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無絲豆炒西紅柿怎么做好吃的做法

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  西紅柿還具備清熱解毒,對于口干舌燥,牙齦出血等都有治療的效果。平時生活中你會做無絲豆炒西紅柿嗎?下面是學習啦小編給大家整理無絲豆炒西紅柿的做法。

  無絲豆炒西紅柿的食材準備

  • 主料
  • 無絲豆

    300g
  • 輔料
  • 西紅柿

    適量
  • 洋蔥

    適量
  • 適量
  • 雞精

    適量

  無絲豆炒西紅柿的具體做法步驟

  1.西紅柿去皮,切大塊。

  2.無絲豆掰去兩頭,折斷。

  3.洋蔥切絲。

  4.炒鍋燒熱,倒油。放入洋蔥絲煸炒。

  5.放入無絲豆,煸炒。

  6.放入西紅柿。

  7.放鹽,加入少許清水。

  8.煸炒至無絲豆熟,西紅柿軟爛即可出鍋。

  西紅柿的營養(yǎng)價值

  1.西紅柿含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發(fā)作。

  2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。

  3.西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

  4.尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

  5.經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃西紅柿有助于改善癥狀。

  6.西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。

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