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孕婦可以吃香菜嗎

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孕婦可以吃香菜嗎

  很多時(shí)候,孕婦是經(jīng)常吃香菜的,因?yàn)槿粘I钪?,香菜是非常的常?jiàn),在做菜的時(shí)候,人們也經(jīng)常的利用香菜來(lái)提味,但是孕婦是特殊的人群,很多的蔬菜,孕婦在懷孕的時(shí)候是不能吃的,所以香菜在不在其中呢?下面小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

  孕婦可以吃香菜嗎

  相信很多時(shí)候,孕婦是經(jīng)常吃香菜的,因?yàn)槿粘I钪校悴耸欠浅5某R?jiàn)的,在做菜的時(shí)候,人們也經(jīng)常的利用香菜來(lái)提味,但是孕婦是特殊的人群,很多的蔬菜,孕婦在懷孕的時(shí)候,她們是不能吃的,所以對(duì)孕婦可以吃香菜嗎?很多人不了解。

  孕婦吃香菜的好處

  孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝,還能預(yù)防感冒。

  1、促進(jìn)消化

  很多孕媽在懷孕期間都沒(méi)胃口,食欲不振、消化不良。這時(shí)候不妨吃點(diǎn)香菜,香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲。

  2、防治孕吐

  孕吐嚴(yán)重的孕媽可以吃點(diǎn)香菜來(lái)止吐,可以把香菜搗成汁,加溫服。

  3、防治傷風(fēng)感冒

  香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強(qiáng)免疫力,還能治傷風(fēng)感冒。

  4、防治高血壓

  妊娠高血壓是孕期很常見(jiàn)的疾病,而適量吃點(diǎn)香菜則能很好的預(yù)防妊娠高血壓。如可用香菜加點(diǎn)葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,對(duì)治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫,麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜,

  另外,香菜能促進(jìn)子宮收縮,大量食用可致流產(chǎn),因此孕婦不宜多吃香菜。

  孕婦吃香菜的做法

  香菜火腿攤煎餅

  用料:面粉適量,雞蛋適量,火腿腸適量,香菜適量,鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量,食用油適量。

  做法:

  1、面粉里加入兩個(gè)雞蛋,再加水拌成糊糊。

  2、火腿香菜切末,加入面糊拌勻,放鹽,雞精,胡椒粉,再加一大湯匙食用油攪拌。

  3、鍋底放油,把鍋邊也沾上,多余的油倒出來(lái)。糊糊一勺,以大湯勺為量。

  4、用鍋鏟把面推勻,火要小,電磁爐是最小火力,攤的時(shí)候不要用力,面糊遇熱會(huì)凝結(jié),把沒(méi)有凝結(jié)的推過(guò)去,不要碰壞已經(jīng)凝結(jié)的。

  5、翻個(gè)身,煎一會(huì)就可以出鍋食用了。

  小貼士:

  煎餅的時(shí)候切記要中小火,大火容易煎焦。

  清蒸香菜丸子

  用料:豬肉150克,香菜100克,水淀粉10克,姜20克,鹽3克,胡椒粉2克。

  做法:

  1、豬肉切塊放料理機(jī)中打成肉餡,放入姜末、鹽,加水淀粉攪拌均勻,要順一個(gè)方向攪拌到肉餡上勁兒。

  2、 香菜切碎放入肉餡中攪拌均勻。

  3、 把香菜餡用手?jǐn)D成丸子放入容器中, 全部做好后放入姜絲和胡椒粉。

  4、香菜根洗凈放入, 然后沿容器邊緣加入水,大火上籠蒸10分鐘。

  5、 蒸好后撒上香蔥,淋上少許香油即可上桌。

  小貼士:

  香菜根不要扔掉,入湯后很提味的。


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