我的拿手好戲包餃子作文大全10篇
相信大家都喜歡吃餃子，但你會包餃子嗎?雖然看起來容易，但包起來其實很難。你的拿手好戲是什么呢？下面小編整理我的拿手好戲包餃子作文大全10篇，歡迎閱讀。
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我的拿手好戲包餃子作文1
俗話說：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚……我的拿手好戲是——包餃子!
每逢過年過節(jié)或周末有空閑時，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。
媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了!
下面，輪到我亮相了。
端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會擠出來。
接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃!
然后先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個“肉娃娃”穩(wěn)當當地立在了桌子上，看著就有食欲!
時間似流水，一個個飽滿的餃子做成了!
現在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫一個美味。
妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細細嚼碎就一口吞進肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個餃子，丟進嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細細品嘗著里面的餡兒，伴上“醋友”，美味!好吃!
餃子，是中國的傳統(tǒng)美食，更是我的拿手好戲!
我的拿手好戲包餃子作文2
中秋節(jié)，我們家要包餃子。我和媽媽提前去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的攤子，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什么材料做餡呀?“媽媽說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇?！坝谑牵覀儼迅鞣N材料都買了一些，然后，提著材料就高高興興的回家了。
回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說：”把切好的材料分別放在不同的盆子里?！拔覇枊寢專骸睘槭裁匆@樣放，不把材料放到一個盆里呢?“媽媽說：”這樣放就串味了?！芭对瓉硎沁@樣啊。我終于明白了。
調好餡，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學，于是，我對媽媽說：“您能教教我嗎?”媽媽說：“你跟我學可以，但一定要有耐心?！本瓦@樣，我一步步地跟著學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實，終于包好第一個，接著包第二個、第三個……我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢?媽媽笑了：“傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點?！贝蠹s過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見媽媽在鍋里放了些水，等水開了，把餃子放進鍋里，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。
第一次包餃子的感覺真好。
我的拿手好戲包餃子作文3
五月里的一天，奶奶忽然想包頓餃子給家人吃，我一聽，心里特別激動。我想：“我也該學著包餃子了!”我便請奶奶教我包餃子，奶奶爽快地答應了。
奶奶早就買好了餃子皮，并和好了餃子餡兒。她把這些東西都端到了桌子上，另外還端來了一碗水。
開始包餃子了。只見奶奶不費吹灰之力就包出了一只餃子。那餃子可真漂亮啊!我也迫不及待地行動起來。我學著奶奶的樣子，我首先用右手撕下一張餃子皮兒攤在左手手心里。然后，我用右手舉起筷子，從餡兒碗里夾起一些餡兒放在餃子皮上。接著，我又用右手食指沾了一些水抹在餃子皮邊緣上。最后，我把餃子皮兒對折了兩次，再把角粘在了一起。
哈哈!我包出一只餃子來了!我心里一陣激動?？墒窃倏纯次业娘溩雍湍棠痰娘溩樱野l(fā)現自己的餃子樣子十分丑陋，活像一個餓癟了肚子的丑娃娃。我的笑容一下子不見了。奶奶看出了我的心思，笑呵呵地說：“第一次包成功了，不錯的呀!只要注意多放點餃子餡兒，樣子就會好看多了!”
聽了奶奶的話，我又重新包了起來。這次，我把餡兒放得足足的。我想：“這次一定會很成功的吧!”等我包完后，一看，餃子的“肚皮”竟然裂開了一道縫，宛如一個開腸破肚的可憐娃娃。我忍不住笑了。
經過幾次的失敗，我終于能夠包出像樣的餃子了。后來，我跟奶奶一起包出了好多餃子。
餃子出鍋了，我看著自己包出的餃子，心里樂開了花。
我的拿手好戲包餃子作文4
我學包餃子，還真出了一身“黑汗”。
去年的一天，我看到媽媽在廚房包又大又好看的餃子，忍不住問道：“媽媽，今天為什么要包餃子啊?”“今天是冬至，冬至有吃餃子的風俗，稱為吃‘捏凍耳朵’。古時候有個傳說：相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時適大雪紛飛的冬天，他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了，于是他就叫弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃，鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種‘捏凍耳朵’吃，說是冬至吃了餃子不凍人，知道了嗎”媽媽答道。
聽完后，我也來了興趣，跟媽媽說：“我也想包餃子，你教我，行不行啊?”“當然可以啦，來，我們一起來吧”媽媽開心答道。
媽媽說：“先把肉餡弄起來，再把配料放好，最后拿出餃子皮和勺子就可以了?！眿寢尠扬溩悠し乓贿叄扬溩羽W用勺子裝起來放在餃子皮里邊，再把餃子皮包住輕輕地捏一下，便大功告成!
