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蘿卜苗的種植方法_蘿卜苗怎么種植

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  蘿卜苗是很好的養(yǎng)生菜,可以起到抗癌的功效。至于在生活中,蘿卜苗怎么種植的呢?下面學習啦小編就和大家分享蘿卜苗的種植方法,希望對各位有所幫助!

  蘿卜苗的種植方法

  1、 準備一個底部能夠排水的托盤。可以用底部帶孔的塑料盤,或用包裝菜類和食品類用過的塑料托盤,底部扎上眼;

  2、 清洗干凈托盤,防止爛苗;

  3、 鋪上報紙,或無紡布等,用水淋濕,用手把報紙撫平整,不要出現(xiàn)疊壓,否則影響發(fā)芽率;

  4、 事先先把種子泡三至六小時,然后清洗干凈,均勻撒種;

  5、 上下各用一個放有濕報紙或濕毛巾的托盤,三盤摞起,有種子的一盤放在中間,以保持其發(fā)芽所需要的濕度;

  6、 每天噴水兩至三次;

  7、 種子發(fā)芽2厘米左右,見光生長。如空氣過于干燥,可蓋上薄塑料來保持濕度;

  8、 一周左右,蘿卜苗就成熟可收獲了。

  蘿卜苗的食用方法

  1、雞汁蘿卜苗:

  材料:雞清湯、雞腿肉、蘿卜苗、草莓各適量。

  做法:雞腿肉撕碎、加入雞清湯一勺、蘿卜苗至收汁,放入草莓炒均即可。

  2、蘿卜苗榨菜絲:

  材料:蘿卜苗300克,榨菜75克,冬筍50克,花生油50克,料酒10克,鹽3克,味精3克,香油5克。

  做法:蘿卜苗擇洗干凈,瀝凈水分;榨菜去掉表皮,洗凈后切成絲,放清水中浸泡以去掉部分咸味;冬筍洗凈,也切成絲。炒鍋置旺火上,放花生油燒至八成熱,放入蘿卜苗煸炒出水分。

  把榨菜絲和冬筍放鍋內(nèi),與蘿卜苗炒勻,加入料酒、鹽與味精,淋上香油,出鍋裝盤即成。

  3、蟹味菇蘿卜苗:

  材料:蟹味菇、蘿卜苗、花椒、干辣椒、鹽、雞粉、糖、醋各適量。

  做法:蟹味菇、蘿卜苗過水焯。加入鹽、雞粉、糖、醋、干辣椒碎放在上面。油熱炸花椒出香味,撈出花椒將熱油澆在干辣椒上,撒上熟芝麻即可。

  4、花生醬芥末蘿卜苗:

  材料:蘿卜苗、花生醬、芥末醬、鹽各適量。

  做法:花生醬、芥末醬、鹽加清水調(diào)成醬汁,蘿卜苗蘸醬即可。

  5、草莓檸檬蘿卜苗:

  材料:蘿卜苗、草莓、檸檬、蜂蜜、鹽各適量。

  做法:草莓、檸檬肉、蘿卜苗加入檸檬汁+蜂蜜、鹽拌均即可。

  蘿卜苗的抗癌功效有哪些?以上就是蘿卜苗的抗癌功效。蘿卜苗對身體健康非常有好處,所以,在您家的飲食餐桌上,經(jīng)常吃一些蘿卜苗是非常好的飲食習慣。蘿卜苗可以解暑,解毒,在中醫(yī)上有很好的療效。

  蘿卜苗的價值

  食療作用:

  1、增強機體免疫功能:蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

  2、幫助消化:蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。

  3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。

  4、防癌抗癌:蘿卜苗含有木質(zhì)素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜苗所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  醫(yī)療功效

  消積滯,化痰熱,下氣寬中,解毒。主治食積脹滿,痰嗽失音,吐血,衄血,消渴,腫瘤,痢疾,便結(jié),偏正頭痛等病癥。

  營養(yǎng)成分

  每100克含水分91.7克,蛋白質(zhì)0.6克,碳水化合物5.7克,鈣49毫克,磷34毫克,鐵0.5毫克,胡卜素0.02毫克,維生素C30毫克,另含有鋅。淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽堿、芥子油、木質(zhì)素等多種成分。


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