白蘿卜能清熱氣、解毒，亦有順氣、化痰、治喘、消食積的功用，可降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石及高血壓、冠心病。你了解要怎么做才好吃牛肉蘿卜絲湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你牛肉蘿卜絲湯的好吃做法。

　　牛肉蘿卜絲湯的食材準備

　　牛肉蘿卜絲湯的具體做法步驟

　　1.煮好的牛肉湯

　　2.把湯轉(zhuǎn)到砂鍋中，燒開

　　3.蘿卜切絲

　　4.放到砂鍋中

　　5.下入面條，臥兩個雞蛋，增加營養(yǎng)，加鹽

　　6.面條雞蛋盛入碗里，加切好的牛肉片，澆上熱湯，淋一點香油，吃吧

　　蘿卜的功效與作用

　　一、蘿卜鎮(zhèn)咳化痰的功效作用

　　蘿卜適合在秋季食用，能偶潤肺止咳，對于秋季干咳痰多問題有療效。蘿卜炒著吃，或者切絲做糖絲蘿卜都很合適，輕松化解痰多咳喘不止的問題。

　　二、蘿卜促進消化的功效作用

　　蘿卜可以增強食欲，同時幫助消食，蘿卜中的成分適合快速消減脂肪，淀粉等物質(zhì)，而其蘿卜中的芥子油可以幫助腸道蠕動，自然消化能力會更加得到提升。

　　三、蘿卜降壓降脂的功效作用

　　蘿卜能夠擴張血管，降低血脂成分，高血壓的人建議常用蘿卜熬湯來調(diào)理食用，有助于幫助自己降脂降低膽固醇。如果不喜歡喝湯的人可以用蘿卜和水果榨汁來喝，同樣有降脂減壓的作用，每天喝上一杯對身體好處極多。

　　四、蘿卜的多種食用方法

　　蘿卜非常適合搭配肉類來食用，例如牛肉燒蘿卜，蘿卜排骨湯等都是對身體有益的膳食。蘿卜容易入味，在本幫菜中搭配肉一起煮更能帶上肉香，讓滋味更好。其次蘿卜還適合做點心，例如蘿卜糕。

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