2018年奶山羊養(yǎng)殖前景如何
2018年奶山羊養(yǎng)殖前景如何
奶山羊，是乳用品種的山羊。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，奶山羊的需求量開始變大，未來(lái)奶山羊的發(fā)展是如何的呢?下文是2018年奶山羊養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
2018年奶山羊養(yǎng)殖前景
過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，我國(guó)山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展緩慢，沒(méi)有形成規(guī)模生產(chǎn)，只是一家一戶的散養(yǎng)狀態(tài)，1949年初，全國(guó)山羊存欄總數(shù)只有1612.6萬(wàn)只。新中國(guó)成立后，特別是改革開放以來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，全國(guó)山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，1994年全國(guó)存欄總數(shù)達(dá)到了12308.5萬(wàn)只，首次超過(guò)了綿羊存欄總數(shù)11744.4萬(wàn)只，2005年，全國(guó)山羊存欄總數(shù)已經(jīng)達(dá)到了19876.09萬(wàn)只，創(chuàng)歷史最高。隨后，全國(guó)山羊存欄總數(shù)有所下降，但是，全國(guó)山羊出欄率卻逐年增加。2005年山羊產(chǎn)肉量達(dá)到最高，此后產(chǎn)肉量有所同落;產(chǎn)絨量逐年增加。
奶山羊個(gè)體小，投入產(chǎn)出效率比奶牛高，養(yǎng)奶山羊比養(yǎng)奶牛更合算。一只奶山羊1年產(chǎn)奶量達(dá)到它自身體重10倍以卜，有的可達(dá)15倍，而一頭奶牛年產(chǎn)奶量要達(dá)其本身體重10倍以卜比較困難。德國(guó)試驗(yàn)證明奶產(chǎn)量和體重比例關(guān)系：牛為6.9千克/千克體重，而奶羊?yàn)?.9千克/千克體重，所以養(yǎng)奶山羊更經(jīng)濟(jì)合算。 近年來(lái)奶山羊公羔育肥量不斷擴(kuò)大，效益較好，因?yàn)檠蛉猱a(chǎn)熱性能好，人們更喜歡吃，尤其在關(guān)中更有發(fā)展前途。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示，全球的羊奶生產(chǎn)59.3%來(lái)自亞洲，14%來(lái)自歐洲，初步估計(jì)，歐洲的羊奶年產(chǎn)量約為450-500萬(wàn)噸。一方面，羊奶產(chǎn)量整體增幅每年保持在2%，另一方面全球羊奶消費(fèi)保持每年10%以上的增幅，在我國(guó)更是出現(xiàn)30%以上的高速增長(zhǎng)。可見，羊奶作為奶制品消費(fèi)升級(jí)的優(yōu)選品，已被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)同，大力發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖業(yè)是實(shí)施奶制品消費(fèi)升級(jí)的戰(zhàn)略需求。
2010年山羊存欄數(shù)比1949年增加7.81倍，山羊絨產(chǎn)量2010年比1980年增加3.63倍。我國(guó)1994年后山羊存欄數(shù)居世界首位以來(lái)，一直保持至今。同時(shí)，在奶山羊、羔皮山羊、裘皮山羊和肉用山羊等養(yǎng)殖方面都有較大的發(fā)展。
我國(guó)生產(chǎn)的山羊絨、山羊板皮、筆料用的山羊毛等在國(guó)際市場(chǎng)上占有重要地位。 奶山羊是一種奶畜，又足草食為主的反芻動(dòng)物。它適應(yīng)性強(qiáng)，采食量小，繁殖率高，易飼養(yǎng)，投資小、見效快，收益大。我同勞動(dòng)人民飼養(yǎng)奶山羊歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，大力發(fā)展奶山羊，是適宜我國(guó)農(nóng)區(qū)和城郊農(nóng)村的一項(xiàng)養(yǎng)殖項(xiàng)目。
奶山羊飼養(yǎng)方法
(1)種公羊的飼養(yǎng)。種公羊的優(yōu)劣，直接關(guān)系到下代奶羊的質(zhì)量。因此，應(yīng)特別加強(qiáng)種公羊的飼養(yǎng)。種公羊不宜飼喂體積過(guò)大、水分過(guò)多的飼料，可喂葉多、味香、質(zhì)嫩的青干草。精料少用玉米，多用麩皮、豌豆和餅類。冬春可用大麥芽補(bǔ)喂，解決維生素缺乏。配種期間要精心喂養(yǎng)，少給勤添。一般每天喂給優(yōu)良干青草3公斤，混合精料l公斤左右，并加喂骨粉、食鹽和雞蛋，以提高種公羊的精液晶質(zhì)，增加受胎率。
(2)泌乳母羊的飼養(yǎng)。初乳期應(yīng)給以優(yōu)質(zhì)嫩干青草，任其采食，以后逐步增加精料和多汁飼料，以適應(yīng)產(chǎn)奶需要。泌乳高峰期需多給青草、青貯多汁飼料，適當(dāng)補(bǔ)充食鹽，同時(shí)要補(bǔ)喂配(混)合飼料。此外，要注意加強(qiáng)羊只運(yùn)動(dòng)，使產(chǎn)奶母羊經(jīng)常保持良好的健康狀態(tài)。泌乳后期應(yīng)逐漸減少精料和青貯、多汁飼料，以延長(zhǎng)泌乳期，提高泌乳量。
