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梨子的治療作用與梨子的吃法

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  梨是我們都非常熟悉的水果。那么梨子有哪些治療作用呢?梨子有什么吃法呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下梨子的相關(guān)內(nèi)容,一起來看看吧!

  梨子的治療作用

  一:止嗽,化痰。

  可用梨熬水或熬膏,熬時(shí)要加姜汁,熬好后放涼,再加蜂蜜。有網(wǎng)友將蜂蜜入進(jìn)去一起熬,這樣是不對(duì)的,會(huì)將蜂蜜中有益的酶破壞掉。

  上述秋梨水還可幫助排痰,如有干嗽、痰粘稠的癥狀可以明顯緩解。

  另外,秋季感冒咽喉疼痛干癢,喝一杯梨汁可以明顯感覺舒服。

  再次提醒:煮梨水要加姜汁以緩其寒性,煮好稍涼后再放蜂蜜,這樣蜂蜜中的有用的酶就不會(huì)破壞了。

  二:解煩。

  小孩煩躁的時(shí)候,喝一杯梨汁,就容易安靜下來了。成人秋天躁熱難耐,喝一杯梨汁,心氣就平靜下來了。

  三:治燙火傷。

  在受傷部位,貼上新切的梨片,有清涼止痛的效果,一般輕者均可試用。注意這種方法用于未燙破皮的情況,癥狀重者應(yīng)盡快去醫(yī)院診治。

  四:解酒。

  喝酒后來杯梨汁,既美味,又解酒,還能去酒之火毒。

  治療作用之五:消渴。

  用梨兩個(gè)搗取汁,加上的鮮石斛50克和水同熬,收存瓶中。早晚服用。

  梨子的吃法

  1、冰糖燉梨

  食材:雪梨1個(gè)、冰糖適量。

  做法:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)。最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了……覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來蒸。

  2、紅棗銀耳燉雪梨

  食材:紅棗數(shù)顆、銀耳100克、雪梨1個(gè)、冰糖50克。

  做法:將銀耳朵泡軟洗干凈,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗凈切塊。干凈的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。大火燒開后轉(zhuǎn)小火,并且將蓋子側(cè)開一條縫,小火燉30分鐘。2分鐘后加入冰糖,煮至冰糖融化,關(guān)火,晾涼即可食用。

  3、冰糖烤梨

  食材:梨1個(gè),冰糖適量。

  做法:將梨洗凈,切成四瓣后挖去中間的芯,再將四瓣合起來用牙簽固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小時(shí),取出后拆去牙簽;放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時(shí)等出水;出水之后,蓋上錫紙,200°烤制1小時(shí),把皮剝掉淋上糖漿后即可食用。

  梨的適用人群

  1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;

  2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

  3、梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

  4、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

  5、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

  6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。

  7、梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。

  8、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

  9、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

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