有機(jī)化學(xué)怎么學(xué)
高一學(xué)生正在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，由于剛接觸有機(jī)化學(xué)，學(xué)生普遍反映有機(jī)化學(xué)難學(xué)，下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理了有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)方法，希望對(duì)你有幫助。
有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)方法
第一，要用化學(xué)鍵的理論來理解有機(jī)分子組成。如甲烷的分子組成為CH4，為什么不是CH2或C2H6或其它呢?乙烯(C2H4)與乙烷(C2H6)的分子組成相差2個(gè)氫原子，在成鍵上有什么不同呢?乙醇和甲醚互為同分異構(gòu)體，成鍵的種類和有什么不同?為什么? CH4、C2H6與C2H2的分子構(gòu)型不同，跟成鍵是什么關(guān)系?等等。從物質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度理解有機(jī)分子的組成和結(jié)構(gòu)，是我們學(xué)好有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)。
第二，要從化學(xué)鍵的變化角度來理解有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型，來理解有機(jī)反應(yīng)。如，加成反應(yīng)，什么鍵斷裂?什么鍵形成?消去反應(yīng)，去什么?生成什么?什么鍵斷裂?形成什么鍵?只有這樣，我們才能深刻理解有機(jī)化學(xué)反應(yīng)。
第三，要把有機(jī)物通過結(jié)構(gòu)變化所反映的性質(zhì)變化串聯(lián)起來，形成知識(shí)系統(tǒng)。
第四，要靈活掌握一些技巧，如同分異構(gòu)體的種類和書寫。
第五，要重視有機(jī)實(shí)驗(yàn)，尤其是反應(yīng)條件不同，產(chǎn)物不同的反應(yīng)。
第六，要做一定量的練習(xí)，有機(jī)題做少了，解題就是無思路。
有機(jī)化學(xué)知識(shí)小結(jié)
1：最簡式相同的有機(jī)物
1.CH：C2H2和C6H6
2.CH2：烯烴和環(huán)烷烴
3.CH2O：甲醛、乙酸、甲酸甲酯
4.CnH2nO：飽和一元醛(或飽和一元酮)與二倍于其碳原子數(shù)的飽和一元羧酸或酯;
5.炔烴(或二烯烴)與三倍于其碳原子數(shù)的苯及苯的同系物;舉一例：丙炔(C3H4)與丙苯(C9H12)
2：有機(jī)物之間的類別異構(gòu)關(guān)系
1. 分子組成符合CnH2n(n≥3)的類別異構(gòu)體：烯烴和環(huán)烷烴;
2. 分子組成符合CnH2n-2(n≥4)的類別異構(gòu)體：炔烴和二烯烴;
3. 分子組成符合CnH2n+2O(n≥3)的類別異構(gòu)體：飽和一元醇和醚;
4. 分子組成符合CnH2nO(n≥3)的類別異構(gòu)體：飽和一元醛和酮;
5. 分子組成符合CnH2nO2(n≥2)的類別異構(gòu)體：飽和一元羧酸和酯;
6.分子組成符合CnH2n-6O(n≥7)的類別異構(gòu)體：苯酚的同系物、芳香醇及芳香。(馬上點(diǎn)標(biāo)題下藍(lán)字"高中化學(xué)"關(guān)注可獲取更多學(xué)習(xí)方法、干貨!)
