圓白菜肉絲炒面怎么做好吃
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圓白菜具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,再搭配上胡蘿卜、瘦肉做出的炒面,菜飯一體,簡便好吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于圓白菜肉絲炒面的做法,希望對你有幫助。
制作圓白菜肉絲炒面的食材
圓白菜肉絲炒面的做法
1.準(zhǔn)備原料:圓白菜、炒面、豬瘦肉、胡蘿卜、蔥、蒜
2.胡蘿卜、豬肉切絲,蔥、蒜切末
3.圓白菜切絲
4.蒜末用清水浸泡
5.熱鍋下油,放入蔥花煸炒出香味
6.肉絲下鍋翻炒
7.放入炒面,用筷子挑散
8.分別放入醬油、精鹽調(diào)味,倒入適量清水,防止粘鍋
9.另起一鍋翻炒圓白菜絲
10.菜絲斷生放入胡蘿卜絲
11.將炒面肉絲等放入鍋中,翻炒均勻,放入生蒜調(diào)味
12.最后調(diào)入蘑菇精,出鍋。
圓白菜的功效與作用
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí),可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
它能提高人體免疫力,預(yù)防感冒。
3.防癌抗癌
保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo),在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當(dāng)顯赫。
4.促進(jìn)消化
多吃圓白菜,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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