紫菜蛋花湯的家常好吃做法
紫菜蛋花湯的家常好吃做法
紫菜的營養(yǎng)特別豐富，紫菜中所含蛋白質(zhì)，與大豆所含的蛋白質(zhì)差不多，所含碳水化合物居各種海藻類食物之首，但脂肪的含量較低。你想了解好吃美味的紫菜蛋花湯要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下紫菜蛋花湯的家常好吃做法。
紫菜蛋花湯的家常好吃做法1
材料
紫菜，雞蛋，蔥
做法
1.炒鍋放油燒油后把紫菜放進去快速煎一下.
2.湯鍋中燒開水，把紫菜放進去，雞蛋打散加進去，灑上蔥花，加鹽和雞精調(diào)味即可.
小訣竅
由于紫菜已經(jīng)煎過,吸了很多油,所以湯不用另外加油.
紫菜蛋花湯的家常好吃做法2
材料
紫菜，雞蛋，花生油，鹽，蔥花
做法
1，紫菜要先泡在水中，使其軟化。
2，把水煮開后，加入已經(jīng)泡軟化的紫菜。
3，加入雞蛋，與紫菜來回攪拌。
4，最后加入花生油，用鹽調(diào)好味，撒上蔥花。
5，簡單實惠健康又營養(yǎng)的紫菜蛋花湯就完成了!!
紫菜蛋花湯的家常好吃做法3
材料
紫菜干10克，雞蛋1個，料酒﹑鹽和雞湯各適量
做法
1. 將紫菜清水浸泡一下洗凈。
2. 用冷水沖兩遍，控干水分放在湯碗里。
3. 鍋中水燒開，調(diào)小火，打進去一個雞蛋。
4. 等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動一下。
5. 煮2分鐘，撈出來放湯碗中央。
6. 鍋中另加水，放入雞湯，涼水各適量，放鹽﹑料酒。
7. 燒開后撇去浮沫，盛到湯碗里。
8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻，荷包蛋放中間。
紫菜蛋花湯的家常好吃做法4
材料
紫菜25克、雞蛋1個、小蔥2根，麻油、食鹽各適量。
做法
1、雞蛋打散成蛋液，備用;
2、小蔥切成蔥花，備用;
3、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開;
4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻關火;
5、加適量鹽調(diào)味，出鍋前淋入麻油，撒上蔥花即可。