酸菜豬肚湯的家常做法
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豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。平時(shí)生活中你會(huì)做酸菜豬肚湯嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享酸菜豬肚湯的家常做法。
酸菜豬肚湯的食材準(zhǔn)備
酸菜豬肚湯的具體做法步驟
1.煮好的豬肚
2.用半個(gè)切片來(lái)煮湯
3.酸菜洗凈
4.將鍋里的豬肚湯煮開(kāi),加入豬肚和酸菜一起煮開(kāi)即可
5.盛出食用
豬肚的食用方法
1.巧洗、巧做豬肚:將豬肚用清水洗幾次,然后放進(jìn)水快開(kāi)的鍋里,經(jīng)常翻動(dòng),不等水開(kāi)就把豬肚子取出來(lái),再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
2.豬肚燒熟后,切成長(zhǎng)條或長(zhǎng)塊,放在碗里,加點(diǎn)湯水,放進(jìn)鍋里蒸,豬肚會(huì)漲厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能先放鹽,否則豬肚就會(huì)緊縮。豬肚湯的做法相關(guān)文章:
3.豬肚湯的不同做法