2017年肉牛養(yǎng)殖前景
2017年肉牛養(yǎng)殖前景
17年養(yǎng)牛的行情怎么樣?肉牛的養(yǎng)殖前景和發(fā)展趨勢(shì)如何?下文是小編收集的2017年肉牛的養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
未來(lái)肉牛發(fā)展趨勢(shì)
1)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展是趨勢(shì)
實(shí)施肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)等項(xiàng)目，支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，提高牛肉綜合生產(chǎn)能力。以飼草料加工、規(guī)模飼養(yǎng)、廢棄物處理為重點(diǎn)，研發(fā)推廣牛羊設(shè)施養(yǎng)殖配套裝備，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，增加養(yǎng)殖效益。
2)高端產(chǎn)品前景看好
隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的影響，人們更加注重產(chǎn)品質(zhì)量、口感，中國(guó)牛肉消費(fèi)存在著巨大的潛力，高端牛肉有市場(chǎng)需求和購(gòu)買(mǎi)力支撐，特別是在人均可支配收入較高的一、二線城市。
2017年肉牛的養(yǎng)殖前景分析
我國(guó)是世界上最大的豬肉消費(fèi)國(guó)家，但隨著人們生活水平的提高，牛肉消費(fèi)人群和消費(fèi)量在逐漸增加，消費(fèi)整體處于穩(wěn)增態(tài)勢(shì)。而由于牛養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，成本大等因素制約，我國(guó)牛肉供給至今仍處于偏緊狀態(tài)。
根據(jù)2014年美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的全球牛肉消費(fèi)數(shù)據(jù)，我國(guó)人均牛肉消費(fèi)5.2公斤，同世界其他國(guó)家平均水平8.6公斤相比還有3.4公斤差距。
當(dāng)達(dá)到世界平均水平時(shí)，我國(guó)牛肉消費(fèi)量將突破1100萬(wàn)噸，牛肉消費(fèi)額將達(dá)到7000多億元，相比現(xiàn)在有近40%的增長(zhǎng)，需求上升潛力巨大。
從各國(guó)牛肉消費(fèi)量來(lái)看，隨人均收入上升及肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，巴西、中國(guó)、印度、巴基斯坦等發(fā)展中國(guó)家消費(fèi)量逐步上升，占全球總消費(fèi)量的比例分別由 11%、9.4%、2.3%、1.6%上升至 2016 年的 14.7%、14.3%、4.4%、3.2%。
然而，近年來(lái)中國(guó)基礎(chǔ)母牛每年的下滑幅度在15%-20%之間，有些地方甚至接近60%。全國(guó)牛肉產(chǎn)量從2010年的700多萬(wàn)噸下降到600多萬(wàn)噸，肉牛存出欄量近4年下降了1000多萬(wàn)頭。養(yǎng)殖效益下降，2015年，出欄一頭450公斤肉牛可盈利約1553元，同比減少334元。
肉牛存欄量不充裕，而消費(fèi)需求量在逐漸增加，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)牛肉供應(yīng)偏緊，價(jià)格居高，就促進(jìn)了進(jìn)口牛肉量的增加。
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2016年1-7月中國(guó)進(jìn)口牛肉34.8萬(wàn)噸，同比增加51%。預(yù)計(jì)今年中國(guó)牛肉進(jìn)口量將增長(zhǎng)24%，達(dá)到82.5萬(wàn)噸，是2013年牛肉進(jìn)口量的兩倍。2016年中國(guó)牛肉年消費(fèi)量預(yù)計(jì)為759萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量將為679萬(wàn)噸。
歷史數(shù)據(jù)顯示，牛肉價(jià)格的波動(dòng)較小，并未經(jīng)歷過(guò)重大波動(dòng)，而且呈現(xiàn)出向上波動(dòng)幅度大，向下幅度小的特點(diǎn)。長(zhǎng)期以來(lái)牛肉需求穩(wěn)定，供給偏緊的格局導(dǎo)致牛肉價(jià)格的波動(dòng)特征。但是2015 年以來(lái)，我國(guó)牛羊肉價(jià)格沒(méi)有延續(xù)往年的大幅上漲態(tài)勢(shì)，不漲反降。
養(yǎng)殖新手如何正確選擇肉牛養(yǎng)殖
很多初學(xué)者把錢(qián)花到養(yǎng)殖肉牛的圈舍上。極盡所能的將牛舍建的標(biāo)準(zhǔn)化，現(xiàn)代化。甚至為了以后方便管理，將牛舍建成了半自動(dòng)化。這對(duì)初學(xué)養(yǎng)殖肉牛的朋友來(lái)講，并不是好事。為什么呢?
我們國(guó)家耕地本身就緊張，為了保護(hù)退耕還林，為了保護(hù)環(huán)境和有效的耕地。圈養(yǎng)實(shí)際上是國(guó)家的一項(xiàng)強(qiáng)制性政策。不管是肉牛也好，肉羊肉驢等一些家畜也好，它們的本性本屬于散養(yǎng)的動(dòng)物，我們將牛舍建設(shè)的富麗堂皇沒(méi)用，只能是強(qiáng)制性的改變了它們的生活習(xí)性，本身就已經(jīng)將它們?nèi)ζ饋?lái)了，卻又為了自己的省心方便而強(qiáng)加給它們更多的痛苦，如果技術(shù)掌握不到位，勸君莫亂花錢(qián)。
還有一點(diǎn)就是，要一步一步的學(xué)習(xí)探索才能掌握核心技術(shù)。你把牛舍都搞的自動(dòng)化了，你如何在養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題?只有經(jīng)過(guò)常年積累了豐富養(yǎng)殖肉牛技術(shù)的人才會(huì)這樣去做。所以，腳踏實(shí)地的去積累經(jīng)驗(yàn)才是正確的第一步，牛舍簡(jiǎn)易就好，把錢(qián)省下來(lái)多買(mǎi)幾頭牛，多買(mǎi)幾車(chē)料更實(shí)惠。
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