巨峰葡萄的種植如何提高產(chǎn)量
巨峰葡萄的種植如何提高產(chǎn)量
巨峰葡萄是很多人喜歡吃的葡萄，那么巨峰葡萄的高產(chǎn)種植方法是什么呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講巨峰葡萄的高產(chǎn)種植方法。
巨峰葡萄的高產(chǎn)種植方法
巨峰葡萄的高產(chǎn)種植之合理修剪
春季葡萄萌芽后，及早抹除雙芽、小芽，保留壯芽。在花前分2-3次對(duì)主梢要及時(shí)摘心，抹除副梢，使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分，同時(shí)適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠只ㄐ?，且在開(kāi)花前3-5天掐去花序末端的1/4-1/5，使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長(zhǎng)梢修剪，每平方米架面留10-15個(gè)左右的新梢為宜，上下錯(cuò)開(kāi)，保證每穗葡萄生長(zhǎng)達(dá)到15-25片葉，畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風(fēng)味和色澤。
很多果農(nóng)為了追求高產(chǎn)，夏季不疏花序，不掐穗尖，使得養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小成熟不一。冬剪時(shí)輕剪長(zhǎng)放，多留枝蔓，造成結(jié)果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部。由于負(fù)載過(guò)量和分布不均，使?fàn)I養(yǎng)失調(diào)，很難形成優(yōu)質(zhì)果。
為了改善架面光照條件，減少病害，促進(jìn)花芽分化和枝蔓充實(shí)，葡萄采收之后要對(duì)繁茂的枝蔓進(jìn)行帶葉修剪。疏除架面上部過(guò)高、過(guò)強(qiáng)的旺枝和下部過(guò)密的弱枝，以及位置不當(dāng)?shù)闹β?，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，培育健壯的結(jié)果母蔓，同時(shí)還可以降低架下空氣濕度，避免病害發(fā)生。
巨峰葡萄的高產(chǎn)種植之提高坐果率
巨峰葡萄落花落果是生產(chǎn)上普遍存在的問(wèn)題。其主要原因有，花器官發(fā)育不良，不能正常授粉受精，花期遇到惡劣的氣候條件，樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。在生產(chǎn)上應(yīng)采取以下技術(shù)措施，以提高巨峰葡萄的坐果率。
?、偃斯な诜?。在盛花初期，晴天的上午，露水干后，輕輕抖動(dòng)架上鐵絲，人工輔助葡萄授粉。
?、谌~面噴硼酸、尿素混合液。在花前10天和初花期各噴一次金硼2000倍液和0.3%的尿素混合液補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能明顯提高坐果率。
③合理疏花?；ㄇ?-10天，對(duì)花序進(jìn)行整形，并疏除多余的花?；ㄐ蛘蔚姆椒ㄊ?將花序尖端剪掉1/4或1/5，并把分化不良的副穗去掉。疏花的方法是:強(qiáng)壯枝 (第4-5節(jié)間粗度在0.7厘米以下)可留兩個(gè)花序，一般果枝留一個(gè)花序，弱枝不留。
④結(jié)果枝摘心。開(kāi)花前5-6天開(kāi)始進(jìn)行。摘心的標(biāo)準(zhǔn):摘至成葉1/3大小的葉片處為宜，同時(shí)將發(fā)出的副梢全部抹去。
