6寸黃桃慕斯蛋糕的做法教程
吃蛋糕原本就是作為人們慶祝生日的一種方式。人們對于一個生命的誕生是十分重視的下面是小編為大家整理的6寸黃桃慕斯蛋糕的做法,希望對大家有幫助!
6寸黃桃慕斯蛋糕的材料
6寸黃桃慕斯蛋糕的做法步驟
1.取2個黃桃打成果泥
2.鮮奶油隔冰水打至六七分發(fā)
3.加入酸奶拌勻
4.加入果泥用手動打蛋器攪拌均勻
5.魚膠粉加水浸泡5分鐘,加熱成液態(tài)放涼至30度后,加入鮮奶油中
6.6寸戚風(fēng)蛋糕片(2cm),四周修煎后,放入模具內(nèi)
7.倒入慕斯餡,移入冰箱冷藏2小時后取出
8.鋪上切片的黃桃
9.蜜桃糖水,橙汁,魚膠粉浸泡10分鐘,再隔水化成液態(tài),放涼至30度
10.講果凍液倒在蛋糕表面
11.再移入冰箱冷藏2小時取出,用電吹風(fēng)吹中檔熱風(fēng)約1分鐘即可脫模
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