世界上最長(zhǎng)壽國(guó)家的長(zhǎng)壽秘密
今年5月,世界衛(wèi)生組織發(fā)布了2015年版《世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)》報(bào)告顯示,2013年日本人平均壽命為84歲,連續(xù)22年蟬聯(lián)全球第一。那么,日本人長(zhǎng)壽的秘密究竟是什么呢?
覆蓋全民的保險(xiǎn)制度
日本的保險(xiǎn)制度,包括三大部分。除了基本的國(guó)民健康保險(xiǎn)和被用人保險(xiǎn)之外,還有一個(gè)老人保險(xiǎn)制度。國(guó)民健康保險(xiǎn)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)相當(dāng)于我國(guó)的醫(yī)療保險(xiǎn),而被用人保險(xiǎn)就是我們通常所說(shuō)的工作單位給交的保險(xiǎn)。這兩個(gè)基本上已經(jīng)能涵蓋全民了。而老人醫(yī)療保險(xiǎn)制度的主要受益對(duì)象為70歲以上的老年人,以及65歲以上70歲以下的殘疾人士。
也就是說(shuō),在日本,幾乎百分之百的人都參加了保險(xiǎn),只要持有醫(yī)療保險(xiǎn)證,在日本任何地方的醫(yī)療機(jī)構(gòu)都可以隨時(shí)接受治療,這大大地保證了日本人在生病或是受傷的情況下,可以比較頻繁的而且不用考慮醫(yī)療費(fèi)用問(wèn)題及時(shí)接受治療。
健康獨(dú)特的飲食習(xí)慣
日本傳統(tǒng)飲食多以蔬菜和魚(yú)類為中心,平均一個(gè)人每年消費(fèi)70千克魚(yú)類。眾所周知日本飲食多“生食”。日本人喜“生食”不僅僅局限于蔬菜,食生肉、生魚(yú)的情況也很常見(jiàn)。“生食”的一大好處就是可以充分保證食物營(yíng)養(yǎng)不會(huì)在加熱的過(guò)程中被破壞。
日本人吃飯,講究多樣,定量。主菜、配菜、水果、甜品俱全,而且盛食物的器皿都很小,每個(gè)器皿里面盛放食物的量也很少,既不會(huì)過(guò)食又營(yíng)養(yǎng)全面均衡。即使在松屋(日本最便宜的快餐店)吃頓工作餐,也能保證肉、菜、豆制品、海藻全面攝取。
而且,飲食味淡且油少。日本的食物烹調(diào)主要以煮,烘烤和生食為主,因而一般很少使用油。即使偶爾炒菜也放很少的油,在日本,一個(gè)三口之家一年消費(fèi)色拉油的量最多5升,換算下來(lái)平均就是一公斤多一點(diǎn)。
老年人高漲的社會(huì)參與意識(shí)
日本人即使到了高齡,勞動(dòng)欲望也很高,依然有很強(qiáng)的社會(huì)參與意識(shí)。而老年人的實(shí)際社會(huì)參與率也很高。據(jù)日本內(nèi)閣府調(diào)查,有88.5%的中老年選擇65歲退休,36.9%選擇70歲退休。研究顯示,老年人在退休后繼續(xù)參與社會(huì)活動(dòng),保持了足夠的運(yùn)動(dòng)量是其壽命延長(zhǎng)的原因之一。
大自然的饋贈(zèng)——溫泉
日本從北到南約有2600多座溫泉,有7.5萬(wàn)家溫泉旅館。每年日本約有1.1億人次使用溫泉,相當(dāng)于日本的總?cè)丝跀?shù)。在日本,從古代開(kāi)始,就有“湯治”的說(shuō)法,即溫泉療養(yǎng)。溫泉中含有豐富的礦物質(zhì),不僅對(duì)多種疾病均有療效作用,而且有保健、美容、護(hù)膚、療養(yǎng)的功效。
日本人喜歡入浴,每天都要洗澡,保持身體清潔,這樣也極大地預(yù)防了感染疾病。
強(qiáng)大的環(huán)境適應(yīng)能力
遺傳因素也是其長(zhǎng)壽不得不考慮的原因。與日本人有著共同祖先的黃色人種,在冰河期穿越白令海峽移居到了新大陸。白人忍受不了酷熱和能引起皮膚癌的紫外線,而黑人則忍受不了嚴(yán)寒。只有黃種人可以適應(yīng)包括極寒的北極圈和炎熱的亞馬遜熱帶雨林在內(nèi)的各種極端環(huán)境生存下來(lái),強(qiáng)大的適應(yīng)能力與現(xiàn)在日本人的長(zhǎng)壽有著密不可分的聯(lián)系。