杜康釀酒的傳說
杜康釀酒的傳說
在歷史上,民間傳說是反映歷史事實的一個重要組成部分。學習啦小編這里為大家?guī)黻P(guān)于杜康釀酒的故事傳說,希望大家喜歡。
《杜康釀酒的由來》
杜康,是黃帝手下一位大臣。
路過神農(nóng)嘗百草,辨五谷,黃帝創(chuàng)立部落同盟后,人們開始耕種糧食。傳說黃帝命杜康專管糧食出產(chǎn)這件事,杜康很負責。由于土地肥沃,風調(diào)雨順,年年豐收,糧食越來越多。當時候,由于沒有倉庫,更沒有科學管理方法,杜康只得把豐收的糧食堆放在山洞里。久而久之,因山洞潮濕,糧食全霉壞了。黃帝知道這過后,很是氣憤,撤了杜康的官職,叫他去保管糧食。黃帝說:假如糧食再有霉壞,就要處死杜康。
杜康由一個負責糧食出產(chǎn)的大臣, 一下子降到一個保管員,心里十分惆悵。但他又想到嫘( léi) 祖、風后、力牧、倉頡( jié) 等大臣,都有所發(fā)明創(chuàng)造,立下大功,唯獨自己沒有功勞,還犯下大罪,想到這里,也沒怨氣了,便暗下決心,非要把保管糧食這件事做好。
杜康想了幾天幾夜。有一天,他在一片茫茫叢林里發(fā)現(xiàn)一片開闊地,周圍枯死了幾棵大樹。樹頭沒了,只剩下個大樹身子,樹身里邊全是空的。杜康靈機一動,心想:假如把打下的糧食裝在樹洞里,不是更保險,再也不怕霉壞了嗎? 杜康把這事和周圍人一磋商,人們都同意杜康的主意。大伙把樹林里凡是枯死了的大樹都一一掏空和修理。不幾天就把打下的糧食全部裝進了樹洞。
誰知,好景不長。時隔兩年多,枯樹身子里裝的糧食,路過持久風吹日曬雨淋,慢慢開始發(fā)酵( jiào) 了。一天杜康上山檢察糧食保管情形,忽然發(fā)現(xiàn)一棵裝糧食的樹洞周圍躺倒著一些山羊、野豬、兔子。他覺得這些野獸是病死在這里的,便走近一看,卻發(fā)現(xiàn)它們都活著,個個在睡大覺。杜康一時弄不清這是什么原由。當他正在納悶時,一只野豬忽然蘇醒,竄進了樹林。接著山羊、兔子也醒來跑了。杜康受了一場虛驚,正要往回走,
又發(fā)現(xiàn)兩只山羊走到裝糧的樹洞跟前,仰頭用舌頭舔樹洞。杜康立即躲在一棵大樹背后,想看個究竟,不料兩只山羊舔了一陣,就東倒西歪,走了不遠,就躺倒在地。
杜康立即跑過去抓住兩只山羊,隨手綁住, 具體檢察樹洞上的是些什么東西。不看則罷,一看可把杜康嚇壞了。
本來裝糧食的樹洞,已裂開縫,不停地往外滲水,山羊、野豬、兔子就是舔吃這水才睡倒的。杜康一聞,滲出的水特別芬芳,他禁不住舔嘗了一口,以為有些辣澀( sè) ,但氣味特別濃香。他又嘗了幾口,越嘗越想嘗,情不自禁地喝了幾口,突然以為天旋地轉(zhuǎn),身子情不自禁地倒下,也睡著了。
杜康睡了多長時間呢? 誰也不知道。當他醒來時,發(fā)現(xiàn)本來他綁住的兩只山羊,一只已跑走了,另一只正在掙扎。杜康不知是睡了一覺,仍是喝了這濃香水的緣故,以為精神飽滿,滿身是勁,一腳就把正在掙扎詭計逃跑的山羊踩死了。他順手摘下系在腰間的陶葫蘆,把從樹身上滲流出來的濃香水盛了一葫蘆帶回來。
杜康把他所看到的一切,向其他人講述了一遍,又把帶回的濃香水讓大伙品嘗,人們都以為稀奇。有人那時就提出趕緊把此事匯報黃帝,有人卻區(qū)別意。理由是杜康過去把糧食霉壞,降了職,此刻把糧食裝進大樹洞里,又變成水,黃帝知道后,不殺頭,也要亂棍打死。大伙都為杜康暗暗捏一把汗。杜康卻不慌不忙地對大伙說:“ 事到現(xiàn)在,不管是好是壞,絕不能瞞著黃帝。” 說著他就提著陶葫蘆去告訴黃帝。
黃帝聽完杜康的報告,又品嘗了杜康帶來的濃香水,立即請來列位大臣, 把此事作了一番商量。眾大臣一致以為這是糧食中一種元氣,并非毒水。黃帝沒有給杜康降罪,而是命他下去繼續(xù)觀測研究,又命倉頡給起個名字。倉頡脫口說道:“ 此水香而醇厚,飲而得神,應起名叫‘ 酒’ 。” 黃帝和眾臣同意了這個名字。我國遠古時候的釀酒事業(yè),就從黃帝時期開始了。后人為了懷念杜康,稱他為釀酒始祖。