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黑豆養(yǎng)生粥的做法

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  黑豆粥的口味特點(diǎn):香甜軟糯,有潤肺清熱的功效。學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)在就告訴你黑豆養(yǎng)生粥的做法,快來看看這篇文章了解詳情吧。

  黑豆養(yǎng)生粥的做法大全

  家常黑豆粥的做法

  大米60克、黑豆50克、大蒜20克。紅糖30克。

  做法

  1、大米洗凈,用清水浸泡約30分鐘;黑豆洗凈,用清水浸泡約3小時;大蒜去皮洗凈。

  2、將黑豆與適量清水同放鍋內(nèi),先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮約50分鐘。

  3、待黑豆煮爛,加入大米、大蒜,小火煮約30分鐘至米爛粥稠,最后加入紅糖攪勻即可。

  八寶山藥黑豆粥的做法

  山藥300克,熟黑豆粉、黑芝麻、蜜棗、炸花生米、炸核桃仁各30克,橘紅粒20克,蜜冬瓜條15克,豬油、白糖各適量。

  做法

  1、山藥洗凈,蒸熟,去皮,壓成泥;蜜棗切成粒。

  2、炒鍋上中火,放豬油滑鍋,加少量開水,下山藥泥攪散,翻炒后加入白糖,炒至出油,加入熟黑豆粉、黑芝麻、炸花生米、橘紅粒、蜜冬瓜條、炸核桃仁、蜜棗炒勻即成。

  功效

  健脾和胃,補(bǔ)肝益腎。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)等癥。

  首烏黑豆粥的做法

  首烏20克,黑豆、黑芝麻、冰糖各30克,紅棗6顆,大米100克。

  做法

  1、首烏、黑豆、紅棗、黑芝麻、大米洗凈;冰糖搗碎。

  2、將除冰糖之外的原料放入鍋內(nèi),加適量水,置大火上燒沸,再用小火煮45分鐘,加入冰糖攪勻即可。

  苡仁黑豆粥的做法

  黑豆100克,薏苡仁60克。

  做法

  1、將黑豆、薏苡仁分別淘洗干凈備用。

  2、將黑豆、薏苡仁一并放入鍋內(nèi),加清水適量。

  3、先以大火煮沸,再改用小火煮1小時左右,以黑豆熟爛為度,調(diào)味食用。

  黑豆粥的做法技巧

  黑豆粥1、在煮黑豆粥時,必須將煮粥的鍋清洗干凈,不能沾有油污。因?yàn)槭褂谜从杏臀鄣腻佔(zhàn)觼碇蠛诙怪鄷r,將無法獲得優(yōu)質(zhì)的黑豆粥油。

  2、要選擇新鮮的黑豆來熬煮粥,才能發(fā)揮黑豆粥優(yōu)越的滋補(bǔ)功效。存放過久的黑豆所煮出來的粥油,可能會導(dǎo)致胃潰瘍癥狀,適得其反。

  冬季養(yǎng)生粥的做法大全

  第一:多谷粗纖維粥

  材料:蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃

  做法:將所有的食材一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入適量的白糖調(diào)味。

  功效:這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用,特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的養(yǎng)生作用。

  第二:八寶粥

  材料:糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖

  做法:將所有的食材清洗干凈,然后去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中,大火燒開之后小火慢慢的煲粥。

  功效:這道食譜味道鮮甜,服用之后能夠很好的促進(jìn)消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機(jī)鹽以及碳水化合物,適合一些身體虛弱的人群服用,孕婦也非常適合喲!

  第三:蓮子糯米粥

  材料:蓮子、糯米、白糖

  做法:將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心,最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個小時左右;在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。

  功效:這道食譜具有很好的滋補(bǔ)作用,在冬天的時候服用具有很好的養(yǎng)生作用。不僅能夠清熱去火,同時對于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外,這道食譜雖然具有補(bǔ)中氣的效果,但是孕婦并不適合服用,如果大量服用很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。

  第四:糙米排骨粥

  材料:糙米、排骨、生姜、食鹽

  做法:將糙米洗干凈之后用清水浸泡兩個小時,最后取出瀝干水分;將排骨清洗干凈之后放入開水中焯一遍;最后將糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥,起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。

  功效:這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),例如維生素、鐵質(zhì)、鋅元素、蛋白質(zhì)以及糖類等等。

  第五:什錦甜粥

  材料:大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干、白糖

  做法:將食材清洗干凈,米類浸泡兩個小時,綠豆浸泡半個小時;然后將所有的食材一起放入鍋中煲粥,然后一邊小火慢熬另一邊則是進(jìn)行攪拌,起鍋之前加入白糖。

  功效:這道食譜味道香甜爽口,所含有的營養(yǎng)類型非常的豐富,含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素等等,經(jīng)常服用能夠很好的提高身體素質(zhì)。

  第六:紅棗桂圓黑米粥

  材料:紅棗、桂圓、黑米、白糖

  做法:將紅糖還有桂圓清洗干凈之后去除外殼和果核,然后和黑米放入鍋中熬粥,起鍋之前加入白糖調(diào)味。

  功效:這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用,特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用,具有很好的滋養(yǎng)功效。

  第七:紅豆粥

  材料:紅豆、大米、白糖

  做法:將所有的食材放入鍋中,加入清水熬粥,起鍋之前加入白糖。

  功效:這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤燥的功效,非常的適合在冬季上火的時候服用。

  第八:紅棗糯米粥

  材料:紅棗、糯米、山藥、薏仁

  做法:將所有的食材洗干凈之后放入鍋中熬粥,最后放入少量的白糖,起鍋服用。

  功效:這道食譜特別適合一些病愈的人或是身虛、營養(yǎng)不良還有貧血的患者服用,因?yàn)樗哂泻芎玫谋=∑⑽敢约把a(bǔ)血養(yǎng)氣的效果。

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