?、莼ㄆ诃h(huán)剝?；ㄆ谟诮Y(jié)果枝或結(jié)果母枝的基部進(jìn)行環(huán)剝，也可提高坐果率。
巨峰葡萄的高產(chǎn)種植之肥水管理
巨峰葡萄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，對(duì)肥水條件要求較高。但灌水要適量，特別在采摘前15-20天要停止?jié)菜?。要控制氮肥施用量，增施磷鉀肥?/p>
開(kāi)始大量結(jié)果的葡萄園，要注意增施肥料，保持樹(shù)體健壯，延長(zhǎng)盛果期年限。
有機(jī)肥：可按每1公斤果，施優(yōu)質(zhì)廄肥3公斤的比例施肥，同時(shí)在每100公斤有機(jī)肥中，混入過(guò)磷酸鈣1-2公斤。在采果后(9月份)施入。方法是在行間刨深30-40厘米，寬40-60厘米，長(zhǎng)與行相等的溝，每二年一次。施肥時(shí)應(yīng)將肥料與土壤混合均勻，然后回填踩實(shí)，隨后澆水。
追肥：第一次追肥是在果粒黃豆大時(shí)進(jìn)行，促使果粒膨大，每株施復(fù)合肥0.3公斤;第二次是在7月中旬，果穗開(kāi)始著色時(shí)，每株施過(guò)磷酸鈣0.5-1公斤，草木灰1-2公斤，能夠提高果實(shí)糖度，促進(jìn)著色和枝蔓成熟。
葉面噴肥：在新葉開(kāi)展后、開(kāi)花前、謝花后葉面噴布0.2%尿素加紅鉀1000倍液各一次，加快葉片生長(zhǎng)，增強(qiáng)同化功能。在7月中、下旬，果實(shí)著色和枝蔓加粗生長(zhǎng)旺盛期，連續(xù)噴布紅鉀600倍液，4%過(guò)磷酸鈣或3%草木質(zhì)浸出液各一次。在采果后至落葉前，噴0.5%尿素2-3次，推遲落葉期，積累貯備養(yǎng)分。葉面噴肥時(shí)，需加入3000倍粘著劑或0.1%中性洗衣粉，以增強(qiáng)肥效。
巨峰葡萄對(duì)肥料的要求比較嚴(yán)格，通常每收獲100公斤漿果需純氮1.5公斤，磷1公斤，鉀1.5公斤。但目前果農(nóng)較少施用有機(jī)肥料，而大量施用化肥，并常以氮肥為主，忽視磷、鉀肥，結(jié)果造成植株貪青徒長(zhǎng)，枝葉茂盛，郁密度大，通風(fēng)不良，光照不足，使葡萄漿果不能正常生長(zhǎng)和成熟，果梗翠嫩，果皮薄，對(duì)各種病菌的抵抗力差。
澆水：春季葡萄出土后澆一次催芽水。在開(kāi)花之前如果土壤不過(guò)于干旱，盡量不要澆水。謝花之后，果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期，是需水最多的時(shí)期，可每隔10天澆一次。待果粒開(kāi)始著色，停止?jié)菜?，以提高果?shí)可溶性固形物含量。越冬埋土之前，灌一次大水，以利葡萄安全越冬。
巨峰葡萄的高產(chǎn)種植要點(diǎn)
1.栽植建國(guó)采用雙籬架式或棚籬架式兩種栽培架式。雙籬架式株行距為0.6米×2米-0.6米×3米，棚籬架式株行距為0.6米×4米。據(jù)此，按0.6米×0.6米斷面挖定植溝整地，整地時(shí)，將表土和底土分放。按先表土后底土的順序回填，同時(shí)每公頃混入農(nóng)家肥150噸。最上面20厘米混入少量(每株0.1千克)二銨，灌水沉實(shí)以備定植。
定植時(shí)期一般為春季，選用一年生壯苗，用ABT生根粉浸根后定植，澆水后覆蓋地膜。將苗木上部2個(gè)-3個(gè)芽露出地膜并用土蓋嚴(yán)以保濕防干，提早發(fā)芽。發(fā)芽后每株選留兩個(gè)新梢引縛立桿上，作為主蔓。對(duì)主蔓二次枝和三次枝留2片葉摘心。并于8月下旬摘心，促進(jìn)枝蔓成熟，形成花芽。及時(shí)除草、灌水，每隔10天-15天噴1次半量式波爾多液。
