特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學習啦 > 興趣愛好 > 學化妝 > 美容知識 > 美容養(yǎng)生 > 冬季適合養(yǎng)生的食譜推薦

冬季適合養(yǎng)生的食譜推薦

時間: 月丹1144 分享

冬季適合養(yǎng)生的食譜推薦

  隨著冬季的來臨,人體需要驅(qū)寒暖陽。而素食燉補歲最進補最健康的飲食養(yǎng)生。下面一起開看看冬季養(yǎng)生最佳食譜,一起來看看吧。

  冬季適合養(yǎng)生的食譜

  番茄美顏煲

  食材:

  番茄2顆;豆包60克;水 1000cc

  藥材:

  枸杞20克

  調(diào)料:

  番茄醬4大匙、鹽1小匙

  作法:

  1.番茄洗凈去蒂,切成小塊;豆包以滾水稍微汆燙,瀝干水分,切小塊備用;枸杞洗凈,瀝干備用。

  2.取一湯鍋放入1000cc水煮滾,放入作法1的番茄塊和豆包塊煮滾。 3.放入枸杞,加蓋以小火燜煮5~6分鐘,起鍋前加入調(diào)味料即可。

  小提示:

  番茄中富含美白肌膚的營養(yǎng)成分;豆包含有大豆卵磷脂和維生素E,能增進皮膚的健康與彈性; 枸杞則有益於明目、補血,經(jīng)常食用膚色會更加紅潤哦!

  牛蒡補氣煲

  材料:牛蒡150克、紅蘿卜30克、白菜60克、凍豆腐2塊、金針菇30克、鮮香菇3朵、水800毫升

  藥材:黃芪12克、人參須10克、紅棗6顆

  調(diào)味料:鹽1大匙、糖1小匙

  做法:

  1)所有材料洗凈,牛蒡、紅蘿卜去皮切片,白菜切段,凍豆腐1塊切4小塊,鮮香菇去梗,金針菇切除根部。

  2)取一湯鍋放入800毫升水煮滾,放入步驟1的所有材料煮滾,續(xù)放入藥材,加蓋以小火燜煮5~6分鐘,加入調(diào)味料拌勻即可。

  小提示:

  牛蒡含有大量的膳食纖維和綠原酸,能健胃整腸,預防便秘。黃芪則具有補氣、調(diào)節(jié)血壓等功效,很適合氣虛體弱、精神萎靡的人冬季溫補。

  十全山藥大補煲

  材料:山藥350公克、素魚漿200公克、水800cc

  藥材:熟地16公克、黃芪8公克、白果20公克、紅棗5顆、淮山4 片、人參須20公克

  調(diào)味料:鹽1大匙

  做法:

  1、山藥去皮切塊;素魚漿捏成小丸子狀,備用。

  2、取半鍋油燒熱至140度,放入作法1的素魚丸炸至定型,撈出瀝干油分。

  3、湯鍋放入800cc水煮滾,加入作法1的山藥塊、作法2的素魚丸煮滾,續(xù)放入所有藥材,加蓋以小火燜煮5-6 分鐘,加入鹽調(diào)味即可。

  小提示

  這道素食煲湯很適合血虛體弱、過度疲勞的人食用。山藥含有天然荷爾蒙,經(jīng)常食用可以強健身體、恢復體力、滋潤肌膚。熟地能補血滋陰。

  蔬食豆腐養(yǎng)神煲

  材料:蓮藕60克、馬鈴薯40克、紅蘿卜30克、豆腐40克、杏鮑菇80克、水800毫升

  藥材:何首烏40克、人參須20克、茯苓2片

  調(diào)味料:鹽1大匙

  做法:

  1)蓮藕、馬鈴薯、紅蘿卜都洗凈去皮;杏鮑菇、豆腐洗凈,備用。

  2)蓮藕、紅蘿卜切成片狀;馬鈴薯、杏鮑菇切滾刀塊狀,豆腐切厚片。

  3)取一湯鍋放入800毫升水煮滾,放入步驟1的蓮藕片、紅蘿卜片和馬鈴薯塊煮。

  4)續(xù)放入步驟2的豆腐片、杏鮑菇塊和所有藥材,加蓋以小火燜煮5-6分鐘,起鍋前加鹽調(diào)味即可。

  小提示:

