種植葡萄的條件
隨著對(duì)葡萄生物學(xué)特性的認(rèn)識(shí)，栽培管理技術(shù)日益完善。那種植葡萄的條件有什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植葡萄的條件，希望對(duì)您有用。
種植葡萄的條件
【土壤條件】
葡萄可以成長(zhǎng)在各式各樣的土壤上，如沙荒、河灘、鹽堿地、山石坡地等，可是不一樣的土壤條件對(duì)葡萄的成長(zhǎng)和成果有不一樣的影響。
【氣候要素】
它是葡萄種類(lèi)區(qū)域化的首要目標(biāo)之一。法國(guó)人以為，只要在某種特定的土壤中栽 培的葡萄，才干釀制出具有特別風(fēng)味的國(guó)際名酒。但對(duì)國(guó)際寬廣的葡萄產(chǎn)區(qū)來(lái)講，這種以土壤進(jìn)行葡萄區(qū)劃的情況、不具有普遍性和絕對(duì)性。影響葡萄質(zhì)量和葡萄酒質(zhì)量的要素是綜合性的。僅在大都情況下，往往是氣候?qū)ζ咸训某砷L(zhǎng)、成果和葡萄酒的好壞起主導(dǎo)作用，氣候要素已成為諸多要素中最首要、最活潑的要素。光照、測(cè)量、降水等氣候條件都是葡萄成長(zhǎng)和成果所必需的，特別是夏秋季的氣候狀況。
光照：太陽(yáng)能是葡萄進(jìn)行光合作用僅有的動(dòng)力.是葡萄進(jìn)行能量和物質(zhì)循環(huán)的動(dòng)力，葡萄產(chǎn)值和質(zhì)量的90%～95%來(lái)源于光合作用。真實(shí)耗費(fèi)于光合作用的太陽(yáng)能在很多情況下，還沒(méi)有到達(dá)太陽(yáng)總能量的1%。在我國(guó)通常葡萄園太陽(yáng)能的利用率僅為0.5%左右。葡萄是喜光作物，幾千年來(lái)大家為它搭架和整形修剪，以便使它取得更滿(mǎn)足和合理的光照。
溫度：溫度(熱量)是影響葡萄成長(zhǎng)和成果最首要的氣象要素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當(dāng)多的熱量。葡萄成長(zhǎng)期(從明芽至槳果老練)需要的月平均氣溫在10度以上的活動(dòng)積溫、因種類(lèi)不一樣而存在區(qū)別。溫度對(duì)葡萄成長(zhǎng)、成果的進(jìn)程也發(fā)生首要影響。高溫能對(duì)葡萄造成損害，但程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如低溫，低溫對(duì)葡萄的損傷是國(guó)際葡萄培養(yǎng)中常遇到的問(wèn)題、低溫約束了葡萄的培養(yǎng)區(qū)域。葡萄通常培養(yǎng)在北半球北緯20度～51度之間。歐洲葡萄種類(lèi)的培養(yǎng)北限是德國(guó)的萊茵河流域，培養(yǎng)的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄首要培養(yǎng)于南緯20度～40度之間。歐洲葡萄的培養(yǎng)規(guī)模朝赤道方向拓展的約束要素是高溫、病害和缺少滿(mǎn)足的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。歐洲葡萄向南北極方向拓展的首要約束要素是成長(zhǎng)時(shí)節(jié)短、不足以確保果實(shí)和枝蔓老練以及抵擋冬天低溫。
