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枸杞的功效和枸杞的吃法

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  枸杞作為一種食藥兩用的食材,它常常被當作滋補調養(yǎng)和抗衰老的良藥。那么枸杞有哪些功效呢?接下來學習啦小編為你分享一下枸杞的相關功效,一起來看看吧!

  枸杞的功效

  1.補腎

  相比于其他的補腎品來說,枸杞性平,滋陰補腎,補腎效果更持久且男女皆宜。連續(xù)吃枸杞三個月后,腎功能將會得到很大的改善。特別是男性一定要吃,男性的腎負擔過重。女人用枸杞補腎更為溫和,效果穩(wěn)固且沒有副作用。

  2.抗癌

  枸杞能夠抑制癌細胞的生成和擴散,用枸杞葉當茶常泡水飲用可以改善腫瘤患者的免疫力。癌癥患者在化療時服用枸杞能夠很好的減輕毒副作用,防止白血球減少,調節(jié)免疫功能等療效。

  3.抗疲勞延緩衰老

  飲用枸杞可顯著增加人體細胞的活力,有很好的抗疲勞作用。男女經(jīng)常食用枸杞可改善氣虛乏力的現(xiàn)象,特別是人過中年,經(jīng)常感覺勞累的人群更應該多吃枸杞增加自身的精氣。

  4.補血

  多吃枸杞可以促進造血干細胞的增長,特別有利于女性易貧血群體補血。體虛貧血者只一味補充鐵質效果很難見效,最好是從促進造血做起。枸杞是非常好的溫補佳品,食用枸杞可使人臉色紅潤氣血充足。

  5.美膚養(yǎng)顏

  為什么中醫(yī)說枸杞是女人的養(yǎng)顏佳品,因為枸杞富含蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能明顯提高機體血液、肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利于抵抗機體的氧化衰老。

  6.提高生育能力

  枸杞能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,對男人性功能減退有非常好的療效。枸杞還有提高精子數(shù)目和精子活力的作用,準備生育的男子服用枸杞有利于造人能力的提高。

  枸杞的吃法

  一、大棗枸杞黑米粥

  材料:枸杞、大米、黑米、大棗。

  做法:1、將枸杞、大米、黑米、大棗分別清洗干凈;

  2、大米與黑米用水提前浸泡一小時;

  3、鍋中放入足夠多的水,將泡好的大米與黑米放入;

  4、大火煮開之后加進大棗與枸杞,再煮20分鐘即可。

  二、蜂蜜枸杞茶

  材料:枸杞一小把,蜂蜜適量。

  做法:1、枸杞用清水沖洗干凈,放入杯子中,沖入開水。

  2、等枸杞水溫熱時(大約40度左右時),放入適量蜂蜜,攪拌至蜂蜜融化即可飲用。

  三、百合枸杞茶

  材料:鮮百合2克,生地黃3克,枸杞子3克。

  做法:1、準備好鮮百合、生地黃和枸杞子。

  2、將鮮百合和枸杞子清洗干凈。

  3、將鮮百合、生地黃和枸杞子一起放入杯中,倒入沸水,蓋上杯蓋,約8分鐘后即可飲用。

  挑出好枸杞的方法

  1.看

  好枸杞看起來呈暗紅色,但不會過分鮮艷,大小基本統(tǒng)一整齊,不會顯得潮濕,并且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形,端頭會有一個自然的白點

  2.捏

  好的枸杞抓在手里不黏,沒有明顯的結塊。如果手感有些澀,則說明枸杞的質量不好。

  3.泡

  好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后,寧夏枸杞大部分會浮到水面上。

  4.聞

  不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏制以達到顏色鮮艷的效果,熏后的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。

  5.嘗

  寧夏枸杞吃起來甜而不膩,略帶酸味,后味略有些澀、苦。

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