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銀耳能祛斑嗎

時(shí)間: 梁珊924 分享

  很多女性喜歡喝銀耳甜品,其實(shí)銀耳除了營(yíng)養(yǎng)高,它還有補(bǔ)氣養(yǎng)顏功效。那么,銀耳能祛斑嗎?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吧。

  銀耳能祛斑

  銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。

  銀耳的功效與作用

  1、肝臟解毒。銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

  2、增加免疫力。能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

  3、美容祛斑。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

  4、減肥。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。

  5、增加耐受力。銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

  銀耳挑選的方法

  1、看外觀(guān)

  質(zhì)量好的銀耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色澤呈白色或略帶微黃,蒂頭無(wú)黑斑或雜質(zhì),朵形較圓整,大而美觀(guān)。如果銀耳花朵呈黃色,一般是下雨或受潮烘干的。如果銀耳色澤呈暗黃,朵形不全,呈殘狀,蒂間不干凈,屬于質(zhì)量差的。

  如果銀耳看上去特別白,那就最好不要購(gòu)買(mǎi),很可能是后期經(jīng)過(guò)化學(xué)藥劑處理過(guò)的銀耳。

  2、聞氣味

  質(zhì)量好的銀耳可以聞到銀耳所特有的香味,而銀耳受潮會(huì)發(fā)霉變質(zhì),能聞出酸腐味或其他氣味,如藥物處理過(guò)的銀耳,聞起來(lái)有剌鼻的味道,則千萬(wàn)不能再食用。

  干銀耳被熏蒸過(guò)會(huì)有異味,湊在鼻子上聞會(huì)刺鼻。所以挑選木耳除了看顏色,還要聞聞是否有異味。另外可以用舌頭品嘗,如感到刺激或者辣味,就是硫熏過(guò)的,但品嘗法不太容易掌握技巧。

  3、干制程度

  銀耳含水量可以用手感覺(jué),優(yōu)質(zhì)干銀耳質(zhì)感柔韌,搓之扎手,耳片不易碎;握之扎手、易碎,屬于干燥過(guò)度;握之不扎手為含水量過(guò)多。

  4、泡發(fā)

  如果覺(jué)得干銀耳的色澤有時(shí)候不是很容易分辨,可以買(mǎi)一點(diǎn)回去浸泡脹發(fā),對(duì)比就非常明顯了,此時(shí)用肉眼鑒別易如反掌。注明一下,即使特級(jí)片狀銀耳,也會(huì)殘留少許耳基,所以正確判斷其實(shí)并不難。

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