粉末紅茶怎么泡才好喝
現(xiàn)在有很多的人都會(huì)泡粉末紅茶來(lái)喝,但是不知道具體的泡法有哪些。下面為您精心推薦了粉末紅茶的泡法,希望對(duì)您有所幫助。
粉末紅茶的泡法
1.先把紅茶放入法壓壺用熱水泡開(kāi);或放入滴濾咖啡機(jī)直接泡出一壺;
2.你可以直接飲用;或放入少許方糖;或根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備一杯牛奶,然后按照自己喜歡的比例導(dǎo)入泡好的紅茶;
3.如果選擇搭配牛奶,那么用攪拌棒攪拌均勻后即可飲用,味道特別好。
泡制紅茶的方法
1.新鮮的冷水寫入煮水壺里煮沸: 由于水龍頭流出來(lái)的水飽含了空氣,能夠?qū)⒓t茶的香氣充沛扶引出來(lái),而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水,都不合適來(lái)沖泡紅茶。
2.寫入正滾沸的開(kāi)水,以漸歇的方法溫壺及溫杯,防止水溫改變太大: 通常茶壺的外型,都有一個(gè)矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時(shí)有徹底擴(kuò)展及搖動(dòng)的空間。
3.慎重酌量茶葉量: 沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),可是想要泡出好紅茶,主張最佳以2杯的紅茶葉量(約5g)來(lái)沖泡成2杯,較能充沛發(fā)揮紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯趣味。
4.將滾水寫入壺里泡茶: 水開(kāi)端歡騰之后約30秒的時(shí)刻,水花形成像一元硬幣巨細(xì)的圓形時(shí),來(lái)沖泡紅茶,最合適不過(guò)的了。
5靜心等候正確的沖泡時(shí)刻:由于疾速的沖泡是無(wú)法徹底釋出茶葉的芳香,通常專業(yè)的茶罐上,都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度巨細(xì)(Strength,即強(qiáng)度),這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)刻。例如:濃度分為1-4級(jí),1 為最弱,4為最強(qiáng)),沖泡時(shí)刻則是從2分鐘到3分半鐘,順次遞減。
6.將壺內(nèi)沖泡好的茶湯,倒入你喜歡的茶杯中: 茶杯雖有各種不一樣的外型,但通常而言,都是歸于底較淺而杯口較寬,由于這樣除能夠充沛讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還能夠欣賞到它誘人的茶色了。
7.依自己口味參加適當(dāng)?shù)奶腔蚺D蹋?如果挑選喝純紅茶,所側(cè)重的徹底就是紅茶的本性與原味。而奶茶用的茶葉通常而言都?xì)w于口味較重,并帶有一些澀味,可是參加濃郁的牛奶之后,澀味會(huì)減低并且口感也變的豐厚一些。
紅茶的沖泡步驟
沖泡紅茶時(shí),可選用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具選擇時(shí),要根據(jù)茶葉的量來(lái)定,不宜過(guò)大。在未沖泡紅茶時(shí),要先將茶具用溫水沖泡,這道工序也稱暖壺,是為了能夠更容易的釋放茶的香氣。
茶葉投放時(shí),要有標(biāo)準(zhǔn),一般350毫升水,放入紅茶十二克左右。過(guò)多或過(guò)少,都會(huì)影響品飲時(shí)的口感。優(yōu)質(zhì)的紅茶一般可沖泡三至四次,而低檔一些的紅茶,只能沖泡一至二次。
沖泡紅茶時(shí),應(yīng)該用攝氏90度的水比較合適,溫度過(guò)低會(huì)使茶葉無(wú)法泡開(kāi),過(guò)高則會(huì)使泡出的茶湯有澀味。
沖泡紅茶的時(shí)間,一般在三分鐘左右為宜,過(guò)長(zhǎng)的沖泡,會(huì)使茶湯有澀味。
當(dāng)用九十度的水沖入茶壺后,不要蓋上壺蓋,紅茶不適合悶泡,悶泡的茶湯會(huì)有澀味。
沖泡好紅茶后,要用專業(yè)的濾網(wǎng)濾出茶汁,這樣才能使茶湯清澈。
將紅茶倒入茶壺——泡好的紅茶通過(guò)過(guò)濾勺濾去茶葉,倒入壺中,直到最后一滴。最后一滴紅茶是精華所在。
喝紅茶的好處
1、強(qiáng)健骨骼:紅茶品性溫和,味道醇厚,富含微量鉀等元素,可以增強(qiáng)心臟血液循環(huán),減少體內(nèi)消耗的鈣。紅茶里面含有錳,常喝紅茶可以強(qiáng)健骨骼。
2、防治心臟病和中風(fēng):紅茶里面有類黃酮類化合物,可以預(yù)防和治療心臟病和中風(fēng)。
3、常喝紅茶還可以增進(jìn)食欲,幫助消化。
4、喝紅茶口里會(huì)有一股香氣,可以幫你消除口臭,預(yù)防蛀牙。
5、紅茶還有超強(qiáng)的抗菌能力,平時(shí)用紅茶漱口,可以預(yù)防病毒性感冒,還可以預(yù)防一部分食物中毒。
6、紅茶是全發(fā)酵茶,性溫,平時(shí)飲用可以養(yǎng)胃。
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