芒果在近幾年可謂是水果中的“大明星”，它以養(yǎng)顏、抗衰、防治便秘為主要功效一直廣受女性朋友的歡迎，成為了一種健康食品。芒果凍芝士蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理芒果凍芝士蛋糕的做法步驟。

　　芒果凍芝士蛋的食材準備

　　芒果凍芝士蛋的具體做法步驟

　　1.戚風蛋糕切片

　　2.芒果切粒準備打果泥

　　3.加入牛奶

　　4.打成芒果牛奶果泥

　　5.芝士奶酪隔水軟化后，打順滑，加入已泡好的魚膠粉，繼續(xù)隔水加熱打至順滑無顆粒

　　6.將奶酪魚膠糊一起加入果泥中一起打

　　7.淡奶油加糖

　　8.打發(fā)到7成

　　9.倒入準備好的芒果芝士泥

　　10.拌均勻

　　11.把一塊戚風蛋糕放入底部，然后倒入適量的芒果芝士糊，然后加入切好的芒果粒，鋪好。然后再放入一塊戚風蛋糕片。(如果怕上面的蛋糕浮起來的話，可以先拿去冰凍一下，再倒入剩下的芝士糊。)倒?jié)M以后就可以入冰箱了。冷藏至少 一小時。一般都三小時

　　12.去掉模具。香氣撲鼻的芒果凍芝士蛋糕就完成了。

　　芒果的營養(yǎng)價值

　　1、抗菌消炎

　　芒果的營養(yǎng)價值不僅高，就連芒果的根、莖、皮、葉都有很多作用。芒果未成熟的果實和樹皮、莖、葉均有抑制大腸桿菌、化膿球菌等作用，可以有效的治療人體肌膚、消化道感染等疾病。因此我們可以經(jīng)常食用芒果，對我們?nèi)梭w抗菌消炎有非常大的作用。

　　2、降低膽固醇

　　芒果的營養(yǎng)價值高，這是被大家所公認的。芒果中維生素C的含量超過我們常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，均是我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)成分。而且芒果具有加熱、加工處理后，它的含量也不會消失的特點。常吃芒果可以充分補充體內(nèi)維生素C的消耗，從而有效的降低膽固醇、甘油三酯，對防治心血管疾病也非常有益。

　　芒果的營養(yǎng)價值還有很多，常吃芒果還可以保護視力，因為芒果中含有豐富的維生素A對保護視力有非常大的幫助。它還有止咳化痰的功效，因此，在平時小感冒引起的咳嗽時，可以通過吃芒果來止咳化痰。芒果除了鮮食以外，我們還可以將芒果加工水果罐頭或者是榨汁食用這樣更有助于我們?nèi)梭w消化吸收。