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大棚娃娃菜種植技術

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大棚娃娃菜種植技術

  娃娃菜外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一,是從日本(一說韓國)引進的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。下面是學習啦小編精心為你整理的大棚娃娃菜種植技術,一起來看看。

  大棚娃娃菜種植技術

  播種溫度娃娃菜是大白菜的一個變種,同屬半耐寒性蔬菜植物,耐輕霜,不耐嚴霜。最適宜生長的平均溫度為(17±5)℃,平均溫度高于25℃生長不良,低于10℃生長緩慢,短期0~2℃低溫雖受凍尚能恢復,長期生長在-2℃低溫以下則受凍害,播種溫度范圍應以10~25℃為宜。早春播種覆蓋地膜,可提高地溫提早播種,達到早播早上市的目的。

  品種選擇

  娃娃菜心葉顏色大致分為白心和黃心2類,可根據(jù)市場需求選定對路品種顏色。一般帶顏色品種的娃娃菜干物質含量比較高。

  要選擇耐寒性較好的抗抽薹品種,市場供應的抗抽薹品種較多,如高麗余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等;秋種娃娃菜對品種要求不很嚴格,但夏季播種就要選擇耐熱性較好、上心早的抗病品種如高麗貝貝、抗熱55品種。

  現(xiàn)在市場上的娃娃菜以韓國產(chǎn)的"高麗貝貝"、"高麗金娃娃"最好,而國內(nèi)的娃娃菜,從任何角度上來說都比不上韓國的娃娃菜。

  整地做畦

  娃娃菜因地上部分較少,所以根系比一般白菜小:應選擇土壤肥沃,排灌方便的沙質壤土至黏質壤土為宜。因生育期較短,要注重基肥的使用,應全面施足腐熟有機肥,每畝施10~15公斤復合肥做底肥。缺鈣或土質偏堿的地區(qū)可增施15~20公斤的過磷酸鈣以保證鈣的吸收,深翻耙平。娃娃菜可壟作,也可畦作。春秋兩季宜畦作,省工省時;夏季宜壟作,利于排水,畦寬1~1.2米。

  折疊播種定植

  在有保護設施的情況下,可全年排開播種。但春天要注意低溫抽薹的危險;夏季要用遮陽網(wǎng),遮強光降高溫,利用防蟲網(wǎng)防止蚜蟲傳播病毒病。 娃娃菜可直播,也可育苗移栽。在氣候較為適宜的春秋兩季,可精量播種,即每穴點播1~2粒或1穴2粒和1穴1粒進行交叉點播,畝用種量100~150克。育苗移栽的要在苗3葉期帶土坨,株行距20×30厘米。

  娃娃菜屬小株型中高密植葉菜類品種,種子千粒重一般為3~3.4克,每畝用種量直播80~100克,移栽50克。每畝種植株數(shù)8000~10000株,株行距20厘米×30厘米較為適宜。

  直播或育苗移栽均可。直播省工適宜大面積種植,但用種量大。育苗移栽的優(yōu)勢在于,第一,早春種植可提早播種20天左右,即先在保護地育苗,待大地回暖后栽于露地,可搶早上市;第二,先期育苗可達到加茬趕茬的目的,但比較費工。做畦形式依據(jù)當?shù)亓晳T而定。一般南方4~6行一畦,北方多采取小高畦種植。

  植株管理

  娃娃菜的管理較為簡單,播種后2周要及時間苗、定苗、補苗、拔除雜草??刹欢酌缁蛑贿M行1周時間蹲苗,便可加強肥水管理促進生長。要保持土壤濕潤,但不要積水,在植株迅速膨大期(結球期)每畝追施尿素10公斤1次。

  肥水管理 播前施足有機肥每畝5000千克。出苗前后要保持土壤濕潤,包心前要勤松土,增加土壤透氣性和保墑。包心后酌情補水補肥,促進健壯生長。

  查苗補苗 直播田要及時間苗、補苗;育苗移栽田應在3~4片葉時定植,避免幼苗過大移植時傷根。

  采收

  當全株高30~35厘米,包球緊實后,便可采收。采收時應全株拔掉,去除多余外葉,削平基部,用保鮮膜打包后即可上市。

  娃娃菜藥用價值

  白菜的藥用價值也很高,中醫(yī)認為其性微寒無毒,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

  娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看,娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜,從成分上來講,大白菜的營養(yǎng)價值并不遜于娃娃菜,而且性價比更高。

  很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。

  缺鉀現(xiàn)象原本并不常見,現(xiàn)代白領一日三餐沒個正點,長期不吃主食,靠大量喝咖啡來提神,再加上工作壓力大,這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失,這個時候吃點娃娃菜就很不錯。

  娃娃菜是種“超小白菜”,但它的鉀含量卻比白菜高很多。據(jù)測定,每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀,而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應激性和正常功能的重要元素,經(jīng)常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節(jié)作用。常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法,可加些金針菇,用雞湯來做高湯,對提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動,促進排便,秋冬季節(jié)多吃點還有解燥利尿的作用。

  此外,特別提醒,那些孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜,因為其葉酸含量也很大。

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