媽媽把包餃子的前幾道工序做好，輪到最后一步，讓我來做，就是把餃子皮緊緊地包住。一開始我覺得是小菜一碟，直到做了之后，才發(fā)現沒有想象的那么簡單，因為我稍一用力，餃子皮就被捏破了，接連試了幾個，都破了。我有點欲哭無淚，無奈之下，我向媽媽求助：“媽媽，我想包緊一點，怎么餃子皮用力捏一下，它就破了，這是為什么?”媽媽解釋道：“餃子皮是用面粉做的，很薄，當然很容易破裂，所以，包的時候要很輕，要用心，不能著急!你再試試吧?！薄昂玫?”接著，在媽媽的指點下，我又去試了一下，這一次，我終于捏好了，一個像模像樣的餃子在我手里出現了，我非常激動，立即給媽媽看，讓她檢查一下是否合格了。媽媽說：“你真棒，這個做得不錯!”聽到媽媽的鼓勵，我很開心。接著，我們倆一起把餃子都包好了，迫不及待，讓它們下鍋了。
餃子真美味，我和媽媽快快樂樂的把它們都消滅了。
包餃子，讓我懂得了做任何事情都要細心，也要有耐心，更重要的是，勞動最快樂!
我的拿手好戲包餃子作文5
大年三十這一天，家家戶戶張燈結彩，熱熱鬧鬧忙著過年。而我們家正在包餃子呢。
聽奶奶說要包餃子，我高興地蹦了起來，因為我最喜歡吃餃子，可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料，把肉洗的干干凈凈，熟練地把肉剁成肉沫，放了雞蛋和韭菜，加入了適當的調味品。一會功夫，餃子餡就準備好了。
開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的手下，一個個跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里，真漂亮。我忍不住手癢，也學著奶奶的樣子，拿起一塊餃皮，攤在手掌心，包了一團肉餡，像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完，手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。我又氣又急，臉漲得通紅。心想著還就不信了，于是又拿起一張面皮，這次挑了一點餡，小心翼翼地將餃皮的四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮，但終于包成了一個餃子樣，沒有咧開嘴。接著，一個、兩個、三個……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越好看了。
終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進鍋里，只見它們向運動員一個個潛入水里，過來一會兒，“元寶們”又浮了上來，好像在和我捉迷藏一樣。這時，媽媽說：“餃子熟啦!”我就迫不及待地探過去，一陣煙霧中將筷子伸進了鍋。
咬一口裝滿肉汁的餃子，我忍不住叫出聲來：“真香啊?！?/p>
我的拿手好戲包餃子作文6
新年到，福氣到。說到新年要吃的美食，當然少不了餃子。哪兒有美食，哪兒就有我這個吃貨!瞧，我正在包餃子呢。
雖然包餃子很簡單，但對我這個初來乍到的新手說，還是很有難度的。不說別的，先說第一步——搟面皮，就把我難住了。我先把面揪成一個個小團子，再把團子搓成小球。挺均勻的一個小球，可搟起來效果就差強人意了。搟好的面皮像一個個橢圓形的餅，又厚又長。姐姐一看哈哈大笑：“弟弟搟得像燒餅!”氣死我了，這些爛攤子就交給老媽處置，我直接跳到下一關——包餃子。
我把搟好的面皮拿在手里，用勺子盛了些肉放在面皮中心，然后把面皮對折，心里暗自得意：想不到包餃子原來這么簡單!可沒得意幾秒，“意外事故”就發(fā)生了：由于我放的肉餡太多，導致餃子漏了餡，扯開了大嘴，似乎在嘲笑我呢!再看看老媽包的餃子，一排排一縱縱，多得都快成軍隊了，個個耀武揚威。
老媽還在不停忙碌著，嘿，這可是個“取經”的好機會。我偷偷瞄著老媽的動作，企圖學個一招半式。只見她拿起一張面皮，熟練地往上面放了些肉餡，巧手一翻，三下兩下便包好一個餃子。我瞪大眼睛觀察著小巧玲瓏的餃子，那上面的皺褶像一條美麗的花邊。不知失敗了多少次，也不知糟蹋了多少面皮和肉餡，終于，我包出了一只滿意的餃子，美觀大方，絲毫不遜色于媽媽包的。嗚嗚，這可是我第一只成功做出來的餃子啊!
隨著白茫茫的熱氣飄滿廚房，香噴噴的餃子出鍋嘍!我要好好嘗嘗今天的勞動成果，動筷——哎呀，壞姐姐，你干嘛搶我的餃子?
