如何種植巨峰葡萄_巨峰葡萄栽培技術(shù)
巨峰葡萄在市場(chǎng)上經(jīng)?？梢钥吹?，那么巨峰葡萄怎么種植呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)教大家巨峰葡萄種植技巧。
巨峰葡萄種植技巧
1.及時(shí)抹芽，合理修剪
春季葡萄萌芽后，及早抹除雙芽、小芽，保留壯芽。在花前分2～3次對(duì)主梢要及時(shí)摘心，抹除副梢，使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分，同時(shí)適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠只ㄐ?，且在開(kāi)花前3～5天掐去花序末端的1/4～1/5，使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長(zhǎng)梢修剪，每平方米架面留10～15個(gè)左右的新梢為宜，上下錯(cuò)開(kāi)，保證每穗葡萄生長(zhǎng)達(dá)到15～25片葉，畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風(fēng)味和色澤。
很多果農(nóng)為了追求高產(chǎn)，夏季不疏花序，不掐穗尖，使得養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小成熟不一。冬剪時(shí)輕剪長(zhǎng)放，多留枝蔓，造成結(jié)果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部。由于負(fù)載過(guò)量和分布不均，使?fàn)I養(yǎng)失調(diào)，很難形成優(yōu)質(zhì)果。
為了改善架面光照條件，減少病害，促進(jìn)花芽分化和枝蔓充實(shí)，葡萄采收之后要對(duì)繁茂的枝蔓進(jìn)行帶葉修剪。疏除架面上部過(guò)高、過(guò)強(qiáng)的旺枝和下部過(guò)密的弱枝，以及位置不當(dāng)?shù)闹β?，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，培育健壯的結(jié)果母蔓，同時(shí)還可以降低架下空氣濕度，避免病害發(fā)生。
2.加強(qiáng)肥水管理，防止樹(shù)體早衰
巨峰葡萄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，對(duì)肥水條件要求較高。但灌水要適量，特別在采摘前15～20天要停止?jié)菜Ｒ刂频适┯昧?，增施磷鉀肥?/p>
開(kāi)始大量結(jié)果的葡萄園，要注意增施肥料，保持樹(shù)體健壯，延長(zhǎng)盛果期年限。
有機(jī)肥：可按每1公斤果，施優(yōu)質(zhì)廄肥3公斤的比例施肥，同時(shí)在每100公斤有機(jī)肥中，混入過(guò)磷酸鈣1～2公斤。在采果后(9月份)施入。方法是在行間刨深30～40厘米，寬40～60厘米，長(zhǎng)與行相等的溝，每二年一次。施肥時(shí)應(yīng)將肥料與土壤混合均勻，然后回填踩實(shí)，隨后澆水。
追肥：第一次追肥是在果粒黃豆大時(shí)進(jìn)行，促使果粒膨大，每株施復(fù)合肥0.3公斤;第2次是在7月中旬，果穗開(kāi)始著色時(shí)，每株施過(guò)磷酸鈣0.5～1公斤，草木灰1～2公斤，能夠提高果實(shí)糖度，促進(jìn)著色和枝蔓成熟。
葉面噴肥：在新葉開(kāi)展后、開(kāi)花前、謝花后葉面噴布0.2%尿素加0.2磷酸二氫鉀各一次，加快葉片生長(zhǎng)，增強(qiáng)同化功能。在7月中、下旬，果實(shí)著色和枝蔓加粗生長(zhǎng)旺盛期，連續(xù)噴布0.3%磷酸二氫鉀，4%過(guò)磷酸鈣或3%草木質(zhì)浸出液各一次。在采果后至落葉前，噴0.5%尿素2～3次，推遲落葉期，積累貯備養(yǎng)分。葉面噴肥時(shí)，需加入3000倍粘著劑或0.1%中性洗衣粉，以增強(qiáng)肥效。
巨峰葡萄對(duì)肥料的要求比較嚴(yán)格，通常每收獲100公斤漿果需純氮1.5公斤，磷1公斤，鉀1.5公斤。但目前果農(nóng)較少施用有機(jī)肥料，而大量施用化肥，并常以氮肥為主，忽視磷、鉀肥，結(jié)果造成植株貪青徒長(zhǎng)，枝葉茂盛，郁密度大，通風(fēng)不良，光照不足，使葡萄漿果不能正常生長(zhǎng)和成熟，果梗翠嫩，果皮薄，對(duì)各種病菌的抵抗力差。
澆水：春季葡萄出土后澆一次催芽水。在開(kāi)花之前如果土壤不過(guò)于干旱，盡量不要澆水。謝花之后，果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期，是需水最多的時(shí)期，可每隔10天澆一次。待果粒開(kāi)始著色，停止?jié)菜?，以提高果?shí)可溶性固形物含量。越冬埋土之前，灌一次大水，以利葡萄安全越冬。
3、提高巨峰葡萄坐果率的措施
