中國茶道文化的介紹
中國茶道文化的介紹
中國茶道文化有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的中國茶道文化的介紹,一起來看看。
中國茶道文化的介紹
茶文化是指以茶為中心的物質(zhì)文明和精神文明的總和。其內(nèi)容包括茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、千姿百態(tài)的茶類和茶具、飲茶習(xí)俗和茶道茶藝、茶書茶畫詩詞等文化一輸形式,以及茶道精神與茶德、茶對社會生活的影響等諸多方面。
茶文化具有社會性,飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品嘗隨著社會文化的進(jìn)步,飲茶文化已經(jīng)滲透到社會的各個領(lǐng)域;茶文化還具有廣泛性,茶文化雅俗共賞,各得其所從宗教寺院到宮廷顯貴,從文化雅士到人民大眾,出現(xiàn)了不同的飲茶活動;茶文化還具有民族性,中國是一個多民族國家,每個民族都有自己多姿多彩的茶俗有的用茶作食,重在茶食相容,有的追求精神享受,重在飲茶情趣;茶文化還具有區(qū)域性,“千里不同風(fēng),百里不同俗”,中國地廣人多,受歷史文化生活環(huán)境、社會風(fēng)情、以及地理氣候的影響,中國的茶文化呈現(xiàn)出地域性的特點。綜上所述,中國茶文化的特征決定了茶對中國文化的發(fā)展具有傳承性的特點。
中國茶文化融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念,主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系,實現(xiàn)互愛互敬互助的大同理想,并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志,用于明倫理、倡教化。中國茶文化還融合道家“天人合一”的思想觀念,使人們體悟到人必須順應(yīng)自然,符合大道,才能獲得身心的解放茶是吸收了天地精華的靈芽。中國茶文化還融合佛家“普度眾生”的思想觀念,主張用茶 的雨露澆開人們心中的堡壘,使人明心見性。
中國傳統(tǒng)茶文化精神,負(fù)載了民族優(yōu)秀文化的思想內(nèi)涵,其具有的歷史性、時代性的文化因素在現(xiàn)代文明進(jìn)步社會中正在發(fā)揮其自身的積極作用。
中國茶道文化的歷史
很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用,荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。 此時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。
隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈,起著一定的精神、社會作用。兩晉南北朝時期,門閥制度業(yè)已形成,不僅帝王、貴族聚斂成風(fēng),一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富為榮,多效膏梁厚味。在此情況下,一些有識之士提出“養(yǎng)廉”的問題。于是,出現(xiàn)了陸納、桓溫以茶代酒之舉。南齊世祖武皇帝是個比較開明的帝王,他不喜游宴,死前下遺詔,說他死后喪禮要盡量節(jié)儉,不要以三牲為祭品,只放些干飯、果餅和茶飯便可以。并要“天下貴賤,咸同此制。”在陸納、桓溫、齊武帝那里,飲茶不僅為了提神解渴,它開始產(chǎn)生社會功以有,成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段。飲茶已不完全是以其自然使用使用價值為人所用,而是進(jìn)入了精神領(lǐng)域。
魏晉南北朝時期,各種文化思想交融碰撞,玄學(xué)相當(dāng)流行。玄學(xué)是魏晉時期一種哲學(xué)思潮,主要是以老莊思想糅合儒家經(jīng)義。玄學(xué)家大都是所謂名士,重視門第、容貌、儀止,愛好虛無玄遠(yuǎn)的清淡。東晉、喃朝時,江南的富庶使士人得到暫時的滿足,終日流連于青山秀水之間,清淡之風(fēng)繼續(xù)發(fā)展,以致出現(xiàn)許多清淡家。最初有清談家多酒徒,后來,清談之風(fēng)漸漸發(fā)展到一般文人。玄學(xué)家喜演講,普通清談?wù)咭蚕哺哒勯熣?。酒能使人興奮,但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語,有失雅觀。而茶則可竟日長飲而始終清醒,令人思路清晰,心態(tài)平和。況且,對一般文人來講,整天與酒肉打交道,經(jīng)濟條年也不允許。天是,許多玄學(xué)家、清談家從好酒轉(zhuǎn)向好茶。在他們那里,飲茶已經(jīng)被當(dāng)作精神現(xiàn)象來對待。
隨著佛教傳入、道教興起,飲茶已與佛、道教聯(lián)系起來。在道家看來,茶是幫助煉“內(nèi)丹”,升清降濁,輕身換骨,修成長生不老之體的好辦法;在佛家看來,茶又是禪定入靜的必備之秀之物。盡管此時尚未形成完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理,但茶已經(jīng)脫離作為飲食的物態(tài)形式,具有顯著的社會、文化功能,中國茶文化初見端倪。
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