2.整形修剪采用龍干樹(shù)形整枝。冬剪：當(dāng)年冬剪在主蔓摘心附近選留飽滿芽處剪截(一般剪留長(zhǎng)度2米左右)。第二年以后，對(duì)結(jié)果枝短梢(留2個(gè)-3個(gè)芽)修剪，單枝更新為主;幼樹(shù)枝頭采用長(zhǎng)梢修剪。夏剪：一是抹芽定枝，抹掉副芽，留下主芽，看清花序，在距地面50厘米以上，按主蔓每20厘米左右留一個(gè)結(jié)果枝。二是開(kāi)花前，在花序前留3片-5片葉摘心，對(duì)無(wú)花枝留7片-10片葉摘心。以后抹除果穗后所有副梢，只留果穗頂端1個(gè)-2個(gè)副梢，留3片-4片葉摘心。對(duì)三次枝和四次枝仍留2片葉摘心。
3.花果管理
?、倩ㄇ?0天噴B9300倍液或450倍液1次，隔5天再噴1次;或噴15%多效唑300倍液。
?、诨ㄆ趪娕鹕?00倍液+尿素300倍液。
?、刍ㄇ凹舻艄胨爰?/3-1/4。花后疏去部分幼果。中、下部結(jié)果母枝留1個(gè)果穗，上部壯枝留2個(gè)果穗。
?、芑ê?0天-15天蘸葡萄膨大劑。⑤果實(shí)套袋可在生理落果后進(jìn)行，能有效防止?jié){果日灼、農(nóng)藥污染及病蟲(chóng)鳥(niǎo)蜂等的為害，提高果實(shí)品質(zhì)。著色品種可在采收前2周左右，撕下紙袋下部，促進(jìn)上色。
4.土肥水管理
秋季結(jié)合土壤深翻，1公頃溝施農(nóng)家肥37.5噸-75噸，追肥要參照樹(shù)齡大小、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱、土壤結(jié)構(gòu)、肥力狀況和產(chǎn)量高低進(jìn)行。據(jù)資料報(bào)道每生產(chǎn)100千克葡萄全年約從土壤中吸收氮0.56千克-0.98千克、磷0.46千克-0.74千克、鉀0.74千克-1.23千克。同時(shí)要綜合考慮有效成分的流失、固定和培肥地力等情況，靈活確定施肥數(shù)量。一般情況施肥分花后期、果實(shí)膨大期、果實(shí)著色初期3次進(jìn)行。前期以氮肥為主，后期以磷肥、鉀肥為主。同時(shí)結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥。澆水分為返青水、花前水、花后水、果實(shí)膨大水、封凍水等。澆水多結(jié)合追肥進(jìn)行。
5.越冬防寒
與出土上架下架后至封凍前，進(jìn)行埋土越冬防寒，方法分以下幾種：
?、俚厣蠈?shí)埋法。此法適用于籬架、幼齡密植園及地下水位較高的地方。將修剪后的植株壓倒在地面上，然后覆蓋厚約20厘米的土層封嚴(yán)。
?、诘叵聦?shí)埋法。適用于大棚架和枝蔓較多的老齡葡萄園。沿植株枝蔓延伸的方向，挖深、寬各30厘米-50厘米的溝，將枝蔓理順壓入溝內(nèi)再行覆土。
?、劬植柯裢练?。分基部埋土和梢部埋土。采用基部埋土，葡萄冬季不修剪、不下架，在植株基部培高50厘米左右的土堆。此法適用抗寒、抗旱性較強(qiáng)的品種和冬季低溫在-10℃以上，空氣濕度較大的地區(qū)。梢部埋土是將新梢和部分枝蔓彎曲，然后用土埋嚴(yán)實(shí)。此法省工、簡(jiǎn)便，但防寒效果較差。當(dāng)氣溫達(dá)到10℃時(shí)，埋土防寒的葡萄應(yīng)出土，通常在土壤解凍后開(kāi)始，到萌芽前完成。出土后按蔓距60厘米綁縛上架。
大棚巨峰葡萄種植方法
一、巨峰葡萄高產(chǎn)新法