巨峰葡萄落花落果是生產(chǎn)上普遍存在的問(wèn)題。其主要原因有，花器官發(fā)育不良，不能正常授粉受精，花期遇到惡劣的氣候條件，樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。在生產(chǎn)上應(yīng)采取以下技術(shù)措施，以提高巨峰葡萄的坐果率。
巨峰葡萄種植注意事項(xiàng)
首先從冬季開(kāi)始吧，冬季要在其葉片全落后，對(duì)植株進(jìn)行修剪，每枝都短截留有3個(gè)芽左右，弱小枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝都要修剪，促使植株多分枝，多結(jié)果;早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以農(nóng)家肥為主，當(dāng)然其他的有機(jī)肥也很好，施肥后覆土，并澆足水，待土壤表面稍干時(shí)要松土一次。出芽后的葡萄要做好噴藥工作，以防病蟲(chóng)害的侵害;在有幾片葉長(zhǎng)出時(shí)，要將弱小的芽抹掉，只保留壯芽，但保留的枝條也要合理，不能一味的去除弱芽，要留夠需要。
在葉腋處長(zhǎng)出卷須時(shí)，必須人工掐去，減少不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗。在葡萄開(kāi)花期，要及時(shí)噴施葉面肥和座果靈等，確保產(chǎn)量高、品質(zhì)好，還要在期間綁扎枝條，以免枝條亂擺折斷，影響營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸。綁扎和掐須是種植葡萄的兩項(xiàng)比較繁重的任務(wù)。在土壤干燥時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充水分。定期噴施殺菌劑等。葡萄果熟期膨大期中要摘去下部葉片，避免光照照射不到果粒上，影響果色。
石硫合劑的主要成分是多硫化鈣，具有滲透和侵蝕病菌細(xì)胞及害蟲(chóng)體壁的能力，能在植物體表面形成一層藥膜起保護(hù)作用。在植株發(fā)病前或發(fā)病初期噴施效果最佳。石硫合劑的熬制方法是：
?、侔?:2:10的比例，備好待用的石灰、硫磺粉、水和兩個(gè)水桶、兩口大鍋等。
?、谠谝豢诖箦亙?nèi)倒足水，加熱至沸騰，并將預(yù)先稱好的1份石灰放人鍋內(nèi)攪勻，使其充分溶解。
?、墼诹硪豢诖箦亙?nèi)加水，將2份硫磺粉攪拌均勻，并將其一次性加人石灰鍋中，要用急火熬制。
④邊熬邊攪拌，熬沸后保持50-60分鐘，待鍋內(nèi)溶液呈深棕紅色時(shí)停火。
⑤過(guò)濾。過(guò)濾后溶液呈紫黑色，渣子呈黃綠色。用此法熬制的石硫合劑一般為23-26波美度。石硫合劑的土法測(cè)定方法是：找一只白色透明的玻璃瓶，里面盛水0.5千克左右，并標(biāo)注水位線，然后將水倒出，裝人熬制好的石硫合劑至水位線處，稱出重量，最后計(jì)算熬制石硫合劑劑量，公式為：(石硫合劑重量一水重量一瓶子重量)×115。
巨峰葡萄的生長(zhǎng)特性
適應(yīng)性強(qiáng)，耐濕，抗黑痘病，對(duì)白腐病、炭疽病的抗性中等，抗霜霉病能力較弱，較耐運(yùn)輸。棚架籬架栽培均可，宜中短梢修剪。
嫩梢底色綠，無(wú)附加色，有中等絨毛，托葉特大。葉片大，較平展，心臟形或圓形，上側(cè)裂刻淺，開(kāi)張或閉合，下側(cè)裂刻亦淺，開(kāi)張，上表面較光滑，下表面密被黃白色綿毛，葉緣鋸齒中等大，雙側(cè)直，葉柄洼開(kāi)張，為扁平漸尖底的寬廣拱形?；▋尚?。
果穗較大，平均穗重558克，最大穗重850克，圓錐形或長(zhǎng)圓錐形，無(wú)副穗或有小副穗，穗柄較短。果粒著生中等緊密，平均粒重12.5～13.3克，最大粒重20克，橢圓形或近圓形，黑紫色，果粉中等厚，皮厚，肉質(zhì)中等，汁多，味酸甜，有草萄香味，可溶性固形物含量14.2%～16.2%，含酸量0.55%～0.59%，品質(zhì)中上等。
植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的47.8%～53.4%，每一結(jié)果枝上的平均果穗數(shù)為1.5～1.9個(gè)，副梢結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，可一年兩熟。產(chǎn)量較高。從萌芽到果實(shí)充分成熟的生長(zhǎng)日數(shù)為143～146天，活動(dòng)積溫為3341.2～3433.7度，在福州7月下旬、北京8月下旬、沈陽(yáng)9月中旬成熟，為中熟品種。
其缺點(diǎn)是落花落果嚴(yán)重，進(jìn)人盛果期后果穗易松散。栽培時(shí)應(yīng)控制花前肥水，注意花前摘心、疏穗、修穗和疏粒。
抗病力較強(qiáng)，但對(duì)霜霉病、白粉病、銹病抵抗力差。幼齡時(shí)期耐寒性稍弱，但樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定后耐寒性增強(qiáng)。
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