)滿(mǎn)的。揚(yáng)州的小籠點(diǎn)心，肉餡兒的，蟹肉餡兒的，筍肉餡兒的且不用說(shuō)，最可口的是菜包子菜燒賣(mài)，還有干菜包子?！贝诵星皝?lái)，并無(wú)口福吃到那干菜包子，但那蟹黃湯包卻是同樣的使我贊嘆。
蟹黃湯包端上來(lái)時(shí)，是盛在高底的碟子里的，稍微移動(dòng)一下便可以看見(jiàn)里頭的湯汁在晃蕩，我小心地移動(dòng)，生怕破了，但這面皮倒是很有彈性，晃蕩晃蕩也沒(méi)有破，包子上擺著一根小吸管，我欲動(dòng)手，卻被制止，理由是太燙，我只好耐著性子等等，這吃法倒也有所耳聞，十二個(gè)字“輕輕提，快快移，先開(kāi)窗，后喝湯”，等了一會(huì)，先倒了點(diǎn)醋上去，大家也都是拿吸管在湯包上開(kāi)一個(gè)小窗，這皮薄得像紙，不用多少勁兒就捅開(kāi)了，吸湯的時(shí)候倒不能急，到嘴里的第一感覺(jué)只有鮮美，湯汁里的蟹味刺激著我的味蕾，不一會(huì)湯汁見(jiàn)了底，原先晃蕩的包子癟了下去，蘸著醋把接下來(lái)的皮與餡吃下，鮮而不腥，未來(lái)得及回味，又是一籠肉餡蒸餃……
吃完，卻已經(jīng)九點(diǎn)了，人倒是挺多的。
這里的人們生活節(jié)奏很慢，看著人們說(shuō)說(shuō)笑笑不緊不慢地吃著早茶，茶社里十分嘈雜，卻沒(méi)有人嫌棄的，人們仿佛不是工作和賺錢(qián)，而是享受而生活，或許這就是千百年來(lái)許多人喜愛(ài)揚(yáng)州的理由吧。
喝早茶日記3
喝早茶是廣東人生活中特有的習(xí)慣。爸爸說(shuō)：“在廣東，早茶是早飯?；ê苌俚腻X(qián)就可以吃到豐盛可口的早飯實(shí)在是件美事。喝早茶有兩種地方，一種環(huán)境優(yōu)美，餐飲條件好;二是環(huán)境較差，但一般家庭都去那里熱鬧的地方，兩個(gè)地方，價(jià)格都很公道。今天我就先帶你們?nèi)キh(huán)境較好的友誼飯店?！?/p>
這里的環(huán)境果然很優(yōu)美。翠綠的沙發(fā)椅被擦得一塵不染，米色的窗簾扎著漂亮的蝴蝶結(jié)，落座時(shí)太陽(yáng)透過(guò)飯店的落地窗玻璃晃得我們幾乎睜不開(kāi)眼睛。服務(wù)生走過(guò)去，小心翼翼地把它解開(kāi)，放下來(lái)。餐廳里陰涼了許多，光線也頓時(shí)柔和了不少。雪白的桌布上落著兩張菜單，每一位客人面前擺放整齊锃亮的茶杯、碟子、筷子及茶托。
服務(wù)員請(qǐng)我去餐臺(tái)前點(diǎn)菜，我挑了幾盤(pán)精致的點(diǎn)心外帶一碗雞粥。不一會(huì)兒，服務(wù)生端上一壺茶——鐵觀音。慢慢品茶時(shí)，3盤(pán)點(diǎn)心吸引了大家的注意，我先嘗著第一盤(pán):油炸千層酥，三角形花瓣似的千層酥上，撒了一簇小小的椰碎。極薄極薄的一層，十分細(xì)膩。