木瓜涼粉凍的制作方法是什么

　　木瓜作為水果食用的實(shí)際是番木瓜，番木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹，歡迎閱讀。

　　用料主料

　　木瓜1個(gè)

　　涼粉20克輔料清水400克細(xì)砂糖適量

　　木瓜涼粉凍的制作方法

　　1.準(zhǔn)備所需材料

　　2.木瓜洗凈，把頂蓋切出

　　3.用小勺把木瓜里的籽挖出

　　4.白涼粉用400克清水化開

　　5.將化開的白涼粉倒入煮鍋內(nèi)

　　6.開小火將白涼粉煮開即可關(guān)火

　　7.待白涼粉稍涼后倒入木瓜里

　　8.然后蓋上木瓜頂，用保鮮膜包起上半部分，放入冰箱冷蔵至凍結(jié)即可切塊食用

　　木瓜的功效：

　　木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效;

　　主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。

　　木瓜的作用：

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲的作用