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5款海帶絲的美味做法

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  海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。好吃的海帶絲應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編給你整理5款海帶絲的美味做法。

  海帶絲的美味做法一

  材料

  海帶絲,辣椒醬,蔥,姜,鹽,雞精

  做法

  1.海帶絲洗凈淋干水分備用,蔥切蔥花,姜切末

  2.炒鍋內(nèi)放油,蔥花姜末熗鍋,放入適量的辣椒醬翻炒

  3.放入海帶絲翻炒,加入適量水,蓋上鍋蓋燜一會兒

  4.鍋中水快收干時,加鹽快速翻炒,放雞精調(diào)味即可

  海帶絲的美味做法二

  材料

  海帶,少許鹽,1勺白醋,干辣椒,大蒜,生姜,香醋,生抽,糖,油潑辣子

  做法

  1、將海帶泡好,用小刷子洗干凈,切絲,用少許鹽抓一下,沖洗干掉表層黏液;

  2、水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水里煮10來分鐘(涼拌不宜煮的過爛),然后撈出晾涼;

  3、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉;

  4、鍋里放入適量油燒熱,然后倒入調(diào)料,小火炸出香味,關(guān)火離灶加入適量鹽香醋、生抽、糖、油潑辣子充分拌勻,成為調(diào)味汁;

  5、將瀝干水分的海帶絲放入大容器里,加入調(diào)味汁拌勻即可。

  海帶絲的美味做法三

  材料

  干海帶100克,大蒜2頭,搗碎,熟辣椒油1湯匙,鹽11/2茶匙,姜11/2茶匙,味精3茶匙,醬油和醋各1茶匙,青蔥1棵

  做法

  1.干海帶泡溫水3小時,撈出洗凈;切成絲。大蒜搗碎,姜蔥切成末。

  2.水燒開,用漏瓢盛海帶下鍋燙5分鐘;撈出瀝干冷卻。

  3.將海帶倒入拌盆,下鹽,大蒜,姜末蔥末,醬油和醋,味精,辣椒油;拌勻即可。

  海帶絲的美味做法四

  材料

  胡蘿卜,海帶,洋蔥,青椒,蒜,姜,米醋,糖

  做法

  1.胡蘿卜洗凈,去皮,切絲;海帶切絲;洋蔥切絲;青辣椒切絲;蒜切片,姜切絲

  2.鍋中燒熱油,下蒜片姜絲爆香,再下胡蘿卜絲炒至七成熟

  3.放海帶絲繼續(xù)翻炒

  4.放洋蔥和青椒絲,淋入米醋,放少許糖,翻炒至軟身,最后調(diào)入鹽和生抽,炒勻出鍋

  海帶絲的美味做法五

  材料

  主料:干海帶150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖,味精,醋,醬油,香油,香菜段各適量。

  做法

  1、干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出,切成細(xì)絲。

  2、把白菜洗凈,切成細(xì)絲。

  3、將干橘皮浸軟洗凈,切成絲末。

  4、將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內(nèi),加醬油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌勻即可。

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