(3)羔羊的飼養(yǎng)。初乳期要保證羔羊吃足吃好母乳，提高抗病能力常乳期應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育需要喂給足夠的全奶，或者在補(bǔ)充維生素A和D的情況下，喂以脫脂奶。同時(shí)，要誘食優(yōu)質(zhì)嫩干草，補(bǔ)喂精料，以鍛煉羊的胃腸消化能力和補(bǔ)充熱能的不足。斷奶后，要供給優(yōu)質(zhì)飼草，促使羔羊提早反芻，使瘤胃的生理機(jī)能盡早得到鍛煉。
(4)奶山羊的舍飼。舍飼奶山羊能避免自然界的突然變化，飼料報(bào)酬高，提高出欄率。根據(jù)我市實(shí)踐，提供如下日糧配方：①單喂青草、青樹葉或玉米上梢，和重50公斤的奶羊，日喂7～8公斤，每天可產(chǎn)奶1.0～1.5公斤，不需再加料。②單喂優(yōu)質(zhì)豆科干草1.5～2.0公斤(如花生秧，嫩沙打旺、紫花苜蓿等)，即使不喂精料一只50公斤的母羊，也能產(chǎn)奶1～1.5公斤。超過(guò)這—產(chǎn)量時(shí)，每增產(chǎn)1公斤奶，多給精料0.4～0.5公斤。③叫青干刺槐葉1公斤，干花生秧1公斤(或干紅薯秧1公斤)次以泔水，50公斤重奶羊，可日產(chǎn)奶1公斤，日產(chǎn)奶皂每超過(guò)1公斤，應(yīng)加喂精料0.3～0.4公斤。
在搞好飼養(yǎng)管理的同時(shí)，要注意做好疫病防治工作尤其是對(duì)產(chǎn)科病和乳房疾病，要做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)早治療，確保母羊和羔羊健康，提高養(yǎng)殖效益。
奶山羊技術(shù)要點(diǎn)
一、擠奶前要擦洗乳房
溫要保持在45～50℃，開始先用溫毛巾擦洗乳房，然后將毛巾擰干后再擦干。
二、擠奶前要充分按摩乳房
按摩乳房的方法通常有3種：
①用兩手托住乳房輕揉，左右對(duì)揉，由上到下依次進(jìn)行，每次揉3～4遍，約半分鐘;
②用手指捻轉(zhuǎn)刺激乳頭，不要超過(guò)1分鐘(超過(guò)2分鐘，會(huì)引起慢性乳頭部外傷，進(jìn)而發(fā)生乳房炎)。刺激不要過(guò)度，以免造成疼痛;
?、垌斪舶茨Ψ?，即模仿小羊吃奶頂撞乳房的動(dòng)作，兩手松握兩個(gè)乳頭基部，向上頂撞2～3次，然后擠奶，這種按摩方法可依次連續(xù)做。擦洗和按摩的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，一般不要超過(guò)3分鐘。
三、采用雙手拳握壓擠法擠奶 先用大拇指和食指合攏卡住乳頭基部，堵住乳頭腔與乳池間的孔，以防乳汁回流。然后輕巧而有力地依次將中指、無(wú)名指、小指向手心收壓，促使乳汁排出。每次握緊擠一次奶后，大拇指和食指立即放松，然后再重新握緊，如此有節(jié)律地一握一松，反復(fù)進(jìn)行。操作時(shí)雙手要分別握住兩個(gè)乳頭，動(dòng)作要輕巧敏捷，握力要均勻，速度要一致，交替進(jìn)行。對(duì)于個(gè)別乳頭短小，無(wú)法擠壓的奶母羊，可采用滑擠法，利用拇指和食指捏住乳頭，由上向下滑動(dòng)，擠出乳汁。
四、擠奶速度要快
一般每分鐘80～100次為宜，擠完一只羊約需3～4分鐘左右。
五、每次擠奶必須要將奶擠干凈
如果擠不凈，殘存的奶容易誘發(fā)乳房炎，而且還會(huì)減少產(chǎn)奶量，縮短泌乳期。
六、要適當(dāng)增加擠奶次數(shù)
乳汁分泌的快慢和多少，與乳房?jī)?nèi)壓力呈負(fù)相關(guān)。即乳房?jī)?nèi)壓力越小，乳腺泌乳越快、越多，因此，增加擠奶次數(shù)，減少乳房的內(nèi)壓力就可增加泌乳速度，提高產(chǎn)奶量。據(jù)測(cè)算，高產(chǎn)奶羊，在良好飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，每天擠兩次比擠一次可提高產(chǎn)奶量20%～30%，每天擠3次比擠兩次的能提高 12%～15%。一般每天擠兩次，高產(chǎn)羊應(yīng)當(dāng)擠3次為好。
七、擠奶要做到三定
即每天定時(shí)、定人、定場(chǎng)地，不易隨便變動(dòng)。此外，擠奶的環(huán)境還要保持安靜。
八、每次擠奶時(shí)要細(xì)心檢查乳房情況
如發(fā)現(xiàn)乳頭干裂、破傷或乳房紅腫、熱痛、奶中混有血絲或絮狀物時(shí)應(yīng)做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)進(jìn)行治療。每次擠奶后要浸浴乳頭為防止乳房炎，每次擠完奶后可選用1%碘液或0.5%～1%的洗必泰、次氯酸鈉溶液浸泡乳頭。
九、浸浴乳頭
為防止乳房炎，每次擠完奶后可選用1%碘液，0.5～1%洗必泰或4%次氯酸鈉溶液浸泡乳頭。
十、要適時(shí)進(jìn)行干奶
為使母羊及時(shí)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，保證胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育，有利于下一個(gè)泌乳期獲得高產(chǎn)，要根據(jù)母羊膘情、年齡的不同，在母羊懷孕達(dá)2～3個(gè)月時(shí)，即臨產(chǎn)前2～3個(gè)月停止擠乳。并通過(guò)乳頭注入青霉素80萬(wàn)單位，能有效地防止干奶期乳房炎的發(fā)生。
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