學習啦：自己給自己炒一盤菜，鍛煉一下自己的生活能力吧，下面我們一起看看這篇《做菜》。

　　今天上午，我做了一道菜，這道菜是炒卷心菜，當然還是離不開媽媽的指導(dǎo)。

　　我先拿來了一個小小的卷心菜。看著綠綠的卷心菜，這卷心菜就像一朵含苞的花朵，然后把卷心菜清洗幾遍，再把洗好了的卷心菜放在菜板上，我右手拿著刀，左手按著卷心菜，準備切了，媽媽對我說：“你切菜的時候要小心，不要切著你的手了，還有要把菜切得小一些，不能太大了!”于是我按照媽媽的指導(dǎo)把菜切好了。

　　接著，媽媽叫我開火，但媽媽又說：“開小火!”原來剛才開小火是要把鍋里的水燒干，然后再倒油，等油燒熱后，再往鍋里倒菜，可是我一倒進去油就沾到了我的手上，疼死人了。我趕忙用涼水沖洗，終于不疼了。然后媽媽拿來鍋鏟，叫我用鍋鏟在鍋中翻動。過了一會，我心想：怎么還沒好!結(jié)果我翻了一面，那一面已經(jīng)糊了。

　　媽媽又叫我放一小勺鹽，把菜翻均勻，再關(guān)火舀進盤子里。爸爸媽媽嘗了我做的菜，直夸我手藝好。我心里可開心了。

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