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玉米排骨湯的家常做法

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  玉米又稱包谷、包米。其味甘、性平,具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。你了解玉米排骨湯的不同做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理玉米排骨湯的家常做法。

  玉米排骨湯的做法【1】

  材料

  排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,蔥15克,姜15克,水3L,調(diào)料,鹽少許

  做法

  1,準(zhǔn)備材料

  2,將排骨和豬肉皮先焯水

  3,然后洗凈后放在鍋中

  4,加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個小時

  5,玉米切段,木耳撕成小片就可以

  6,湯煮至濃稠后,放入玉米和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋

  小訣竅

  1肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤皮膚,而且有延緩衰老的作用。

  2如果直接將肉皮煮爛,冷卻后就是肉皮凍了。

  玉米排骨湯的做法【2】

  材料

  主料:排骨400G

  輔料:鹽少許、玉米1個、紅蘿卜半根、酒料2滴、醋2滴

  做法

  1、準(zhǔn)備好食材。

  2、把骨頭放水里焯一下水,去腥。

  3、焯水后洗凈,加入水,加入兩滴醋。

  4、加入料酒。

  5、大火燒開煮幾分鐘。

  6、然后加入玉米、紅蘿卜,大火燒開再小火煮一小時。

  7、煮好后加鹽調(diào)味即可。

  玉米排骨湯的做法【3】

  材料

  豬前排500克,粘玉米2根,西紅柿1個,姜2片,香蔥1根,鹽,雞精,料酒15克

  做法

  1.豬前排洗凈,剁成段,焯水后撈出洗凈浮沫;玉米切成2cm的段,再對切成半圓形;西紅柿切花瓣狀

  2.砂鍋內(nèi)燒水,水開后放入肋排和玉米,再開鍋時,調(diào)入料酒,蓋上鍋蓋,改小火燉

  3.1個半小時后,放入西紅柿,調(diào)入鹽、雞精,蓋上蓋再燉半小時即可

  玉米排骨湯的做法【4】

  材料

  肋排適量,甜玉米一根,水發(fā)木耳幾朵

  生姜,蔥,鹽,醋,黃酒少許

  做法

  1、買來的肋排可以淖下水,或用滾開的水燙一下

  2、之后放入鍋中(我用的是電飯鍋,最簡單的那種),加適量水、生姜片、整棵蔥、少許醋和黃酒。

  3、開鍋后放入甜玉米、木耳,燉至排骨適口即可。最后加入鹽調(diào)味。

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玉米排骨湯的家常做法

玉米又稱包谷、包米。其味甘、性平,具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。你了解玉米排骨湯的不同做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理玉米排骨湯的家常做法。 玉米排骨湯的做法【1】 材料 排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,
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