海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。你了解海帶蘿卜湯要如何做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享海帶蘿卜湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　海帶蘿卜湯的制作食材：

　　海帶蘿卜湯的做法步驟：

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.全部切片

　　3.水開(kāi)放入海帶和姜片

　　4.再次煮開(kāi)

　　5.放入蘿卜

　　6.大火煮開(kāi)，小火燉至蘿卜軟

　　7.加入蔥，鹽和麻油調(diào)味即可

　　8.煮好就可以開(kāi)動(dòng)了

　　海帶的基本介紹：

　　海帶，褐藻門(mén)游孢子綱海帶目海帶科海帶屬。個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的一種大型褐藻，因其生長(zhǎng)在海水，柔韌似帶而得名。自然分布于太平洋西北部沿岸，屬冷溫帶海藻。

　　海帶主要是自然生長(zhǎng)，也有人工養(yǎng)殖，多以干制品行銷(xiāo)于市，質(zhì)量以色褐、體短、質(zhì)細(xì)而肥厚者為佳。海帶有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽(yù)。

　　海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長(zhǎng)2～4米，最長(zhǎng)達(dá)7米?？煞止讨?、柄部和葉片三部分。固著器叉形分枝，用以附著海底巖石。柄部短粗，圓柱形。葉片狹長(zhǎng)，帶形。生長(zhǎng)于水溫較低的海中，分布于中國(guó)北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯(lián)太平洋地區(qū)沿巖。我國(guó)北部及東南沿海有大量養(yǎng)殖。

　　海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì)，有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用，也可以做熱炒菜。除食用外，海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉，海帶還可以加工成脆片，海帶脆片成為新的海洋類(lèi)休閑食品。

　　日本人用海帶磨成粉，作為紅腸等食物的添加劑，把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品。工業(yè)上用海帶提取鉀鹽、褐藻膠、甘露醇，用來(lái)代替面粉漿紗、漿布，制酒時(shí)用作澄清劑，還可作醫(yī)療用品。

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