我捧起這個(gè)松軟的家伙，輕輕將它咬破，一團(tuán)金黃的蓮蓉涌了出來(lái)，好香，這是油炸的鮮香的蓮蓉的清甜。一口一口地咬著，油膩香甜，我的舌頭上仿佛還能感覺(jué)到千層酥上精致的花紋。第二盤(pán)是蘿卜酥，它的體形肥胖，咬了，呵!里面是一條條精細(xì)的蘿卜絲，真是“表里不如一”啊!我咀嚼著蘿卜絲，只覺(jué)得清爽極了，有句俗話說(shuō):“蘿卜一上市，藥鋪就關(guān)門(mén)?！碧}卜既是美味佳肴，還是清火的良藥呢!第三盤(pán)是油炸春卷，它脆香可口，里面的餡兒——韭黃、竹筍、牛肉、蔥，更具有長(zhǎng)沙特色，特別爽口。
不一會(huì)兒，服務(wù)生又端上來(lái)了雞粥。我拿起湯匙，抿了一口，有一股淡淡的咸味，雞香味也夾雜在內(nèi)，粥里的米片則又細(xì)又薄，非常獨(dú)特。靚粥可是粵菜的精華。
早茶吃畢，我不由得留意起這里形形色色的人：大腹便便的老板，舉止優(yōu)雅的女士，白發(fā)蒼蒼的老人，甜蜜浪漫的情侶，溫馨幸福的一家子……他們或是點(diǎn)上幾盤(pán)特色小點(diǎn)心，細(xì)細(xì)品嘗，或是要上一壺濃濃的鐵觀音，久久地回味。
窗外，車(chē)流不斷，人來(lái)人往，仿佛整個(gè)城市都在快速地旋轉(zhuǎn)。我想，或許，餐廳里悠閑品茶的人很快就會(huì)放下手中的茶杯融入那匆匆的人流，而另一些人則將駐足停留，端起清茶來(lái)尋求片刻的寧?kù)o和安祥。這種生活，真是別有一番忙里偷閑的情趣呢
喝早茶日記4
早茶習(xí)俗多見(jiàn)于中國(guó)南方地區(qū)，發(fā)源地是廣東，已經(jīng)有一百多年的歷史了。
今天我就和媽媽體驗(yàn)了這個(gè)早茶文化，早茶其實(shí)也是南方人的一種常見(jiàn)的社交方式，一般會(huì)有七八個(gè)親朋好友邊吃邊聊，所以早茶都是要吃?xún)扇齻€(gè)小時(shí)的，甚至?xí)缘街形纭?/p>
到了茶樓之后，就有就已經(jīng)八點(diǎn)多了，這時(shí)正是喝早茶的高峰期，座位幾乎都已經(jīng)占滿(mǎn)了。既然是喝早茶，那么茶就是必不可少的，早茶的類(lèi)別有很多，比如菊花茶、紅茶，鐵觀音等等。
除了茶，菜也是必不可少的。這些菜大部分都以點(diǎn)心為主，比如蘿卜糕、腸粉、蛋撻等剛上第一道菜媽媽就在我耳邊輕聲跟我說(shuō)：“一道菜不要吃太多，每道菜都嘗一下就行了?！边@就讓我非常怪，餓了難道還不讓吃，所以我沒(méi)有聽(tīng)媽媽的，結(jié)果，光吃了前面七八道菜，我就已經(jīng)吃飽了，可誰(shuí)知道后來(lái)陸陸續(xù)續(xù)又上了幾道菜，可是后面的都吃不下去，而我喜歡的菜卻恰恰都在后面，所以后面好吃的菜我就勉強(qiáng)地吃了一兩口，唉，真是“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前”呀!
