火麻仁功效與作用及禁忌
火麻仁入藥在我國(guó)有著悠久的歷史,諸家本草都認(rèn)為火麻仁是一味潤(rùn)腸通便而兼有補(bǔ)養(yǎng)作用的藥物。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下火麻仁的功效、作用和禁忌,希望可以幫到大家哦。
火麻仁的功效和作用
通便:纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥??梢詽?rùn)滑腸道,刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn),以利通便。常用于體質(zhì)較為虛弱、津血枯少的腸燥便秘,可配合柏子仁、瓜蔞仁、郁李仁、等同用。
健脾:適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,食欲不振,肢倦乏力等癥。
養(yǎng)陰補(bǔ)虛:補(bǔ)虛損,益精氣,潤(rùn)肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補(bǔ)益。
利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫。可治療小便不利等。
生津止渴:潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。
調(diào)經(jīng):調(diào)理經(jīng)期過長(zhǎng)(短)或是月經(jīng)過少(多)等的月經(jīng)不調(diào)。月經(jīng)不通者,則可與桃仁等配伍,以增活血通經(jīng)之效。
祛濕痹:舒筋活絡(luò),適宜風(fēng)濕、類風(fēng)濕、風(fēng)濕痛患者。
活血祛瘀:促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,宜于治療血瘀證。
淋證:含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等,有利于控制炎癥,幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。
火麻仁的禁忌
①《本草經(jīng)集注》:"畏牡蠣、白薇,惡茯苓。"
②《食性本草》:"多食損血脈,滑精氣,婦人多食發(fā)帶疾。"
?、邸侗静輳男隆罚?quot;腸滑者尤忌。"
火麻仁的食用方法
火麻仁酒
火麻仁150g,研為細(xì)末。用米酒500g浸泡,酌量服。
源于《外臺(tái)秘要》。本方取火麻仁補(bǔ)脾以利濕,米酒珂以增強(qiáng)其滋養(yǎng)作用和藥力??捎米髂_氣病的輔助治療。原書則用于“腳氣腹痹”,即腳氣病而有腹部脹悶,麻痹者。
麻仁蘇子粥
火麻仁15g,紫蘇子10g,粳米適量。前二者加水研磨,取汁分兩次煮粥食。
源于《本事方》。火麻仁與紫蘇子均能潤(rùn)腸通便,故配用以增強(qiáng)療效。用于婦女產(chǎn)后頭昏、多汗、大便秘結(jié);或老人、虛弱人之血虛津務(wù),腸燥便秘。
《肘后方》將火麻仁研爛,同米煮粥食,治腸燥便秘,其意與本方同。
火麻仁涼茶
制作方法:將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后,然后將它們放到攪拌機(jī),加水打成幼滑后,用紗布隔渣,再將火麻仁汁加糖調(diào)味后,煮滾就可以飲用了。雖然制作方法看似簡(jiǎn)單,可是火麻仁是不能服用過量,否則會(huì)有中毒可能,所以最好還是到?jīng)霾桎伻ズ攘恕?/p>
火麻仁湯
火麻仁長(zhǎng)壽湯是以火麻仁為主料煮成,方法是:用火麻仁50克,芥菜(其它野菜也可以)250克,食鹽、味精、花生油各適量,上湯1500毫升。先將火麻仁洗凈,與少量干凈水用石磨磨成漿,再用白紗布過濾,去渣取漿;芥末洗凈切成小段,上湯放鍋內(nèi),大火煮開,放入火麻仁漿和芥菜,煮熟后加入花生油、食鹽和味精,調(diào)勻即可食用。該湯混濁,表面浮動(dòng)一層火麻仁珠,其香味和口感獨(dú)特,是綠色的長(zhǎng)壽食品,2002年經(jīng)廣西烹飪協(xié)會(huì)評(píng)審委員會(huì)審定為“廣西名湯”。
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