餐飲市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷
餐飲市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷
餐飲市場(chǎng)一直是創(chuàng)業(yè)熱點(diǎn)，而互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)更是呈爆發(fā)性增長(zhǎng)，大量資本涌入。學(xué)習(xí)啦小編選了各類(lèi)有代表性的餐飲市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷以供參考。
餐飲市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷一
1.請(qǐng)問(wèn)您的性別是*
男生 女生
2.您是否為在校學(xué)生*
是 不是
3.您所在的城市是*
大城市 中小型城市 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 其他
4.您一般相隔多長(zhǎng)時(shí)間在外面餐廳吃飯*
三個(gè)月 一個(gè)月 每周 2--3天 不確定
5.在外面吃飯一般幾個(gè)人和您一起去*
十人以上 5--10個(gè)
2--5個(gè) 一個(gè)人 不確定
6.您平常會(huì)選擇*
中餐 西餐 無(wú)所謂
7.您或您的朋友比較喜歡下列的哪類(lèi)菜*
東北菜 火鍋 川菜 粵菜 西餐 不確定
8.您認(rèn)為以下哪一點(diǎn)對(duì)餐館來(lái)說(shuō)是第一重要的*
裝飾 交通 產(chǎn)品質(zhì)量 價(jià)格 服務(wù) 無(wú)所謂 9.下面的肉類(lèi)您喜歡哪一樣* 豬肉 羊肉 牛肉 雞肉鴨肉 不確定 10.您每個(gè)月的零花錢(qián)是多少* 800 800--1500 1500--2500 2500以上 11.您認(rèn)為比較合適的人均消費(fèi)價(jià)格(不含酒水)是多少* 100及以上/人 100--50/人 50及以下/人 無(wú)所謂 12.您平時(shí)經(jīng)常通過(guò)飲食給自己調(diào)養(yǎng)身體的嗎* 經(jīng)常 一般 偶爾
餐飲市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷二
Q1：您的職業(yè)是?
○ 老板
○ 職員
○ 自由職業(yè)者
○ 學(xué)生
○ 其他
Q2：您每天上班是用什么交通工具?
○ 自駕車(chē)
○ 地鐵
○ 公交車(chē)
○ 步行
○ 其他
Q3：您的月收入?
○ 1300元以下
○ 1300~3000元
○ 3000~5000元
○ D.5000元以上
Q4：您經(jīng)常在外面餐館就餐嗎?
○ 會(huì)
○ 偶爾
○ 不會(huì)
Q5：如有間餐館在公交站100米以內(nèi)，您會(huì)選擇到此用餐嗎?
○ 會(huì)
○ 看人氣
○ 勉強(qiáng)
○ 不會(huì)
Q6：您個(gè)人喜歡哪類(lèi)工作餐?
○ 面食餃子類(lèi)
○ 米飯類(lèi)
○ 漢堡薯?xiàng)l類(lèi)
○ 其他特色小吃
Q7：您通常外出就餐的頻次?
○ 每月1~3次
○ 每月3~6次
○ 每月6~10次
○ D.更多
Q8：您通常在什么時(shí)候去餐廳就餐?(多選)
□ 早餐
□ 午餐
□ 下午茶
□ 晚餐
Q9：您通常外出就餐能承受的人均消費(fèi)額?
○ 8~15元
○ 15~25元
○ 25~35元
○ 35元以上
Q10：下列影響您選擇就餐的因素?(多選)
□ 產(chǎn)品價(jià)格
□ 食品口味
□ 環(huán)境氣氛
□ 服務(wù)質(zhì)量
□ 快捷便利
□ 裝修方式
□ 地理位置
Q11：下面您對(duì)有關(guān)餐廳哪一點(diǎn)是最關(guān)注的?(多選)
□ 店面整潔
□ 店員統(tǒng)一服裝
□ 后臺(tái)透明化作業(yè)
□ 服務(wù)人員態(tài)度
Q12：優(yōu)惠對(duì)你就餐的影響輕度?
○ 大
○ 一般
○ 小
○ 無(wú)所謂
Q13：請(qǐng)問(wèn)您最喜歡餐廳哪種促銷(xiāo)手段?
○ 打折優(yōu)惠券
○ 特惠套餐
○ 紀(jì)念小禮品
○ 會(huì)員卡積分優(yōu)惠
○ 其他
Q14：您的年齡是?
○ 18歲以下
○ 18~35歲
○ 35~55歲
○ 55以上
Q15：在外就餐時(shí)您最關(guān)心的是什么?
餐飲市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷三
Q1：1、您的性別?
○ 男
○ 女
Q2：2、您的年齡?
○ 18歲以下
○ 18-25歲
○ 26-35歲
○ 30-39歲
○ 36-50歲
○ 50歲以上
Q3：3、您的平均月收入是( )
○ 2000元以下
○ 2000-4000元
○ 4000-6000元
○ 6000-8000元
○ 8000元以上
Q4：4、您的學(xué)歷是 ( )
○ 高中及以下
○ 中專(zhuān)
○ 大專(zhuān)
○ 本科以上
Q5：5、您通常外出就餐，所需的人均消費(fèi)額是( )
○ 100以下
○ 150-200元
○ 200-250元
○ 250以上
Q6：6、您認(rèn)為餐飲行業(yè)的服務(wù)態(tài)度如何?( )
○ 非常好
○ 很好
○ 一般
○ 差
Q7：7、以下列出了餐飲行業(yè)服務(wù)形象的三個(gè)方面。請(qǐng)問(wèn)，您對(duì)這3個(gè)方面的滿意度如何?請(qǐng)分別作出評(píng)價(jià)，以5分為標(biāo)準(zhǔn)：
很滿意 滿意 一般 不滿意 很不滿意
著裝 ○ ○ ○ ○ ○
儀容儀表 ○ ○ ○ ○ ○
形體動(dòng)作 ○ ○ ○ ○ ○
Q8：8、當(dāng)您訂餐時(shí)采用哪種訂餐方式?( )
□ 現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐
□ 無(wú)紙化的電子菜譜
□ 網(wǎng)上訂餐
□ 電話訂餐
Q9：9、請(qǐng)問(wèn)您最喜歡餐飲的促銷(xiāo)手段是什么( )
○ 打折優(yōu)惠券
○ 特惠套餐
○ 餐代金券送酒水
○ 飲料會(huì)員卡積分優(yōu)惠
○ 紀(jì)念小禮品贈(zèng)送
Q10：10、您認(rèn)為當(dāng)您電話訂餐時(shí)，電話接聽(tīng)的及時(shí)嗎? ( )
○ 及時(shí)
○ 不及時(shí)
____________