美味的家常意大利面做法
美味的家常意大利面做法
制作意大利面的時(shí)候，要先煮面條， 鍋中的水燒開(kāi)后 ，加入一勺鹽、一勺橄欖油 、下入一小把量的意大利面。意大利面有哪些好吃的做法呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹美味的家常意大利面做法。
家常意大利面的做法【1】
材料
意大利面
cook100羅勒碎
做法
鍋里燒開(kāi)水，放入意大利面，面條煮熟后，過(guò)涼水瀝干水分意大利面的做法 步驟1
鍋中坐油，放入意大利面和意大利面醬，加入cook100羅勒碎，大火翻炒加入適量食鹽出鍋意大利面的做法 步驟2
把煎好的愛(ài)心蛋放在意面上，搞定
家常意大利面的做法【2】
材料
西紅柿3個(gè) 洋蔥半個(gè) 黃油10克 羅勒(可以不放) 黑胡椒 鹽 糖 雞精意大利面 香菇 火腿 青椒(我家就這些余糧了)
做法
1)在鍋中用文火融化黃油后，開(kāi)大火，放入洋蔥碎，炒出香味后，倒入西紅柿丁翻炒。
2)出湯后加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3)鍋中倒入清水加熱，待水開(kāi)后放入少許鹽，再按意大利面包裝袋上的提示時(shí)間煮熟，過(guò)一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4)起鍋，倒入少許油，待油7分熱的時(shí)候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
家常意大利面的做法【3】
材料
蒜蓉 3 湯匙
干辣椒末 1 湯匙
漢(ham)1 片切條、切粒
牛油 1 小片
意大利面 (兩人份)
鹽 1 茶匙
做法
1. 熱牛油，爆香蒜蓉和干辣椒末。再爆香漢。
2. 意大利面水里加入1茶匙的鹽，煮八分鐘。
3. 在意大利面湯里舀出一湯匙的鹽湯，放入爆香的材料中，慢煮。
4. 把意大利面撈起，倒入鍋中。
5. 煮至收干即可。
家常意大利面的做法【4】
材料
意大利細(xì)面條，黃瓜，香菜，蔥，白芝麻，生抽，香醋，老干媽，香油，鹽
做法
1、 清水煮開(kāi)，放少許鹽，將意大利面條放入煮10分鐘左右(按照面條包裝上注明的時(shí)間，我一般會(huì)多煮上1到2分鐘，可以嘗一下)，撈起放涼水里泡一會(huì)兒馬上撈出(也可直接用涼水沖)，放在碗里備用。
2、 趁煮面條的時(shí)候，將香菜剁碎、蔥切蔥花，黃瓜刨絲。
3、 在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干媽1匙(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié))、放蔥花、香菜、黃瓜絲拌勻，滴幾滴香油，撒少許白芝麻即可。
小訣竅
因?yàn)槭菦霭枳龇?，所以選細(xì)一點(diǎn)的好一點(diǎn)，容易煮
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