鮭魚松菜譜菜色有哪些
鮭魚松菜譜菜色有哪些
鮭魚也稱三文魚,鮭魚松的營養(yǎng)價值很高,使用鮭魚松做出來的菜色就更加不用說了。那你知道都有哪些嗎?以下是學習啦小編為你整理的鮭魚松菜譜,希望能幫到你。
鮭魚松菜譜:鮭魚魚松
菜譜簡介 好吃的魚松非常簡單就可上手喔~在家就可以自己輕松做!!
材料
鮭魚 1片,鹽 少許,胡椒粉 少許
做法
1、用電鍋先將鮭魚蒸熟
2、蒸熟后,取出放涼,然后用手將鮭魚撕成小塊片狀
3、起鍋熱油后,將撕成小塊片狀的鮭魚放入
4、關小火,用鍋鏟將片狀的鮭魚片搓碎,將調(diào)味料倒入
5、待調(diào)味料與鮭魚松混合后即可起鍋
鮭魚松菜譜:香炒鮭魚松
菜譜簡介 自制鮭魚松,炒好后可放冰箱冷藏,隨時拿出來拌飯炒面或煎蛋,小朋友的最愛!
材料
鮭魚 一片,蒜頭 4~5瓣,薄鹽醬油 少許
做法
1、鮭魚洗凈擦乾,抹上些許薄鹽醬油,加上幾瓣拍碎的蒜頭,進入電鍋里蒸
2、電鍋跳起后,將鮭魚取出弄碎(或用攪拌機打碎),另起炒鍋加入少許橄欖油后反復翻炒(中火),等魚肉收干、顏色變深就完成了
3、炒好的鮭魚松可放入保鮮盒進冰箱冷藏備用
鮭魚松菜譜:五彩三文魚松
材料
三文魚肉200克,胡蘿卜50克,馬蹄80克,盧筍50克,西生菜4張,玉米脆片50克,腌魚料:檸檬汁1/2小匙,白蘭地1小匙,白胡椒粉1/8小匙,鹽1/8小匙,炒菜細鹽1/4小匙
做法
1.馬蹄,胡蘿卜去皮切小丁,盧筍切小段,西生菜修剪成碗狀。
2.將三文魚肉切成小方塊狀。
3.將魚肉用腌魚料拌勻,腌制15分鐘。
4.鍋內(nèi)熱油至180度,放入魚肉丁,中火炸約2分鐘。
5.撈起瀝凈油。(也可用快火炒的,但不能炒碎了)
6.鍋內(nèi)熱少許油,加入胡蘿卜,馬蹄,盧筍,鹽1/4小匙,大火翻炒約1分鐘。
7.加入三文魚丁翻炒均勻。
8.最后灑上玉米脆片,裝在西生菜碗內(nèi)即可
鮭魚松菜譜:鮭魚松蒸蛋
菜譜簡介 蒸蛋是老、少都適合的蛋食物,可清蒸蛋,也可以隨意加料
材料
蛋3個鮭魚松2大匙水1杯豌豆嬰酌量
做法
1、3顆蛋加入量米杯1杯水打勻過篩,加入1/2的鮭魚松,蒸熟
2、加入另1/2的鮭魚松