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武漢餐飲加盟有哪些

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武漢餐飲加盟有哪些

  隨著市場競爭的加劇,新的現(xiàn)代化的經(jīng)營模式加盟出現(xiàn)了。選擇一個成熟和有名的加盟店品牌,可以較大的降低投資風(fēng)險。當(dāng)投資者決定進(jìn)入加盟行列時,應(yīng)該了解清楚有哪些項目值得加盟,不同行業(yè)都有不一樣的項目值得加盟,那么武漢餐飲加盟有哪些?下面,就隨學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧,希望您能滿意,謝謝。

  武漢餐飲加盟項目1:涼拌騾肉

  騾肉具有補(bǔ)氣血,益臟腑等功能,有“天上龍肉,地上騾肉”民諺。陜西關(guān)中盛產(chǎn)馳名全國的“關(guān)中騾”。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘騾肉,古時騾肉只有生熟兩種吃法,現(xiàn)在又多了騾肉湯鍋和騾肉炒菜,加入了川菜和藥膳作法,肉美、味鮮。

  武漢餐飲加盟項目2:毛家紅燒肉

  毛家菜因毛主席故鄉(xiāng)而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山?jīng)_,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復(fù)雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。

  武漢餐飲加盟項目3:老火靚湯

  煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家里作的還是大小館子里賣的,廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補(bǔ)!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州,上了出租車司機(jī)大佬會告訴你:這里的水很熱氣呀,臉上會長痘痘,要喝湯吃涼茶……

  武漢餐飲加盟項目4:菊花魚生

  順德自古都是富庶之地,當(dāng)?shù)厝藙谧髦?,喜用本地物產(chǎn)精心烹調(diào),互相品評,整體廚藝頗高,廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,“食在順德,廚出鳳城”。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具是代表性風(fēng)格。還有順德大良鎮(zhèn)的雙皮奶、陳村的魚餅……

  武漢餐飲加盟項目5:狗肉火鍋

  到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋,朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。除了鮮就是辣??赡苁茄蛹洌虼斯啡獯笱a(bǔ)還要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!

  武漢餐飲加盟項目6:地三鮮

  我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習(xí)慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春,地三鮮成了當(dāng)?shù)氐拿恕,F(xiàn)在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。

  武漢餐飲加盟項目7:酸菜豬肉燉粉條

  東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什么大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風(fēng)里臘月天吃的鄉(xiāng)土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細(xì)的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!

  武漢餐飲加盟項目8:四川火鍋

  就像在其它城市,四川火鍋一樣風(fēng)行于沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣,東北人也是佼佼者,其實(shí)真正到了沈陽四川火鍋店的老板們才感覺找對了地方,沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當(dāng)成了第二故鄉(xiāng)。

  武漢餐飲加盟項目9:蒙古烤肉

  馬背民族的地道風(fēng)味是烤出來的。等你進(jìn)過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達(dá)!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風(fēng)送來的烤肉香,你肯定會想起“風(fēng)吹草底見牛羊”。

  武漢餐飲加盟項目10:水煮魚

  “麻上頭,辣過癮”,本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊涂。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單:將新鮮的魚切成薄片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水汆。真正味道的好壞關(guān)鍵取決于麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。

  武漢餐飲加盟項目11:鴛鴦火鍋

  很多香港藝人都為之瘋狂,據(jù)聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋?zhàn)钪匾氖菧?,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和制作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別于其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人,折合人民幣100元到上千元。

  武漢餐飲加盟項目12:蚵仔煎

  蚵仔高雄特產(chǎn),是殼類海產(chǎn)的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然后把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。

  武漢餐飲加盟項目13:炒鱔魚

  臺南特產(chǎn)。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美,還帶著淡淡的甜味。

  武漢餐飲加盟項目14:燒臘

  燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。廣東人逢年過節(jié)上香拜神都會帶上乳豬,電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。
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