但是讓我記憶深刻只有蝦餃，蝦餃?zhǔn)俏易钕矚g的，他的皮很薄，而且是半透明的，餡兒也很多，一般都會(huì)有三個(gè)蝦仁在里面，不僅如此，蝦餃的價(jià)錢(qián)在早茶中也十分便宜，一個(gè)也就一兩塊，所以在我喝早茶的時(shí)候，蝦餃?zhǔn)潜夭豢缮俚摹?/p>
我很喜歡喝早茶，可惜的是早茶在北方是沒(méi)有的，雖然我聽(tīng)不懂粵語(yǔ)，但是我依然非常喜歡這種早茶文化，我希望這種文化能夠早日流傳到北方，這樣我就可以在鄭州跟我的好朋友和爸爸媽媽一起喝早茶了。
喝早茶日記5
今天晚上，鈴、鈴、鈴，鈴、鈴、鈴……隨著一陣像歌兒一樣的鈴聲把我的爸爸“吸引”到了電話旁，我爸爸舉起話筒，說(shuō)：“喂……”過(guò)了好一會(huì)兒，我爸爸才放下話筒，我立刻湊到爸爸那兒，說(shuō)：“爸爸，剛才是誰(shuí)打的電話呀?”我爸爸說(shuō)：“是你的舅舅?！蔽艺f(shuō)：“那他都說(shuō)了些什么?”我爸爸說(shuō)：“他說(shuō)，明天早上8點(diǎn)30分我們大家一起去坪山的帝王酒店喝早茶!”我和在一旁看電視的媽媽一起異口同聲地說(shuō)：“哇!好呀!”……到了晚上9點(diǎn)45分了，我該睡覺(jué)了，可我怎么都睡不著，總是覺(jué)得好像很緊張，可覺(jué)還是要睡的嘛，所以，后來(lái)我就迷迷糊糊地睡著了。
到了第二天了，我和我的爸爸、媽媽都早早起床，然后一切準(zhǔn)備好了之后，看看表，嘿!還有15分鐘，我們便下去等了，過(guò)了一會(huì)兒，舅舅的小轎車(chē)來(lái)了，我們便坐上他的小轎車(chē)，出發(fā)了。
過(guò)了一會(huì)兒，帝王酒店到了，我們都紛紛下了車(chē)，然后我便牽著媽媽的手來(lái)到了酒店的大堂，接著又在服務(wù)員的帶領(lǐng)下來(lái)到了酒店喝早茶的地方，接著，我們就找了一個(gè)地方就各就各位的坐下了，還沒(méi)坐穩(wěn)，我舅舅又說(shuō)：“這個(gè)地方不好，太暗了，我們?nèi)e的地方吧!”然后，我們又挑了一個(gè)比較光的地方來(lái)坐，接著，我們把碗、筷子、杯子燙干凈，接著，我爸爸又去點(diǎn)了龍鳳爪、紫菜丸、水晶餃子……，然后，我們就吃呀吃、吃呀吃……，吃得我再也撐不下了!
啊!我今天真高興!
如果不是泰州的人，可別瞎猜“早茶”這個(gè)詞的含義?！霸绮琛笔翘┲莸囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。意思就是一邊吃早餐，一邊喝綠茶。
到了周末，不用急著上學(xué)。我總是和媽媽早早起床到飯店去吃早茶。店里的人多極了。好不容易才找到一個(gè)座位，有些著急的人，找不到位子，就捧著碗，站在一邊狼吞虎咽起來(lái)。
我一般點(diǎn)一份干絲和一份魚(yú)湯面。干絲是豆腐切成絲再配上各種配料而成，吃在嘴里軟軟的、嫩嫩的，別有一番風(fēng)味。
不過(guò)，你們可別一下子吃得太多，泰州的拿手好戲“魚(yú)湯面”還在后頭呢!魚(yú)湯面，雖然材料就是魚(yú)湯和面。但是，味道十分鮮美!周末買(mǎi)魚(yú)湯面的人很多，魚(yú)湯面很快賣(mài)光，來(lái)晚的人居然買(mǎi)不到魚(yú)湯面。他們總是抱怨：“怎么連魚(yú)湯面都沒(méi)了!”我心想：“想吃美味，你們咋不早點(diǎn)來(lái)呢?”
除此以外，店里還有許多點(diǎn)心，如：五香茶葉蛋、小湯包、燒賣(mài)等等。
聽(tīng)到有這么多好吃的，大家嘴饞了吧!哎，我還是不說(shuō)了!免得羨慕死你們!