種植葡萄，當(dāng)年栽，二年即可見(jiàn)效益，故我國(guó)各地農(nóng)民均將種植巨峰葡萄作為一項(xiàng)致富良法。但近年來(lái)，巨峰葡萄落花落果非常嚴(yán)重，導(dǎo)致穗形差，價(jià)格低，難以進(jìn)入大市場(chǎng)。為了能生產(chǎn)出美觀的優(yōu)質(zhì)巨峰葡萄，山東臨清市東湖葡萄基地的果農(nóng)，通過(guò)有針對(duì)性的精心管理，總結(jié)出以下三條經(jīng)驗(yàn)，供廣大果農(nóng)采納。
1、結(jié)合上一年在秋后施入基肥的基礎(chǔ)上，春季開(kāi)花前不施肥，尤其是氮肥，以控制樹(shù)勢(shì)，使其保持中庸，切忌過(guò)旺。
2、花期不要澆水、噴藥，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。
3、葡萄開(kāi)花前在花序以上留5—7片葉強(qiáng)摘心，除頂端留一個(gè)副芽外，其余副芽全部抹掉，以讓其養(yǎng)分充分供果。開(kāi)花前后噴PBO兩次，可大幅度提高坐果率。生理落果結(jié)束后，留8—10片葉摘心，結(jié)合氮磷鉀三元素施肥，即可獲得高產(chǎn)大穗的優(yōu)質(zhì)巨峰葡萄。
二、不用扣大棚的反季節(jié)葡萄——巨寶
反季節(jié)葡萄栽培，即改過(guò)去采用建大棚生產(chǎn)早熟葡萄的舊方法，選擇極早熟特大粒的葡萄良種，在大批葡萄鮮果尚未上市時(shí)提前上市，搶占市場(chǎng)，可以提高經(jīng)濟(jì)效益好幾倍。反季節(jié)葡萄的主要特征是極早熟、粒大色優(yōu)和極耐貯運(yùn)。
巨寶：歐美種，其嫩梢及幼葉綠略帶淺紅色，幼葉背面密布絨毛，葉片中等大，較厚。果穗平均600克，大穗1500克，果粒圓形，紫黑色，果粉多，著生緊密，粒重14克，果皮中等厚，較韌，易剝離，肉質(zhì)硬，含糖17%，在山東臨清4月上旬萌芽，5月中旬開(kāi)花，6月末—7月初成熟上市。因其成熟早，避開(kāi)了雨季和病害，是不須套袋即可生產(chǎn)的綠色食品。
巨寶在多雨地區(qū)的惡劣氣候下仍上色快且均勻，果粒大于京亞、坂田勝寶等著名的早熟種，含酸量低于此類早熟種，且更早熟。
三、做報(bào)紙?zhí)状咸研Ч?/p>
用報(bào)紙做果實(shí)套袋，材料來(lái)源廣，紙質(zhì)厚，不透光，遮陰效果好，不僅減少日灼，防止病菌侵染，杜絕農(nóng)藥污染果面，防止鳥(niǎo)害，而且制袋方便，投資低，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
1、制袋 每張大報(bào)紙可做成4個(gè)紙袋，價(jià)值不足1分，袋長(zhǎng)27厘米，寬20厘米，取6—8厘米細(xì)鐵絲備用。將袋側(cè)用縫紉機(jī)軋住，下口用釘書(shū)機(jī)釘住中部，兩側(cè)各留6厘米的透氣孔。若用于夏季高溫高濕的果園，可不封下口，以增強(qiáng)排濕性能。
2、套袋 在果粒黃豆粒大小時(shí)套袋，套袋前需整穗、疏粒，噴布?xì)⒕鷦?、殺蟲(chóng)劑和速效鈣。套袋時(shí)間應(yīng)在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋時(shí)盡量避開(kāi)溫度最高時(shí)段和陽(yáng)光直射的地方。
3、摘袋 摘袋時(shí)間應(yīng)依品種和上市時(shí)間確定，對(duì)中早熟和容易上色的品種，宜在采前7—10天摘袋;對(duì)晚熟品種，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，應(yīng)摘葉轉(zhuǎn)果，以期達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果的目的。
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