  體質(zhì)虛弱的人不適合熱補,宜選擇性質(zhì)溫和的食材和藥材來調(diào)養(yǎng)氣血和腸胃功能。蓮藕、馬鈴薯和伏苓一起煲湯,有滋補脾胃的功效;何首烏則能安神養(yǎng)血,紓緩白發(fā)、腰膝酸軟等老化癥狀。

  豆乳素肉溫補煲

  材料:素肉30克、凍豆腐2塊、干香菇3朵、原味豆?jié){1200毫升

  藥材:花椒3克、紅棗6顆、枸杞5克、淮山5片、姜末10克

  調(diào)味料:鹽1大匙、糖1大匙

  做法:

  1)素肉放入滾水中稍微汆燙,撈出擠干水分;凍豆腐洗凈1塊切4小塊,干香菇以水泡發(fā),去梗切塊備用。

  2)原味豆?jié){放入湯鍋以小火煮滾至香味散出,放入步驟1的所有材料煮滾。

  3)續(xù)放入所有藥材以小火煮5~6分鐘(不可加蓋),加入調(diào)味料拌勻即可。

  小提示:

  花椒是常用辛香料,也是中藥材之一,具有袪寒、暖胃的作用,是冬天怕冷的人燉補必備食材。湯底以豆?jié){代替清水,不但營養(yǎng)加分,口感更香滑濃郁。豆?jié){煮沸后容易溢鍋,一定要邊煮邊攪拌。

  麻油白菜溫補煲

  材料:長白菜250克、杏鮑菇100克、素鴨肉100克、老姜30克、麻油3大匙、水1200毫升

  藥材:枸杞5克

  調(diào)味料:醬油2大匙

  做法:

  1)長白菜、杏鮑菇、素鴨肉洗凈;長白菜切段,杏鮑菇和素鴨肉切小塊;老姜外皮刷洗干凈,切除臟污,切片備用。

  2)起一鍋倒入麻油燒熱,放入老姜煎香,放入步驟1的長白菜炒軟。

  3)鍋中續(xù)加入1200毫升水,和步驟1的其余材料煮滾,放入枸杞,加蓋以小火燜煮5-6分鐘,放入調(diào)味料拌勻即可。

  小提示:

  麻油和老姜都是熱性食材,能促進氣血循環(huán),適合冬季手腳容易冰冷的人食用,有袪寒的作用,但冬季食用熱性食材容易燥熱上火,白菜屬性偏寒,正好可以中和麻油與老姜的熱性,也是很適合長時間燉煮的蔬菜。

  南洋咖哩燉蘿卜

  材料:白蘿卜300克、紅蘿卜200克、小番茄5克、蔥花適量、水500毫升

  調(diào)味料:南洋黃咖哩粉3大匙

  做法:

  1)紅、白蘿卜洗凈,去皮后切大塊,備用。

  2)熱鍋倒入少許油燒熱,放入南洋黃咖哩粉以小火炒出香味,再加入步驟1的蘿卜塊炒勻。

  3)加水拌勻,以大火煮開,再轉(zhuǎn)小火燉煮約30分鐘至蘿卜熟透,最后加入小番茄續(xù)煮約3分鐘,熄火撒上蔥花即可(忌口可不加)。

  小提示:

  先將咖哩粉以小火炒出香味,再加入蘿卜塊炒一下,最后才加水燉煮,才能讓咖哩的香味比直接下鍋煮濃郁。如果要咖哩醬汁濃稠一些,可以少量搭配以熱水調(diào)勻的咖哩塊。

  香草燉南瓜

  材料:南瓜500克、紅甜椒絲5克、水500毫升

  調(diào)味料:意式綜合香料1/2小匙、鹽1/4小匙

  做法:

  1)南瓜充分清洗干凈,連皮切塊,備用。

  2)將步驟1的南瓜塊、水和意式綜合香料一起放入湯鍋中略拌,中火煮開后改小火燉煮約20分鐘至南瓜軟化,最后加入紅甜椒絲略煮即可。

  小提示:

  南瓜具有天然的甜味,簡單搭配上香草,即使材料只以南瓜為主,也不會覺得味道單調(diào)。南瓜的外皮營養(yǎng)高,燉煮之后會更軟化好入口,帶皮燉煮也能讓南瓜久煮之后仍能維持形狀。

  和風燉蔬菜

  材料:白蘿卜塊50克、紅蘿卜塊30克、番茄塊10克、蓮藕片30克、玉米筍30克、杏鮑菇塊20克、牛蒡條20克、干香菇5克、秋葵2支、白果5克

  調(diào)味料:日式醬油2大匙、味醂3大匙、水500毫升

  做法:

  1)干香菇洗凈,泡軟后切塊,備用。

  2)將番茄塊和秋葵之外的所有材料和水一起放入湯鍋中略拌,中火煮開后改小火燉煮約30分鐘至熟透軟化,最后加入番茄塊和秋葵續(xù)煮3分鐘即可。

  適合素食燉補的食材

  中藥材

  常用來作為燉補的中藥材,大部分可做為食材且具有溫和藥性,氣味清香,燉煮湯品能增添風味,也能補充人體所需的營養(yǎng),達到養(yǎng)生滋補、預防調(diào)理等功效。燉補常用的中藥材有:枸杞、紅棗、黃芪、白果、淮山、何首烏、熟地、茯苓、人參須等。

  蔬果蕈菇

  天然蔬果含有多元的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,能滿足人體所需,是素食燉補必備的材料。蕈菇類則富含多糖體,能抗氧化、增強抵抗力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。燉補用的蔬果、蕈菇通常都是選擇較耐久煮的種類,如蓮藕、牛蒡、山藥、紅蘿卜、馬鈴薯、香菇、金針菇、杏鮑菇等,冬季盛產(chǎn)的大白菜也很適合燉煮。

  大豆類制品

  一般的燉補會使用雞肉、排骨等肉類,補充動物性蛋白質(zhì);植物性蛋白質(zhì)的最佳來源則是大豆,含有人體必需氨基酸、卵磷脂等成分,可以幫助修復細胞、補充體力。最常見的大豆類制品有豆腐、豆干、腐竹、豆?jié){、素肉等。大豆也可以用來煲湯,但需要較長的時間才能燉爛。

  熱性食材

  熱性食材能促進全身的氣血循環(huán),袪除寒氣,改善手腳冰冷的問題。但熱性食材在冬季食用容易燥熱上火,所以適當搭配一些屬性寒涼的蔬果一起燉煮,調(diào)和溫熱屬性,對身體更有益處。素食燉補常使用的熱性食材有老姜、胡麻油、桂圓、葡萄干、花椒等。酒釀制品也是極佳的熱性滋補食材,但戒酒的素食者不能食用。

  冬季養(yǎng)生飲食小常識

  1、冬季用大棗、紅糖、桂圓、生姜熬湯可以起到促進血液循環(huán)流通、益氣補血、安神驅(qū)寒的功效。

  2、冬季常吃羊肉、狗肉這些性溫的食物,可以起到驅(qū)寒解表、促進血管擴張、改善體表血液循環(huán),使大家全身暖和。

  3、冬季可以用西洋參泡茶,能夠起到益氣潤肺、滋陰補陽的功效,對于體質(zhì)較弱的中老年人有益冬季養(yǎng)生保健。

  4、冬季常吃一些芝麻和花生,可以對身體起到增強御寒能力、擴張血管促進血液循環(huán)的作用。

  5、冬季可適當吃點生姜,人們常說“冬有生姜,不怕風霜”。常食生姜能促進血液的循環(huán),可發(fā)汗,并有促進胃液分泌以及腸管蠕動,幫助消化,增進食欲的作用。生姜還有抗氧化作用,臨床上常將生姜用于外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒、嘔吐等癥的輔助治療。

  6、 冬季不能忽視飲水,有不少人認為冬季寒冷,人體出汗少,可以少飲水或不飲水,這種認識是錯誤的。冬天雖然人體出汗少,但組織液通過皮膚蒸發(fā)也可失去不少水分,一個成年人一天要失去約600毫升水,這種水蒸發(fā)是在不知不覺中進行的,故也稱“無感蒸發(fā)”。人在呼吸時,也會失水,呼吸道在吸進氧氣排出二氧化碳時,必須保持表面的濕潤,每天僅此就要消耗掉500毫升水,加上排便失水,人體一天排出的水分約在 2500毫升左右。冬季人體只要損耗5%的水分而未及時補充的話,皮膚就會皺縮,肌肉也會變得軟弱無力,體內(nèi)代謝產(chǎn)物滯留,人便會感到疲勞、煩躁、頭痛、頭暈和無力,甚至還會誘發(fā)更為嚴重的疾病。


猜你喜歡:

1.冬天的養(yǎng)生食譜大全及做法

2.冬季養(yǎng)生食譜大全

3.冬季養(yǎng)生食譜大全

4.冬季有哪些養(yǎng)生食譜

3844721