3：能發(fā)生取代反應(yīng)的物質(zhì)及反應(yīng)條件
1.烷烴與鹵素單質(zhì)：鹵素蒸汽、光照;
2.苯及苯的同系物:與①鹵素單質(zhì)：Fe作催化劑;②濃硝酸：50～60℃水浴;濃硫酸作催化劑③濃硫酸：70～80℃水浴;共熱
3.鹵代烴水解：NaOH的水溶液;
4.醇與氫鹵酸的反應(yīng)：新制的氫鹵酸、濃硫酸共熱
5.酯化反應(yīng):濃硫酸共熱
6.酯類的水解：無機(jī)酸或堿催化;
7.酚與濃溴水或濃硝酸
8.油酯皂化反應(yīng)
9.(乙醇與濃硫酸在140℃時(shí)的脫水反應(yīng)，事實(shí)上也是取代反應(yīng)。)
4：能發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)
烯烴的加成：鹵素、H2、鹵化氫、水
炔烴的加成：鹵素、H2、鹵化氫、水
二烯烴的加成：鹵素、H2、鹵化氫、水
苯及苯的同系物的加成：H2、Cl2
苯乙烯的加成：H2、鹵化氫、水、鹵素單質(zhì)
不飽和烴的衍生物的加成：(包括鹵代烯烴、鹵代炔烴、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸鹽等)
含醛基的化合物的加成：H2、HCN等 酮類物質(zhì)的加成：H2
油酸、油酸鹽、油酸某酯、油(不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯)的加成。
5：能發(fā)生加聚反應(yīng)的物質(zhì)
烯烴、二烯烴、乙炔、苯乙烯、烯烴和二烯烴的衍生物。
6：能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)
苯酚和甲醛：濃鹽酸作催化劑、水浴加熱
二元醇和二元羧酸等
7：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)
凡是分子中有醛基(-CHO)的物質(zhì)均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
1.所有的醛(R-CHO);
2.甲酸、甲酸鹽、甲酸某酯;
注：能和新制Cu(OH)2反應(yīng)的--除以上物質(zhì)外，還有酸性較強(qiáng)的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、鹽酸、硫酸、氫氟酸等)，發(fā)生中和反應(yīng)。
8：能跟鈉反應(yīng)放出H2的物質(zhì)
(一)有機(jī)
1.醇(+K、Mg、Al);
2.有機(jī)羧酸;
3.酚(苯酚及同系物);
4.苯磺酸;
(二)無機(jī)
1.水及水溶液;
2.無機(jī)酸(弱氧化性酸);
3.NaHSO4
注:其中酚、羧酸能與NaOH反應(yīng);也能與Na2CO3反應(yīng);羧酸能與NaHCO3反應(yīng);醇鈉、酚鈉、羧酸鈉水溶液都因水解呈堿性。
9：能與溴水反應(yīng)而使溴水褪色或變色的物質(zhì)
(一)有機(jī)
1.不飽和烴(烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯等)
2.不飽和烴的衍生物(烯醇、烯醛、油酸、油酸鹽、油酸某酯、油等);
3.石油產(chǎn)品(裂化氣、裂解氣、裂化汽油等);
4.苯酚及其同系物(因?yàn)槟芘c溴水取代而生成三溴酚類沉淀);
5.含醛基的化合物;
6.天然橡膠(聚異戊二烯);
7.能萃取溴而使溴水褪色的物質(zhì)，上層變無色的(ρ>1)：鹵代烴(CCl4、氯仿、溴苯等)、CS2;下層變無色的(ρ<1)：直餾汽油、煤焦油、苯及苯的同系物、液態(tài)環(huán)烷烴、低級(jí)酯、液態(tài)飽和烴(如已烷等)等
(二)無機(jī)
1.-2價(jià)硫(H2S及硫化物);
2.+4價(jià)硫(SO2、H2SO3及亞硫酸鹽);
3.+2價(jià)鐵：
6FeSO4+3Br2=2Fe2(SO4)3+2FeBr3;
6FeCl2+3Br2=4FeCl3+2FeBr3;
2FeI2+3Br2=2FeBr3+2I2(以上變色)
4.Zn、Mg等單質(zhì) 如Mg+Br2=MgBr2(水溶液中);(此外，其中亦有Mg與H+、Mg與HBrO的反應(yīng));
5.-1價(jià)的碘(氫碘酸及碘化物) 變色;
6.NaOH等強(qiáng)堿：Br2+2OH￣==Br￣+BrO￣+H2O;
7.Na2CO3等鹽：
Br2+H2O==HBr+HbrO;
2HBr+Na2CO3==2NaBr+CO2↑+H2O;
HBrO+Na2CO3==NaBrO+NaHCO3;
8.AgNO3
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