降水：降水的多寡和時(shí)節(jié)分配，激烈地影響著葡萄的成長(zhǎng)和發(fā)育，影響著葡萄的產(chǎn)值和質(zhì)量。在某些地區(qū)，對(duì)某些培養(yǎng)種類(lèi)、降水量時(shí)節(jié)性的改變是葡萄種類(lèi)區(qū)域化的最首要的氣候要素之一。降水量時(shí)節(jié)性的改變，因國(guó)際不一樣的氣候類(lèi)型.而體現(xiàn)出明顯的區(qū)別。地中海氣候的降水量時(shí)節(jié)分配的特點(diǎn)是：夏秋干旱.冬春多雨。而我國(guó)首要葡萄培養(yǎng)區(qū)的氣候?yàn)榧撅L(fēng)氣候(除新疆外)，夏日高溫多雨，南邊春季陰雨氣候更加劇了葡萄培養(yǎng)的難度。除新疆外，對(duì)葡萄晦氣，水分鉗制現(xiàn)象對(duì)葡萄體現(xiàn)非常明顯。
種植葡萄的方法
一、土肥水管理
1、葡萄定植后要及時(shí)澆水。嚴(yán)格掌握“成活在水，壯樹(shù)在肥”的原則。如果定植溝在種植前沒(méi)澆過(guò)大水時(shí)，應(yīng)在葡萄種植后澆一次大水，使溝土沉實(shí)土塊變細(xì)，土肥結(jié)合。澆大水后要及時(shí)中耕保墑。
因葡萄種植后根系很淺，所以在發(fā)芽前后，只要有5-7天無(wú)雨，應(yīng)澆水一次。
澆水的方法應(yīng)結(jié)合松土——澆水前把葡萄根際邊上的土層拉開(kāi)，澆水滲透后復(fù)土。此方法北方果農(nóng)稱(chēng)之為“偷澆水”。這種方法不易使土壤板結(jié)，是促進(jìn)苗木成活的好辦法。
2、及時(shí)開(kāi)溝，實(shí)行三溝配套。葡萄畦之間的溝系叫“墑溝”一般寬60-80cm，深30-40 cm，即可以澆水排水，又是作業(yè)道路。
畦頭與畦頭接壤的地方開(kāi)一排水溝，溝深80cm –90cm 寬100cm左右名曰“腰溝”(腰溝間距一般60-80米)。葡萄園四周的溝叫“圍溝”，一般深度達(dá)100cm以上，寬150-200cm。只有實(shí)行三溝配套，才能真正做到葡萄園的水分能夠澇能排，旱能灌。
3、葡萄園地面管理實(shí)行一年內(nèi)兩頭“清耕法”，中間“生草法”或“覆蓋法”。
葡萄定植后到梅雨前，要勤松土，保持園內(nèi)無(wú)雜草(如果播種豆類(lèi)作物時(shí)，葡萄苗周?chē)辽僖舫?00 cm大小的范圍，播種作物不能有爬藤，高桿品種，葉菜類(lèi)在秋冬季也不要種)，梅雨時(shí)地面生草，出梅高溫時(shí)地面要有草，如果梅雨期長(zhǎng)，草太旺時(shí)可以采取刈草法，草高不超過(guò)30cm。也可在出梅之前用植物楷桿(如油菜殼、麥草、麥殼等)覆蓋葡萄邊際的地面。覆蓋寬度不少于2米，厚度不低于10 cm。這樣可維持土壤溫度在高溫時(shí)不會(huì)升得太高，保護(hù)葡萄根系的生長(zhǎng)。到八九月份，秋施基肥前實(shí)行中耕法。把雜草連根除掉，收攏一起，施基肥時(shí)一塊翻在地下。
葡萄園盡量少用除草劑，或不用除草劑。要使用時(shí)只能選擇“草甘磷”一類(lèi)農(nóng)藥，使用濃度是10%草甘磷用100倍左右，再加入0.2%尿素，以提高藥效。雨季時(shí)再加入0.2%中性洗衣粉，提高粘著度。
4、及時(shí)追肥。葡萄苗發(fā)芽后15-20天，看到葡萄新梢已長(zhǎng)出3-5片葉時(shí)，而且長(zhǎng)勢(shì)正常時(shí)才能施追肥。
施追肥的原則要掌握“先稀后濃”、“先少后多”“少吃多餐”的原則。在肥料種類(lèi)上，6月底前以氮肥為主(尿素、人糞肥等)，7-8月份以復(fù)合肥(氮磷鉀)三要素復(fù)合肥，最好是進(jìn)口硫酸鉀復(fù)合肥家加人糞尿?yàn)橹?-10 月份在施基肥時(shí)加入適量尿素和過(guò)磷酸鈣。