我的拿手好戲包餃子作文7
今天媽媽出去上班，臨走時告訴我把餃子包好，等老媽回來煮餃子吃。這下我有事干了。
在回想老媽教我怎么包餃子時，我突然靈機一動?？梢园扬溩影拇笠稽c，做一個大面包似的餃子。也許這個想法太可笑了，餃子就是餃子變不成大面包?？墒菍τ谝粋€愛創(chuàng)造新鮮事物的我，還真想試一試。
于是手忙腳亂的把面和好，然后準備好工具和肉餡。最后開始捏餃子了。我很愛捏泥人，更愛挑戰(zhàn)。我就把捏餃子當成一場戰(zhàn)斗。我先把皮兒輕輕的放在手上，在用筷子把餡兒一點一點的加到皮兒上，然后裹起來，最后把皮兒慢慢地捏好。包的時候，先對折好，在用手用力地捏住分界處，左捏一下右捏一下。我認真的把第一個餃子包好了。雖然不是很好看，很像曾吃過的動物形餅干，奇形怪狀的。
就這樣我做好了三十個大餃子，不過有的已經露餡兒了。沒關系，我自有辦法，我拿起針和線給它們補了補衣服。這下它們知道我的厲害了，任我處治。
過了一個鐘頭，我手上，臉上都沾滿了面粉和肉餡渣。哎，可惜沒有拍下我的外貌和餃子的外形，你看見后準保你笑掉大牙?？窗?這里猶如打了一場鬧劇戰(zhàn)——一團亂。我指揮著餃子士兵，讓它們聽從我的指揮。戰(zhàn)斗暫時告一個段落。進入下一場戰(zhàn)斗了，我又手忙腳亂的收拾廚房。我先拿起布，用力地把板子擦了一遍，然后用笤帚清洗一番。
哎，累死走了?？墒?，對于一個從來沒有包過餃子的人來說，覺得這很不錯了，我心里美滋滋的。
晚上，老媽回來開始煮餃子。煮完，香噴噴的餃子上桌了。在吃之前我剛想起來，我忘把線拉出來了，只能吐出來了。老媽瞪著我，用力打了一下我的頭，說：“哪有你這么調皮的孩子，餃子是用來吃的，不是用來玩的”。不知為什么，我好開心，這是我第一次惡作劇也是我第一次包餃子。
一個人的成功在于努力和堅持。
我的拿手好戲包餃子作文8
我很高興，但這一次的高興非比尋常，不是遇到開心的事兒感到高興，也不是受到父母的表揚而感到高興，第一次是因為吃到自己的勞動果實而感到高興。
一個星期天，我去看望外婆。到了中午，外婆去做飯，我在屋里玩，覺得無聊，就去找外婆。
外婆正在和面，我很好奇，就趁外婆不注意，用手指碰了一下面，軟軟的，很好玩?？墒?，很不幸，就在我碰到的面的地方，留下了一個臟兮兮的黑手印。我膽怯地告訴了外跑婆，外婆皺著眉頭對我說：“你看你淘氣不淘氣!”說著，用刀切去了弄臟了的面，把它放在了旁邊。
我迅速的問外婆：“我可以拿走玩嗎?”外婆說可以，于是我就拿著它左揉右揉，上拽下拽，最后，弄得我滿手粘糊糊的，我把手洗干凈，問外婆：“你是準備包餃子嗎?”外婆笑瞇瞇地說：“對，肉餡兒的，你最愛吃!”“我能幫忙嗎?我也想玩?！薄昂谩蓖馄沤o我搟了一張面皮，我托起它，用勺子盛了一點餡，小心翼翼的把它從盆里移到了餃子皮的正中央，慢慢的放在上面，然后用折紙的方法把餃子皮對齊，“用力”一捏，本以為可以包好一個，但是卻漏了，第一個以失敗告終了。
我又拿起一個沒有搟好的面疙瘩，然后用手杖使勁兒按了一下，一只手捏著一小端，一只手拿著面桿兒，把面一周順時針搟了一遍，只留中間不搟，不一會兒，餃子皮就做好了。只不過是既不圓又不方。我拿起餃子皮兒，又按照做第一個餃子的工序做了一遍，只是風口的時候稍微輕了一點，第一個我做的完整的餃子包好了。緊接著，就是包第二個、第三個……中午，吃著我包的餃子，感受到了一種滋味，不僅僅是餃子本身的味道，還有發(fā)自內心成功喜悅的味道。
僅僅通過第一次包餃子，我就體會到了不容易，家人為了我該付出了多少啊!同時，也懂得了沒有付出就沒有收獲，沒有努力就沒有結果，沒有勞動就沒有豐收的“果實”，我會努力的，我會付出的，我會用我的勞動換來最終的豐收果實。
我的拿手好戲包餃子作文9
“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。
小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家里的老人早早起來去菜市場，捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之后，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙于工作和家務，很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買來的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。
我的拿手好戲包餃子作文10
大年初一吃餃子，這已經成了中國人約定俗成的一個傳統(tǒng)。今年的大年初一，我家也不例外。
我從未包過餃子，不是懶惰，是媽媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅持下，媽媽答應了我的請求，同意讓我學著包餃子。
說干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始干了。
媽媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們揉揉面團，大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包，我不以為然地說：“不用了，這么簡單的事還用教嗎?別說我沒經驗，真干起來，不僅得心應手，還要比你們包的好?！蔽夷昧艘粔K面團，就搟了起來，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡單。媽媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的不是太薄，就是薄厚不均，真像個丑八怪。我扔下搟面杖，再試著包餃子，可費好大勁才能包出一個，而且丑陋不堪，像個懶漢似的爬在案上，直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛。我努力地包著，漸漸地好了起來，這讓我欣喜不已。
餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，像針扎了似的疼。不一會兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的得意。
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