白蘿卜中含有一定量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，通利大便。你了解羊排燉蘿卜湯要怎么做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享羊排燉蘿卜湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　羊排燉蘿卜湯的制作食材

　　羊排燉蘿卜湯的做法步驟

　　1.食材(羊排，蘿卜，蜜棗，生姜)

　　2.把羊排入鍋焯水，然后洗去血沫

　　3.白蘿卜洗干凈，削去皮，然后切長(zhǎng)段

　　4.焯好水的羊排放入水中

　　5.然后把蜜棗和姜片一同放入，大火煲開后，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)

　　6.羊排經(jīng)過一小時(shí)的煲制后，已經(jīng)很出味了，此時(shí)可以放入白蘿卜一起再煲1小時(shí)

　　7.出鍋前放適量的鹽調(diào)味就可以啦

　　蘿卜的功效與作用

　　一、蘿卜鎮(zhèn)咳化痰的功效作用

　　蘿卜適合在秋季食用，能偶潤(rùn)肺止咳，對(duì)于秋季干咳痰多問題有療效。蘿卜炒著吃，或者切絲做糖絲蘿卜都很合適，輕松化解痰多咳喘不止的問題。

　　二、蘿卜促進(jìn)消化的功效作用

　　蘿卜可以增強(qiáng)食欲，同時(shí)幫助消食，蘿卜中的成分適合快速消減脂肪，淀粉等物質(zhì)，而其蘿卜中的芥子油可以幫助腸道蠕動(dòng)，自然消化能力會(huì)更加得到提升。

　　三、蘿卜降壓降脂的功效作用

　　蘿卜能夠擴(kuò)張血管，降低血脂成分，高血壓的人建議常用蘿卜熬湯來調(diào)理食用，有助于幫助自己降脂降低膽固醇。如果不喜歡喝湯的人可以用蘿卜和水果榨汁來喝，同樣有降脂減壓的作用，每天喝上一杯對(duì)身體好處極多。

　　四、蘿卜的多種食用方法

　　蘿卜非常適合搭配肉類來食用，例如牛肉燒蘿卜，蘿卜排骨湯等都是對(duì)身體有益的膳食。蘿卜容易入味，在本幫菜中搭配肉一起煮更能帶上肉香，讓滋味更好。其次蘿卜還適合做點(diǎn)心，例如蘿卜糕。

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