施追肥的方法是在葡萄苗根際邊開(kāi)半圓型淺溝，追肥后緊接復(fù)土。地干時(shí)接著澆水(就是人糞尿也要開(kāi)溝施)。
追肥時(shí)間一般自4月中下旬開(kāi)始，每隔10-15天施用一次，全年8-10 次。天好時(shí)可把尿素和水溶在一起澆灌。一開(kāi)始每株小苗只能施15-20克尿素，每畝地在4公斤左右。以后隨苗勢(shì)的強(qiáng)壯，長(zhǎng)大，可逐漸增多，8-9月份每畝可施復(fù)合肥16-20 公斤。
5、秋施基肥。
(1)時(shí)間：國(guó)慶節(jié)前后。
(2)肥料種類(lèi)：豬糞、牛糞、雞糞等有機(jī)肥料，最好發(fā)酵過(guò)。每畝數(shù)量：3000-5000公斤，過(guò)磷酸鈣(如果是酸性土就用鈣鎂磷肥)100-150公斤。
(3)方法：離開(kāi)葡萄主蔓50公分，挖條狀溝。溝深50公分寬60公分。做到土肥拌合均勻，磷肥施在地表20公分范圍內(nèi)。
施基肥后及時(shí)灌水一次。
6、冬翻。11月葡萄葉片脫落后，“小雪”前后即可翻地。要求深30公分左右，根際淺，溝邊深。
二、病蟲(chóng)害防治：
1、全年用藥歷(根據(jù)天氣變化，物侯期的早晚，用藥時(shí)間與種類(lèi)可能有所變化)
(1)4月中下旬用多菌靈500倍液加乙酰甲胺磷1500倍加0.1%尿素。
(2)4月底用百菌清700-800加0.2%尿素(有蟲(chóng)害時(shí)仍加1500倍乙先甲胺磷)。
(3)5月上旬用大生M45 700倍加0.2%尿素。
(4) 五月中旬前后用“黑痘凈”1000倍或百菌清700倍加0.2%磷酸二氫鉀加1500倍乙酰甲胺磷。
(5)5月下旬用1：0.8：260倍波爾多液加0.2%尿素(藤稔與歐亞種葡萄不用波爾多液，用“綠乳銅”或大生M45代替)。
(6)5月底6月初用甲基托布津800倍加0.2%磷酸二氫鉀加1500倍乙酰甲胺磷。
(7)6月中旬(入梅前)用1：1：250波爾多液加0.3%尿素。
(8)6月底7月初用1：1：220倍波爾多液加0.3%尿素。
(9)7月中下旬用多菌靈500倍或百菌清800倍加0.2%磷酸二氫鉀。
(10)8月初到上旬用大生M45 700倍加0.2%磷酸二氫鉀。
(11)月中旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。
(12)8月下旬到月底用甲霜靈錳鋅800倍或乙磷鋁250倍加0.2%磷酸二氫鉀。
(13)9月上中旬用大生M45 600倍加0.3%尿素。
(14)9月底到10月上旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。
(15)10月初到10月上旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。
2、綜合防治：
(1)葡萄發(fā)芽前用3-5度石硫合劑消毒。萌動(dòng)期(發(fā)芽前)用1：10硫酸銨。
(2)注意及時(shí)排水和灌水，做到葡萄園內(nèi)不積水。高溫干旱季節(jié)5天左右澆一次水。
(3)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害葉片、新梢，要及時(shí)清除出園。
(4)用藥周到細(xì)致，藥水要足量，方法要科學(xué)。
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