飲食養(yǎng)身有什么原則
飲食養(yǎng)身有什么原則
飲食養(yǎng)生是我們關(guān)注的一個話題，那么該如何進行飲食養(yǎng)生呢?飲食養(yǎng)身有什么原則嗎?下面跟著學習啦小編一起來了解一下吧。
飲食養(yǎng)生的原則
1.順乎自然
配合自然時序，盡量選用各種天然植物。以中醫(yī)來說，春生養(yǎng)肝護眼，夏長清心調(diào)血，秋收潤養(yǎng)氣，冬藏養(yǎng)腎定志，此為自然與人體間的變化，所以選擇當季的蔬果素材，確保自然式健康。
2.不可偏食
廣泛地攝食含有六大營養(yǎng)素(碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維他命、礦物質(zhì))的食物，避免局限在少數(shù)幾種食材上，不但妨礙食欲，降低營養(yǎng)素的攝取量，更有可能造成營養(yǎng)失調(diào)。素食者或有過度依賴豆類制品的傾向，應(yīng)盡量讓食材種類多樣化，可以更有創(chuàng)意的搭配。
3.少食高糖高脂食物
并非不吃動物性油脂、肉類，就不會肥胖，就能確保心臟血管的健康，只要是高脂、高糖的素食，一樣有此弊病，同樣有導致高血壓、高膽固醇或高血糖之虞。所以要少吃油炸物，而且炒菜用油量要節(jié)制，面筋、烤麩、油面.。.等含油量高的食物都應(yīng)克制攝食量，才能抑制體內(nèi)熱量蓄積，降性慢性病、文明病罹患率。
4.補充適量蛋白質(zhì)
植物性食物無法完全提供人體必須氨基酸，除要綜合攝食豆類、谷糧類，互補其蛋白質(zhì)成分，建議非吃全素的人，多補充蛋類、牛奶及奶制品等含完全蛋白質(zhì)的食品，以符合人體能量需要。吃全素的人，則可補充大豆或其他豆類，還有豆?jié){、豆腐和加工蛋白質(zhì)制品，以加強營養(yǎng)價值。同時，蛋白質(zhì)煮焦后，恐轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)，烹調(diào)時應(yīng)多加留意。
5.加強補充鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、鋅質(zhì)
由于植物性食物含有草酸、纖維素，會防礙人體對鈣、鐵、鎂、鋅及其他礦物的吸收，所以建議多攝食牛奶和奶製品，以補充充分的鈣質(zhì)，如果吃全素，宜經(jīng)醫(yī)師指示補充適當?shù)拟}片，并多走進大自然，多曬陽光。同時，蔬果中雖含豐富鐵質(zhì)，但人體對其吸收率不似肉類所含的血質(zhì)鐵，所以應(yīng)配合攝食充分的維他命C，更能提升植物中的鐵質(zhì)的生理價值。另外，素食者亦要多攝取谷類、豆類、干果、堅果、豆腐等，以補充鋅質(zhì)。
6.加強補充維他命B12
絕大多數(shù)存在動物性食物中，若不食用蛋類、乳品、干酪(起司)等，建議請教專業(yè)醫(yī)師，補充適量的維他命B12丸劑，或綜合維他命B。
正確飲食養(yǎng)生的方法
1.少吃油炸食物
很多女生非常喜歡吃油炸類的食物，比如薯條、炸雞還有街邊各種油炸的串類，油炸食品的口感固然是很香濃，讓人愛不釋手，可是這也是減肥的殺手，一點點油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去幾天的節(jié)食效果蕩然無存，所以愛美的女生一定要控制住自己的嘴，千萬要少吃油炸食物。
2.多吃蔬菜水果
蔬菜和水果中有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有大量的纖維素，堅持每天每隔2-3小時就吃一點蔬菜和水果，可以有飽腹感，減少對其它高熱量食物的攝入。尤其對于不喜歡喝水的人來說，蔬菜和水果中的水分也很充足，可以補充身體內(nèi)流失的水分，幫助加快身體的新陳代謝達到減肥的效果。
3.不吃或少吃晚餐
因為晚上人體的代謝非常緩慢，沒有消耗食物的能量，這也正是囤積脂肪的時候，因為這個時候所吃下的東西被消化的速度也會減慢，長期下來體重就增加了。所以建議早飯可以多吃一些保證一天的體力，午餐可以適當吃一些清淡的食物，多吃蔬菜和水果，到了晚上盡量不吃，這也是健康的飲食方式和減肥的基本原則。通過這個方法減肥成功后，可以很好的保持身材。
4.荷葉灰花茶
荷葉灰原本是主要用來治療婦科疾病，今年來越來越多的用到減肥上面，因為荷葉灰在中醫(yī)上是健脾的良方，可以排除體內(nèi)濕寒，還有升清降濁的功效，對于水腫型肥胖有著明顯的效果。
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