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糖尿病的原因及飲食禁忌

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糖尿病的原因及飲食禁忌

  中國人的糖尿病有個典型特征,就是餐后血糖升高明顯。那么糖尿病有什么原因呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理糖尿病的相關(guān)原因。

  糖尿病的原因

  一、遺傳因素

  舉世公認(rèn),糖尿病是遺傳性疾病,遺傳學(xué)研究表明,糖尿病發(fā)病率在血統(tǒng)親屬中與非血統(tǒng)親屬中有顯著差異,前者較后者高出5倍。在糖尿?、裥偷牟∫蛑羞z傳因素的重要性為50%,而在糖尿?、蛐椭衅渲匾赃_(dá)90%以上,因此引起糖尿?、蛐偷倪z傳因素明顯高于糖尿?、裥?。

  二、精神因素

  近十年來,中、外學(xué)者確認(rèn)了精神因素在糖尿病發(fā)生、發(fā)展中的作用,認(rèn)為伴隨著精神的緊張、情緒的激動及各種應(yīng)激狀態(tài),會引起升高血糖激素的大量分泌,如生長激素、去甲腎上腺素、胰升糖素及腎上腺皮質(zhì)激素等。

  三、久病勞傷

  糖尿病是一終身性疾病,病程較長,病久勞傷。勞傷指饑餓、勞役、營養(yǎng)不良,脾胃元?dú)鈸p傷,土不制水或房勞太過,真元暗損,命門火衰,不制陰寒,水邪泛濫,產(chǎn)生水腫。

  四、肥胖因素

  目前認(rèn)為肥胖是糖尿病的一個重要誘發(fā)因,約有60%-80%的成年糖尿病患者在發(fā)病前均為肥胖者,肥胖的程度與糖尿病的發(fā)病率呈正比,有基礎(chǔ)研究材料表明:隨著年齡增長,體力活動逐漸減少時,人體肌肉與脂肪的比例也在改變。自25歲至75歲,肌肉組織逐漸減少,由占體重的47%減少到36%,而脂肪由20%增加到36%,此系老年人,特別是肥胖多脂肪的老年人中糖尿病明顯增多的主要原因之一。

  糖尿病患者的飲食禁忌

  1、糖尿病飲食忌富含膽固醇的食物。

  動物的肝臟自然的是不能吃了,一些動物油也是不能吃的如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,糖尿病人禁吃這些富含膽固醇的食物是為了防止血管硬化,而發(fā)展成心臟病。

  2、糖尿病飲食忌酒。

  如果一個人長期飲酒,這樣對人體的肝臟不利,所以說糖尿病人就更是不能吃這些了。

  3、糖尿病飲食忌含糖量高的食物。

  糖尿病人是不能吃一些糖類食物的,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖等這些糖都晶要禁食的,同時含糖量很高的食物也不能吃,如蜂蜜、巧克力、奶糖或者是一些水果糖,經(jīng)過車架加工的蜜餞和水果罐頭這些都是含糖量很高的,汽水、果汁、甜飲料這些也是很甜的,有很多面包和蛋糕餅類食物都是用大量的糖去做的,也是不能吃的。

  預(yù)防糖尿病的方法

  第一條:吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

  從這個排序能總結(jié)出一個規(guī)律:吃四條腿的(豬、牛、羊等)不如吃兩條腿的(雞、鴨等禽類),吃兩條腿的不如吃沒腿的(魚類)。這些食物都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。研究發(fā)現(xiàn),如果想控制好血糖,重視蛋白質(zhì)的攝取很重要。

  第二條:少油少鹽

  吃油方面,國人主要有兩大問題,一是攝入量超標(biāo)。每人每天的油攝入量為50克以上,遠(yuǎn)高于25~30克的推薦值,容易導(dǎo)致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等,幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi),相當(dāng)于一啤酒瓶蓋。

  第三條:食物多樣、谷類為主

  每天最少要吃夠20種食物,最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁,晚上再用七八種材料煮粥,一天吃夠20種食物并不難。得糖尿病后,擔(dān)心主食升血糖太快,在此建議糖友多吃全谷物,如雜糧或雜豆。為了促消化,可以熬粥吃喝,并提前幾小時將食材泡好。

  第四條:天天運(yùn)動,保持體重

  “吃得越飽,死得越早”、“腰帶越長,壽命越短”這兩句話有點(diǎn)難聽,但很有道理。體重控制非常關(guān)鍵,建議大家通過腰圍監(jiān)測來調(diào)控。男性腰圍別超過85厘米,女性別超80厘米。建議每人每天堅持鍛煉半小時以上,尤其是年輕人。

  第五條:三餐分配要合理,零食要適當(dāng)

  如果把一天所吃的食物分成10份,早、中、晚餐相對科學(xué)的比例是3:4:3或4:4:2或4:3:3。吃零食也要適當(dāng),冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶制品、堅果當(dāng)零食。

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