秋季排毒養(yǎng)顏有哪些食譜
都市的生活總是忙碌的,人們經(jīng)常會(huì)忽視飲食的重要性!那么,秋季排毒養(yǎng)顏有哪些食譜呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吧。
秋季排毒養(yǎng)顏的食譜
秋季排毒養(yǎng)顏的食譜 第一道排毒菜涼拌醋木耳
身體產(chǎn)生熱毒,使人煩躁,如果毒素殘留越來(lái)越多,超過(guò)身體排泄功能負(fù)擔(dān),就會(huì)成為健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳,可幫助排出體內(nèi)毒素。
其富含膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),避免便秘。
不過(guò)木耳容易摻假,購(gòu)買時(shí)要注意挑選大小適中,表面干凈、平整,脆而易斷的。
秋季排毒養(yǎng)顏的食譜 第二道排毒菜豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物,容易促進(jìn)腸道蠕動(dòng),排出多余的糞便,從而達(dá)到排毒的功效。
豬血里含有許多蛋白質(zhì)、血紅蛋白,能夠促進(jìn)蛋白代謝。其含鐵量較多,對(duì)于貧血的人也有一定的好處。
在購(gòu)買豬血時(shí),一定要選表面光滑、有彈性,顏色鮮紅、無(wú)異味的。
如果是容易上火的體質(zhì),可以選擇鴨血,因?yàn)轼喲詻?。有痛風(fēng)、高尿酸血癥的人不能多吃。
做法:將豬血、豆腐切小塊入清水燉,再放入一些大白菜和適量的鹽,出鍋時(shí)滴上幾滴香油。
秋季排毒養(yǎng)顏的食譜 第三道菜海帶冬瓜湯
身體每時(shí)每刻都在產(chǎn)生毒素,如呼吸過(guò)程、新陳代謝過(guò)程及消化吸收過(guò)程等等。
排毒不暢可能會(huì)引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀,在飲食中注意排毒也是很必要的。
食物排毒其實(shí)主要通過(guò)兩條途徑,腎臟和腸道。
有利尿作用的食物能促進(jìn)人體對(duì)毒素的代謝速度,達(dá)到解毒的目的。
能潤(rùn)腸通便的食物則通過(guò)促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),排出宿便中的毒素。
有助于秋季排毒的食物
1、玉米
玉米是粗糧中的保健佳品,對(duì)人體的健康頗為有利:玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、胃病、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C、異麥芽低聚糖等,有長(zhǎng)壽、美容作用。不僅如此,玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4~10倍。而且,它還含有大量的鎂,可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對(duì)減肥非常有利的,甚至連玉米成熟時(shí)的花穗玉米須都有利尿作用,也對(duì)減肥非常有利。
2、芋頭
芋頭又稱香芋、芋艿,口感細(xì)軟,綿甜香糯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會(huì)引起中毒。是一種很好的堿性食物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芋頭性平,味甘、辛,入腸、胃經(jīng),具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結(jié)、補(bǔ)中益氣等多種功效,非常適宜用來(lái)補(bǔ)虛。常食芋頭能補(bǔ)肝益腎、添精益髓、健胃和中,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用,是老人秋補(bǔ)的佳品。
魚頭吃法有很多,既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。但因芋頭含淀粉較多,一次攝入50~100克為宜。切忌生食,其中的黏液會(huì)刺激咽喉。
3、花生
花生是“十大長(zhǎng)壽食品”之一,富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等,《本草綱目》中記載:“花生悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”《藥性考》中也說(shuō):“食用花生養(yǎng)胃醒脾,清腸潤(rùn)燥。”可見其對(duì)脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用,是一種老少皆宜的食品。
不僅如此,花生還可以增強(qiáng)記憶,花生果實(shí)中的卵磷脂和腦磷脂,是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。
4、糙米
糙米其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時(shí),糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。糙米號(hào)稱清潔大腸的“清道夫”,能“吸”腸道內(nèi)的淤積物,最后將其排出體外。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。
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